5 Câu trả lời
Tất cả những ý kiến trên đều rất hay! Tóm lại như sau:
Bò – Là nguồn cung cấp collagen loại I và III tốt nhất, rất tốt cho sức khỏe khớp và da. Thường là lựa chọn tiết kiệm nhất.
Thủy sản (Cá) – Chủ yếu là Loại I, có khả năng hấp thu sinh học cao, rất phù hợp cho các sản phẩm thực phẩm chức năng làm đẹp cao cấp.
Lợn – Có cấu trúc rất gần giống với collagen của con người, được sử dụng rộng rãi trong y tế và một số ứng dụng thực phẩm, mặc dù ít phổ biến hơn trong các sản phẩm thực phẩm chức năng thông thường do các hạn chế về chế độ ăn uống.
Thịt gia cầm (sụn gà) – Thường là collagen loại II, được sử dụng đặc biệt trong các công thức bổ sung dành cho sức khỏe khớp.
Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu thô để sản xuất, bạn chỉ cần lựa chọn nguồn nguyên liệu sao cho phù hợp với ngân sách và nhu cầu dinh dưỡng của đối tượng khách hàng mục tiêu.
