コラーゲン

エラスチンとコラーゲンを比較した場合、本質的な違いは強度とスナップバックにあります。コラーゲンは、体内で最も豊富な構造成分である。

初乳とコラーゲンの生物学的役割を評価する場合、「メッセンジャー」と「ビルディング」を区別することが重要である。