Isolado de proteína de carne de bovino
A Gensei é um fornecedor de confiança de proteína isolada de carne de vaca de alta qualidade. Esta proteína em pó de qualidade superior é derivada da carne de vaca e processada para atingir uma elevada concentração de proteínas, o que a torna uma excelente escolha para atletas e indivíduos que procuram uma fonte de proteína potente e sem lacticínios. A nossa proteína isolada de carne de vaca é praticamente isenta de gordura, hidratos de carbono e lactose, fornecendo uma proteína pura ideal para a construção e recuperação muscular. Escolher o Isolado proteico de carne de vaca da Gensei garante-lhe um ingrediente limpo e eficaz para os seus suplementos proteicos e alimentos funcionais.
Atenção: Somos um fornecedor grossista e temos quantidades mínimas de encomenda.
Tem dúvidas sobre este produto? A nossa equipa está aqui para ajudar. Para questões sobre vários ingredientes, utilize o botão Contactar-nos e incluir a lista de ingredientes na sua mensagem.
Isolado de proteína de carne de bovino N.º CAS: Não aplicável. O Isolado proteico de carne de bovino é uma mistura complexa de péptidos proteicos hidrolisados e aminoácidos derivados da carne de bovino e não um composto químico único.
Nome químico: Proteína hidrolisada da carne de bovino
Sinónimos:
- Isolado de proteína de carne de bovino hidrolisada
- Hidrolisado de proteína de carne de bovino (se o grau de hidrólise for significativo)
- Isolado de proteína bovina
Número CB: Não está prontamente disponível para esta forma específica do produto.
Fórmula molecular: Não aplicável. O Isolado de Proteína de Bovino é uma mistura complexa de péptidos e aminoácidos.
Peso molecular: Não aplicável. O peso molecular é descrito como uma gama de distribuição para os péptidos proteicos, variando normalmente entre algumas centenas e vários milhares de Daltons, dependendo do grau de hidrólise e isolamento.
Número MDL: Não está prontamente disponível para esta forma específica do produto.
Processo de fabrico do isolado de proteína de carne de bovino
O Beef Protein Isolate é produzido através da extração de proteínas da carne de bovino, frequentemente dos tecidos conjuntivos, seguida de hidrólise e purificação.
(por exemplo, peles de bovinos, ossos, tecidos conjuntivos)
(Limpeza da matéria-prima)
(Cozedura do tecido bovino, frequentemente sob pressão, para extrair gelatina/colagénio)
(Separação do líquido rico em proteínas dos resíduos sólidos)
(Utilização de enzimas para decompor a proteína em péptidos mais pequenos)
(Remoção de gorduras, hidratos de carbono, minerais e outros componentes não proteicos para isolar a proteína)
(Aumentar a concentração de proteínas)
(Secagem da solução proteica até à obtenção de um pó, utilizando frequentemente a secagem por pulverização)
(Para obter o tamanho de partícula desejado)
(Testes de teor proteico, perfil de aminoácidos, pureza, metais pesados, contaminantes)
(O pó de proteína isolada de carne de bovino é embalado)
Este fluxograma descreve o processo geral de fabrico do isolado proteico de carne de bovino. Os passos específicos e os métodos de hidrólise podem variar consoante o fabricante.
Porquê escolher a Gensei como seu fornecedor de Isolado de Proteína de Carne Bovina?
Escolher a Gensei como seu fornecedor de Isolado de Proteína de Bovino garante que recebe uma proteína em pó de alta qualidade. Somos especializados no fornecimento de matérias-primas de carne de vaca e na sua transformação em proteína isolada de carne de vaca pura com uma elevada concentração de proteínas. O nosso processo de fabrico garante um produto com baixo teor de gordura, hidratos de carbono e praticamente sem lactose, tornando-o ideal para várias formulações.
Realizamos um rigoroso controlo de qualidade para garantir a pureza e a consistência de cada lote de Isolado de Proteína de Bovino. Faça parceria com a Gensei para um fornecimento fiável e apoio especializado. Escolha o Isolado de Proteína de Bovino da Gensei para uma solução de proteína poderosa e sem lacticínios que satisfaz as suas necessidades.
Caraterísticas e vantagens
- Fonte: Derivado da carne de bovino, utilizando frequentemente tecidos conjuntivos.
- Elevado teor proteico: Contém normalmente uma percentagem muito elevada de proteínas em peso (frequentemente 90% ou mais, em base seca).
- Baixo teor de gordura e hidratos de carbono: O processo de isolamento elimina a maior parte das gorduras e dos hidratos de carbono.
- Sem lactose/sem lacticínios: Uma fonte de proteínas adequada para pessoas com intolerância à lactose ou alergias aos lacticínios.
- Proteína completa: Contém os nove aminoácidos essenciais, embora o perfil exato de aminoácidos possa variar em função dos tecidos de origem utilizados (músculo vs. tecido conjuntivo).
- Forma: Normalmente um pó.
Aplicações
- Suplementos alimentares: Como fonte de proteína em pós proteicos, batidos e barras, popular no mercado da nutrição desportiva para a construção muscular, recuperação e como alternativa sem lacticínios.
- Alimentos e bebidas funcionais: Incorporado em vários produtos para enriquecimento proteico.
As nossas instalações de fabrico topo de gama
Explore as nossas modernas instalações equipadas com tecnologia avançada para garantir a mais elevada qualidade na produção das suas vitaminas, extractos de ervas, minerais e aminoácidos.
FAQs
Beef Protein Isolate é uma proteína em pó altamente purificada derivada da carne de vaca. É submetido a um processamento para remover a maior parte da gordura, hidratos de carbono e minerais, resultando num produto que é tipicamente 90% ou mais de proteína por peso.
O Isolado de Proteína de Bovino é produzido através da extração de proteínas de tecidos de bovino (frequentemente tecidos conjuntivos como as peles), cozinhando-as e, em seguida, utilizando a hidrólise enzimática para quebrar a proteína em péptidos mais pequenos. Estes péptidos são depois isolados e purificados para remover gorduras, hidratos de carbono e outros componentes não proteicos, seguindo-se a secagem até se obter um pó.
Sim, o Isolado proteico de carne de vaca não contém lacticínios, o que o torna uma fonte de proteína adequada para indivíduos com intolerância à lactose ou alergias aos lacticínios.
As suas vantagens incluem o fornecimento de uma elevada concentração de proteínas para o crescimento e reparação muscular, o facto de ser uma fonte de proteína completa, o baixo teor de gordura e hidratos de carbono e o facto de ser uma opção sem lacticínios e frequentemente hipoalergénica.
Ambos são isolados de proteínas com elevado teor proteico e perfis de aminoácidos completos. O Isolado de Proteína de Soro de Leite é derivado do leite e é geralmente absorvido muito rapidamente. A proteína isolada de carne de vaca é derivada da carne de vaca e é uma alternativa popular sem lacticínios. Algumas pessoas podem achar o sabor ou a textura diferentes.
O isolado de proteína de carne de bovino contém todos os nove aminoácidos essenciais. O seu perfil é tipicamente rico em aminoácidos como a glicina, a prolina e a hidroxiprolina devido ao conteúdo de colagénio nos tecidos de origem.
A proteína isolada de carne de vaca é frequentemente bem tolerada, especialmente em comparação com a proteína de soro de leite para indivíduos com intolerância à lactose. O processo de isolamento remove muitos componentes que podem causar problemas digestivos.
O sabor do Isolado de Proteína de Bovino sem sabor pode variar consoante o processamento, mas é geralmente menos neutro do que o de algumas proteínas vegetais e pode ter um tom ligeiramente carnudo ou salgado. É frequentemente aromatizado em produtos acabados.
O Isolado de Proteína de Bovino pode apoiar a perda de peso como parte de uma dieta com controlo de calorias, promovendo a saciedade e apoiando a massa muscular durante a restrição calórica. O seu elevado teor de proteínas e baixo teor de gordura/carboidratos tornam-na uma opção adequada.
Sim, o Isolado de Proteína de Bovino contém todos os nove aminoácidos essenciais, o que faz dele uma proteína completa.
Portuguese 
English 
German 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Thai 
French 
Chinese 