Vitamina D2 Cogumelo em pó
Procura uma fonte de vitamina D natural e de alta qualidade? A Gensei fornece Vitamina D2 em pó de cogumelo de qualidade superior. Derivado de cogumelos que foram submetidos a uma exposição específica à luz UV, o nosso Vitamina D2 Cogumelo em pó oferece uma forma natural de vitamina D2. Este pó versátil é perfeito para fortificar uma vasta gama de produtos, desde suplementos a produtos de pastelaria e bebidas, apelando ao crescente mercado de ingredientes naturais e vegan. Confie na Gensei para uma qualidade e fornecimento consistentes de Vitamina D2 em Pó de Cogumelo.
Atenção: Somos um fornecedor grossista e temos quantidades mínimas de encomenda.
Tem dúvidas sobre este produto? A nossa equipa está aqui para ajudar. Para questões sobre vários ingredientes, utilize o botão Contactar-nos e incluir a lista de ingredientes na sua mensagem.
Vitamina D2 em pó de cogumelo CAS No: Não existe um único número CAS para "Vitamin D2 Mushroom Powder", uma vez que se trata de biomassa de cogumelos que contém vitamina D2. O número CAS da vitamina D2 é 50-14-6.
Nome químico: Agaricus bisporus pó com Ergocalciferol (ou a espécie específica de cogumelo utilizada)
Sinónimos:
- Cogumelo em pó com tratamento UV
- Vitamina D2 em pó de cogumelos
- Cogumelo em pó enriquecido com ergocalciferol
Número CB: Não está facilmente disponível para a mistura em pó.
Fórmula molecular: Não aplicável à mistura de pós. A fórmula molecular do Ergocalciferol (Vitamina D2) é C₂₈H₄₄O.
Peso molecular: Não aplicável à mistura de pós. O peso molecular do Ergocalciferol (Vitamina D2) é de 396,65 g/mol.
Número MDL: Não está prontamente disponível para a mistura em pó. O número MDL para o Ergocalciferol é MFCD00003829.
Processo de fabrico da vitamina D2 em pó de cogumelo
A vitamina D2 em pó de cogumelos é produzida expondo os cogumelos comestíveis à luz UV, secando-os depois e moendo-os até ficarem em pó.
(por exemplo, Botão branco, Portobello, Shiitake)
(Limpeza e preparação dos cogumelos para a exposição aos raios UV)
(Os cogumelos são expostos a níveis controlados de luz UV-B, que converte o ergosterol dos cogumelos em vitamina D2)
(Os cogumelos expostos aos raios ultravioleta são secos, muitas vezes utilizando métodos de baixa temperatura para preservar os nutrientes)
(Os cogumelos secos são moídos até ficarem em pó fino)
(Para obter um tamanho de partícula consistente)
(Ensaio do teor de vitamina D2, pureza, humidade e outras especificações)
(A vitamina D2 em pó de cogumelos é acondicionada em recipientes adequados)
Este fluxograma descreve o processo geral de fabrico de Vitamina D2 em pó de cogumelo. Os tipos específicos de cogumelos e os parâmetros de exposição aos raios UV podem variar.
Porquê escolher Gensei como seu fornecedor de Vitamina D2 em pó de cogumelo?
Escolher a Gensei como seu fornecedor de Vitamina D2 em pó de cogumelo significa fazer uma parceria para uma fonte natural e de qualidade superior de Vitamina D. O nosso Vitamina D2 Cogumelo em pó é derivado de cogumelos comestíveis cuidadosamente expostos à luz UV, criando um ingrediente único e integral rico em vitamina D2.
Asseguramos um controlo de qualidade rigoroso, garantindo níveis consistentes de Vitamina D2 e pureza em cada lote das nossas Vitamina D2 Cogumelo em pó. Isto torna-o um ingrediente ideal para suplementos vegan e alimentos fortificados. Confie na Gensei para um fornecimento fiável e apoio especializado, fornecendo a solução natural de Vitamina D de que os seus produtos necessitam.
Caraterísticas e vantagens
- Fonte natural de vitamina D2: Fornece vitamina D2 numa matriz alimentar.
- Vegan e à base de plantas: Uma fonte adequada de vitamina D para dietas vegetarianas e veganas.
- Aparência: Tipicamente um pó fino, a cor depende do tipo de cogumelo.
- Contém Ergocalciferol: A principal forma de Vitamina D produzida é a Vitamina D2 (Ergocalciferol).
- Benefícios dos alimentos integrais: Pode também conter outros nutrientes e compostos naturalmente presentes nos cogumelos.
Aplicações
- Suplementos alimentares: Utilizado como ingrediente em cápsulas, comprimidos ou pós para fornecer uma fonte natural e vegan de vitamina D.
- Fortificação de alimentos: Incorporado numa vasta gama de produtos alimentares (por exemplo, produtos de pastelaria, cereais, alternativas aos produtos lácteos, bebidas) para aumentar o seu teor de vitamina D, apelando às tendências clean label e vegan.
- Alimentos funcionais: Utilizado em produtos comercializados para benefícios de saúde específicos relacionados com a ingestão de vitamina D.
As nossas instalações de fabrico topo de gama
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FAQs
A Vitamina D2 Cogumelo em Pó é um pó feito de cogumelos comestíveis (como o botão branco ou o shiitake) que foram expostos à luz ultravioleta (UV). Esta exposição aos raios UV desencadeia a conversão do ergosterol, um composto que se encontra naturalmente nos cogumelos, em vitamina D2 (ergocalciferol).
Sim, a Vitamina D2 Cogumelo em Pó é derivada inteiramente de cogumelos, o que a torna uma fonte natural e vegan de Vitamina D2.
Os cogumelos contêm um composto chamado ergosterol. Quando os cogumelos são expostos à luz ultravioleta (UV), à semelhança da forma como a pele humana produz vitamina D3 a partir da luz solar, o ergosterol é convertido em vitamina D2 (ergocalciferol).
O principal benefício é fornecer uma fonte natural e integral de vitamina D2, que é essencial para a absorção de cálcio, a saúde óssea, a função imunitária e o bem-estar geral. É particularmente benéfico para os indivíduos que podem ter dificuldade em obter vitamina D suficiente através da luz solar ou de outras fontes alimentares, especialmente os que seguem uma dieta vegana.
A Vitamina D2 (Ergocalciferol) e a Vitamina D3 (Colecalciferol) são as duas principais formas de Vitamina D. A Vitamina D3 é normalmente produzida na pele humana após exposição solar e encontra-se em produtos de origem animal (como o óleo de peixe). A vitamina D2 encontra-se nos cogumelos expostos aos raios UV e nos alimentos fortificados. Ambas as formas podem aumentar eficazmente os níveis sanguíneos de vitamina D, embora alguns estudos sugiram que a vitamina D3 pode ser ligeiramente mais eficaz no aumento e manutenção dos níveis de vitamina D no organismo.
A dosagem depende da concentração de Vitamina D2 do pó e da dose diária desejada de Vitamina D. Esta é normalmente medida em Unidades Internacionais (UI) ou microgramas (mcg). Verificar o rótulo do produto para obter instruções de dosagem específicas.
Os cogumelos normais cultivados no escuro contêm muito pouca vitamina D. Para se tornarem uma fonte significativa de vitamina D2, os cogumelos devem ser especificamente expostos à luz UV após a colheita.
A Vitamina D2 Cogumelo em Pó é geralmente considerada segura quando consumida de acordo com as instruções. Os efeitos secundários relacionados com a ingestão de vitamina D ocorrem normalmente apenas com doses excessivas de suplementos de vitamina D, levando à toxicidade da vitamina D. Respeitar as doses recomendadas.
A Vitamina D2 Cogumelo em Pó deve ser armazenada num local fresco e seco, longe da luz solar direta e da humidade, num recipiente hermético para manter a sua potência e evitar a deterioração.
Sim, a Vitamina D2 em Pó de Cogumelo pode ser frequentemente incorporada em produtos de pastelaria, batidos, sopas e outros alimentos para aumentar o seu teor de Vitamina D. No entanto, o calor excessivo pode reduzir potencialmente o teor de vitamina D2, pelo que se recomenda frequentemente a sua adição após a cozedura ou a sua utilização em receitas que não envolvam calor elevado prolongado.
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