Все вышеперечисленные аргументы просто великолепны! Подводя итог:
Кровь крупного рогатого скота (коров) — лучший источник коллагена I и III типов, отлично подходит для здоровья суставов и кожи. Как правило, является наиболее экономичным вариантом.
Морской (рыбный) – преимущественно типа I, обладает высокой биодоступностью, отлично подходит для производства косметических добавок премиум-класса.
Свиной (свиньи) — очень близок по составу к человеческому коллагену, широко используется в медицине и некоторых пищевых продуктах, хотя в массовых пищевых добавках он менее популярен из-за диетических ограничений.
Птица (куриный хрящ) — как правило, коллаген II типа, специально предназначенный для составов, направленных на поддержание здоровья суставов.
Если вы ищете сырье для производства, вам просто нужно подобрать его в соответствии с бюджетом и пищевыми потребностями вашей целевой аудитории.