produttore di proteine di riso
La proteina del riso è una preziosa proteina vegetale derivata dal riso integrale, nota per le sue proprietà ipoallergeniche e il suo profilo aminoacidico completo. È una scelta popolare per chi cerca una fonte proteica senza latticini, soia e glutine. In qualità di fornitore leader di proteine del riso, siamo specializzati nella fornitura di proteine del riso sfuse di alta qualità. La nostra fabbrica avanzata di proteine del riso assicura una consistenza e una purezza superiori del prodotto per gli ordini di proteine del riso all'ingrosso. Ci impegniamo a fornire proteine del riso di qualità superiore per soddisfare le diverse esigenze della nostra clientela globale.
Si prega di notare: Siamo un fornitore all'ingrosso e abbiamo quantità minime d'ordine.
Avete domande su questo prodotto? Il nostro team è qui per aiutarvi. Per richieste relative a più ingredienti, utilizzare l'opzione Contatto e includere l'elenco degli ingredienti nel messaggio.
- Proteine del riso Numero CAS: 94350-13-7
- Nome chimico: Idrolizzato di proteine di riso
- Sinonimi: Proteine del riso integrale; proteine isolate del riso; proteine concentrate del riso; proteine idrolizzate del riso.
- Numero CB: CB0448102
- Formula molecolare: N/A (la proteina del riso è una miscela complessa di proteine, non una singola molecola con una formula definita)
- Peso molecolare: N/A (varia a seconda delle frazioni proteiche specifiche)
- Numero MDL: MFCD00216773 (Questo numero MDL è condiviso con "Idrolizzato di proteine vegetali" che è una categoria più ampia, uno specifico per le proteine del riso potrebbe non essere universalmente assegnato o pubblicamente disponibile)
Processo di produzione delle proteine del riso
1. Approvvigionamento e pulizia delle materie prime
Il riso integrale di alta qualità viene selezionato e pulito meticolosamente per eliminare le impurità.
2. Macinazione e preparazione degli impasti
Il riso integrale pulito viene macinato in farina fine, quindi mescolato con acqua per formare un impasto.
3. Trattamento enzimatico (idrolisi)
All'impasto vengono aggiunti enzimi specifici per scomporre l'amido e separare i componenti proteici.
4. Separazione delle proteine
La soluzione proteica viene separata dall'amido e dalle fibre rimanenti mediante decantazione o centrifugazione.
5. Filtrazione e concentrazione
La soluzione proteica viene filtrata per garantire la purezza e quindi concentrata per aumentare la densità proteica.
6. Asciugatura (asciugatura a spruzzo)
Il liquido proteico concentrato viene essiccato a spruzzo in una polvere di proteine di riso fine e stabile.
7. Macinazione e setacciatura
La proteina di riso essiccata viene macinata per ottenere le dimensioni desiderate delle particelle e setacciata per uniformità.
8. Controllo qualità e test
Vengono condotti rigorosi test di controllo della qualità per verificare il contenuto proteico, la purezza e la sicurezza.
9. Imballaggio e stoccaggio
La polvere di proteine di riso finita viene accuratamente confezionata e conservata in condizioni ottimali per mantenerne la freschezza.
Perché scegliere Gensei come fornitore di proteine del riso?
Scegliere Gensei come fornitore di proteine del riso garantisce l'accesso a ingredienti di alta qualità provenienti direttamente dalla nostra fabbrica di proteine del riso all'avanguardia. Siamo specializzati nella produzione di proteine di riso sfuse e soddisfiamo le richieste di proteine di riso all'ingrosso con eccezionale efficienza e coerenza. Il nostro impegno per un rigoroso controllo di qualità garantisce che ogni lotto sia conforme ai severi standard internazionali, rendendoci un partner affidabile per le vostre esigenze di formulazione. Con Gensei, avrete un fornitore trasparente e affidabile che si dedica alla fornitura di prodotti a base di proteine di riso di qualità superiore per il vostro mercato.
Caratteristiche delle proteine del riso:
- Ipoallergenico: Naturalmente privo di allergeni comuni come latticini, soia, glutine e uova, è adatto ai soggetti sensibili.
- Profilo aminoacidico completo (se combinato/isolato): Anche se spesso hanno un contenuto inferiore di lisina, le proteine isolate del riso di buona qualità forniscono un ampio spettro di aminoacidi essenziali.
- Altamente digeribile: Delicato per lo stomaco e facilmente digeribile, riduce la probabilità di gonfiore o fastidio.
- A base vegetale e vegana: Un'eccellente fonte proteica per le diete a base vegetale e gli stili di vita vegani.
- Sapore neutro: Ha un sapore delicato, leggermente nocciolato, che si integra bene in varie applicazioni alimentari e bevande senza sovrastare altri sapori.
- Approvvigionamento sostenibile: Il riso è una coltura ampiamente coltivata e la sua estrazione di proteine può essere un processo ecologico.
Scenari di applicazione delle proteine del riso:
- Integratori alimentari: Utilizzato nelle polveri proteiche, nei sostitutivi dei pasti e negli integratori alimentari.
- Alimenti a base vegetale: Incorporato in prodotti senza latticini (latte, yogurt), alternative alla carne e prodotti da forno vegani.
- Nutrizione sportiva: Ideale per i frullati di recupero post-allenamento e per gli integratori per lo sviluppo muscolare, grazie al suo contenuto di aminoacidi.
- Bevande funzionali: Da aggiungere a frullati, succhi e altre bevande per un apporto proteico.
- Alimenti per bambini e latte artificiale: Come fonte proteica alternativa nelle formule specializzate per neonati allergici.
- Panetteria e pasticceria: Migliora il contenuto proteico di pane, biscotti, muffin e barrette.
- Nutrizione clinica: Utilizzato in prodotti dietetici specializzati per individui con esigenze nutrizionali specifiche o allergie.
I nostri impianti di produzione all'avanguardia
Esplorate le nostre moderne strutture dotate di tecnologie avanzate per garantire la massima qualità nella produzione di vitamine, estratti di erbe, minerali e aminoacidi.
Domande frequenti
La proteina del riso è una proteina di origine vegetale estratta dal riso integrale. È nota per essere ipoallergenica e una buona fonte di aminoacidi essenziali.
Le proteine del riso, in particolare le proteine isolate del riso, contengono tutti e nove gli aminoacidi essenziali, anche se a volte sono meno ricche di lisina rispetto ad altre fonti proteiche. Combinandola con la proteina di pisello si ottiene un profilo aminoacidico più completo.
Sì, le proteine del riso derivano interamente da piante, il che le rende un'eccellente opzione proteica per le diete vegane e vegetariane.
Sì, la proteina di riso è naturalmente priva di glutine, il che la rende una scelta sicura per i soggetti celiaci o sensibili al glutine.
Sì, la proteina del riso è naturalmente priva di allergeni comuni come i latticini e la soia, il che la rende un'alternativa ideale per chi soffre di queste intolleranze.
Le proteine del riso favoriscono la crescita e la riparazione muscolare, favoriscono il senso di sazietà per la gestione del peso, sono facilmente digeribili e sono una buona fonte di ferro di origine vegetale.
Le proteine del riso vengono estratte attraverso un processo di macinazione a umido che prevede la macinazione del riso integrale, il trattamento con enzimi per separare le proteine dai carboidrati, seguito da filtrazione, concentrazione ed essiccazione a spruzzo.
Il concentrato di proteine del riso contiene solitamente 50-70% di proteine, mentre l'isolato di proteine del riso può contenere 80-90% di proteine o più.
Le proteine del riso di alta qualità hanno in genere un sapore delicato, neutro o leggermente nocciolato, che le rende versatili per la miscelazione in varie formulazioni di alimenti e bevande.
Sì, le proteine del riso in polvere possono essere facilmente incorporate in prodotti da forno, frullati, shake, zuppe e altre ricette per aumentarne il contenuto proteico.
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