produttore di peptidi di collagene marino

I peptidi di collagene marino sono piccoli pezzi di proteine (peptidi) derivati dal collagene presente nelle fonti marine, principalmente la pelle e le squame dei pesci. La grande proteina del collagene viene scomposta attraverso un processo chiamato idrolisi per renderla più facilmente digeribile e assorbibile.

I peptidi di collagene marino vengono comunemente assunti per i loro potenziali benefici sulla salute della pelle (migliorando l'idratazione, l'elasticità e riducendo le rughe), sulla forza dei capelli e delle unghie e sul sostegno alla salute delle articolazioni. Forniscono aminoacidi che costituiscono i mattoni per la produzione di collagene da parte dell'organismo.

Il collagene marino (tipo I) è composto principalmente da collagene di tipo I, simile al collagene bovino (tipo I e III). Il collagene di pollo è spesso una fonte di collagene di tipo II, più diffuso nella cartilagine. La differenza principale è la fonte e potenzialmente la composizione del profilo aminoacidico e la distribuzione del peso molecolare dopo l'idrolisi, che possono influenzare l'assorbimento e i benefici specifici. Il collagene marino è spesso preferito per i benefici sulla pelle e da chi evita i prodotti a base di bovini/porcini.

I peptidi di collagene marino si ottengono prelevando materie prime marine (come la pelle/scaglie di pesce), estraendo il collagene e scomponendolo in piccoli peptidi attraverso l'idrolisi (con enzimi o acidi). La soluzione ottenuta viene poi purificata ed essiccata in polvere.

I peptidi di collagene marino di alta qualità vengono in genere lavorati per rimuovere la maggior parte degli odori e dei sapori, ottenendo un gusto neutro o molto delicato. Tuttavia, la qualità varia da un produttore all'altro.

Sì, i peptidi di collagene marino sono idrolizzati in piccoli peptidi, il che li rende altamente biodisponibili e facilmente assorbibili dall'apparato digerente rispetto al collagene intatto.

Il collagene marino è spesso considerato un'opzione più sostenibile, poiché deriva da sottoprodotti dell'industria ittica (pelle e squame) che altrimenti verrebbero scartati.

No, i soggetti allergici al pesce devono evitare peptidi di collagene marino, in quanto derivati dal pesce.

Il peso molecolare dei peptidi di collagene marino non è un numero singolo ma un intervallo. Per i peptidi facilmente solubili e assorbibili, il peso molecolare medio varia in genere da 1.000 a 5.000 Dalton, molto più piccolo del collagene intatto.

I peptidi di collagene marino sono generalmente considerati sicuri per la maggior parte delle persone se consumati secondo le indicazioni. Come per qualsiasi altro integratore, è consigliabile consultare un professionista della salute prima di iniziare l'assunzione, soprattutto se si soffre di condizioni di salute o allergie.