Ingrediente vitamina C · acido L-ascorbico
Vitamina C in polvere | acido L-ascorbico
L'acido L-ascorbico è la forma di vitamina C fornita per integratori alimentari, miscele per bevande, bevande e alimenti arricchiti. Gensei fornisce vitamina C in polvere all'ingrosso per la formulazione e la produzione commerciale.
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Identità del prodotto
L'acido L-ascorbico: la forma di vitamina C fornita
Questo prodotto è acido ascorbico, la forma di ingrediente comunemente identificata come vitamina C. Il materiale fornito è valutato secondo i requisiti BP / USP, con limiti analitici dettagliati raccolti nella sezione delle specifiche.
Specifica tecnica
Specifica dell'acido L-ascorbico in polvere
Identità, proprietà della soluzione, titolo, purezza e limiti elementari selezionati sono raccolti qui per la valutazione tecnica e commerciale.
| Parametro di prova | Specifica di riferimento |
|---|---|
| Identità e proprietà fisiche / della soluzione | |
| Caratteristiche | Cristalli o massa cristallina bianchi o quasi bianchi |
| Identificazione | Reazione positiva |
| Punto di fusione | Circa 190 °C |
| pH (soluzione acquosa al 2%) | 2.4–2.8 |
| pH (soluzione acquosa al 5%) | 2.1–2.6 |
| Limpidezza della soluzione | Limpida |
| Colore della soluzione | ≤ BY7 |
| Potere rotatorio specifico | da +20,5° a +21,5° |
| Titolo e purezza | |
| Titolo | 99.0%–100.5% |
| Perdita all'essiccamento | ≤0.4% |
| Ceneri solforiche / residuo all'incenerimento | ≤0,1% |
| Acido ossalico | ≤0,2% |
| Impurezza E | ≤0,2% |
| Solventi residui | Superato |
| Limiti elementari selezionati | |
| Rame | ≤5 ppm |
| Metalli pesanti | ≤10 ppm |
| Ferro | ≤2 ppm |
| Piombo | ≤2 mg/kg |
| Arsenico | ≤3 ppm |
| Cadmio | ≤1 mg/kg |
| Mercurio | ≤0,1 mg/kg |
I limiti di riferimento si basano sul COA del prodotto fornito. Richiedete la specifica aggiornata e il COA di lotto per le decisioni di acquisto e qualifica.
Formulazione
Impiego dell'acido L-ascorbico in polvere
L'acido ascorbico conferisce acidità e può essere influenzato dalle condizioni di processo e di conservazione. Il lavoro di formulazione deve tenere conto della matrice del prodotto finito, del processo produttivo e della durata di conservazione prevista.
Acidità e sapore
L'acido ascorbico conferisce acidità. In miscele per bevande, gommose, masticabili e bevande, il sistema completo di acidi e aromi va valutato nel suo insieme, senza trattare l'aggiunta di vitamina C come passaggio isolato.
Esposizione a calore e ossigeno
Le condizioni di processo e di conservazione possono influire sulla ritenzione di vitamina C nel prodotto finito. Convalidate il processo e le condizioni di conservazione previsti sulla formulazione effettiva.
Movimentazione delle miscele secche
Per compresse, capsule e prodotti in polvere, valutate il comportamento in miscela e le lavorazioni successive rispetto al sistema di eccipienti e alle attrezzature impiegate in produzione.
Applicazioni
Vitamina C in polvere per integratori, alimenti e bevande
L'acido L-ascorbico in polvere può essere utilizzato in integratori secchi, miscele per bevande, gommose, bevande e alimenti arricchiti, con requisiti formulativi che variano secondo il formato del prodotto finito.
Capsule e integratori in polvere
Adatto alla valutazione in formule secche mono e multi-ingrediente. Confermate il livello target per dose, l'uniformità della miscela e il processo produttivo del prodotto finito.
Compresse e masticabili
Esaminate il comportamento della polvere insieme al sistema di eccipienti e compressione. I prodotti masticabili richiedono inoltre una gestione mirata di sapore e acidità.
Miscele per bevande e bustine
Per i formati bevanda secchi, valutate dissoluzione, equilibrio sensoriale e condizioni che il prodotto incontrerà dopo la preparazione.
Gommose
Considerate il sistema completo degli acidi, il profilo aromatico e la sequenza di processo, così che l'aggiunta di vitamina C sia compatibile con la formula della gommosa prevista.
Formulazione di bevande
Esaminate pH, esposizione all'ossigeno, condizioni di processo e durata di conservazione attesa quando qualificate l'acido ascorbico per un'applicazione in bevanda.
Arricchimento alimentare
Confermate il livello di aggiunta previsto, le condizioni di processo e i requisiti del mercato di destinazione prima di approvare l'ingrediente per un alimento arricchito.
Approvvigionamento dell'ingrediente
Scegliere l'acido L-ascorbico per la propria formula
Per l'acquisto commerciale, l'ingrediente vitamina C adatto deve corrispondere a identità richiesta, standard analitico, applicazione nel prodotto finito ed esigenze documentali.
Identità e conformità compendiale
Confermate che la forma dell'ingrediente e lo standard analitico applicabile corrispondano ai requisiti della vostra formulazione e del vostro programma qualità.
Specifica e prove di lotto
Esaminate la specifica insieme al COA di lotto, invece di basarvi solo su un dato di purezza di sintesi.
Requisiti applicativi
Indicate fin da subito la forma di dosaggio o il sistema alimentare, così che le questioni tecniche possano essere valutate nel contesto del prodotto finito effettivo.
Requisiti di fornitura
Definite quantità richiesta, destinazione ed esigenze documentali, così che il preventivo possa essere abbinato all'acquisto previsto.
Fornitura all'ingrosso
Fornitura all'ingrosso di vitamina C in polvere
Gensei fornisce acido L-ascorbico in polvere per l'acquisto commerciale di vitamina C, con supporto al preventivo basato su quantità d'ordine, destinazione, applicazione e requisiti documentali.
Informazioni per l'acquisto all'ingrosso
Condividete i dati di acquisto essenziali con la richiesta, così che preventivo e informazioni di prodotto di supporto possano essere abbinati al vostro progetto.
- Quantità d'ordine richiesta o intervallo di acquisto previsto
- Paese di consegna o mercato di destinazione
- Formato del prodotto finito e applicazione prevista
- Verifica richiesta su qualità, normativa o documentazione
Richiedi il prezzo all'ingrosso dell'acido L-ascorbico
Indicate quantità necessaria, destinazione e formato del prodotto finito per richiedere prezzo e informazioni di prodotto sulla vitamina C in polvere.