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Ho già consumato tre confezioni della versione non aromatizzata. Ciò che lo rende ‘ottimo’ per me è la sua solubilità. Si scioglie completamente nel mio caffè mattutino senza lasciare grumi né quel retrogusto strano, simile a quello del brodo, che si avverte con le polveri di collagene più economiche. Le mie unghie non sono mai state così forti.
Dal punto di vista della catena di approvvigionamento, si tratta di un solido punto di riferimento nel settore. L’azienda si rifornisce di carne bovina (Tipo I e III) proveniente da animali allevati al pascolo e nutriti con erba, e mantiene una politica rigorosa di “clean label”: niente soia, latticini né OGM. Per gli esportatori B2B, questo è esattamente lo standard “clean label” che gli acquirenti internazionali stanno cercando.
