水解角蛋白蛋白 vs 小麥蛋白：強效髮質

有沒有發現自己在洗髮水貨架前迷失方向，像馬戲團表演一樣拿著瓶子轉來轉去，試圖搞清楚「水解」到底是什麼意思？我曾經有過這種經驗--頭髮亂糟糟的，皮膚乞求憐憫，手上的標籤可能是用象形文字寫成的。今天，我們來探討美容界的兩顆新星： 水解角蛋白與小麥蛋白.這些成分不只是花俏的詞彙，它們就像是您的頭髮和肌膚不知道自己需要的好朋友。無論您喜歡 運動營養好奇 膳食補充成分或只想從頭到腳都光彩照人，這場決鬥將幫您挑出贏家。所以，拿起一杯咖啡，讓我們一起揭開蛋白質的謎團，因為誰不想讓自己更美麗一點呢？

水解角蛋白蛋白質

什麼是水解角蛋白蛋白質？

想像一下：您的頭髮是由角蛋白製成，這種堅韌的蛋白質能讓頭髮保持強韌。現在，想像一下這種蛋白質的VIP改頭換面，將它切成小塊，讓它可以潛入您的髮絲中，發揮神奇的功效。這就是 水解角蛋白 一言以蔽之。它通常取自羊毛或羽毛等動物碎屑（對不起，素食者，這並不總是你的風格），然後通過一種稱為水解的過程進行分解。結果如何？一種輕量、超級可吸收的成分，是以下產品的主要成分 粉末製造 適用於洗髮水、護髮素，甚至護膚霜。

這有什麼關係呢？因為這些較小的分子可以深入滲透，修復損傷，並在重要的地方增強強度。這就像派修護人員到搖搖欲墜的房子裡，突然間，所有東西都變回堅固了。多年前，我第一次在髮膜中接觸到它，從那時起它就改變了我的生活。但它在各種來源中的表現如何呢？看看這個：

來源	蛋白質效力	有趣的事實
羊毛	高	黃金標準
羽毛	中型	經濟實惠
喇叭	高	罕見但強大

來源：MakingCosmetics Inc：MakingCosmetics Inc.

優點

好了，讓我們來談談它的好處，因為水解角蛋白能帶來很多好處。對於頭髮來說，它就像是私人教練，能強化脆弱的髮絲，並撫平粗糙的髮絲。在用燙髮棒燙頭太多次之後，我嘗試了角蛋白護髮素，哇！我的髮絲一夜之間就從脆弱的小樹枝變成柔順的絲帶。它能強化髮絲、減少斷裂，還能增添光澤，讓人忍不住想說「我一覺醒來就這樣了」（即使我沒有這樣說）。

對肌膚而言，它是保濕英雄。它能像海綿一樣吸住水分，讓您的臉部柔軟、豐潤。2013 年一項研究在 化妝品科學期刊 發現只需使用幾次，就能讓頭髮強韌度提升 30%（Steinmetz 等人，2013 年）。此外，它也出現在 運動營養製造 的營養補充品，保證頭髮和指甲更健康。誰知道蛋白質也能同時執行多項任務？

角蛋白不完美的一面

但是等一下，沒有什麼是完美的，對吧？過度使用角蛋白，您的頭髮可能會變得又硬又脆。我就是在一次濫用角蛋白後，讓我的捲髮感覺像稻草一樣。平衡是關鍵，過多的蛋白質而不保濕，就像只吃牛排不吃蔬菜一樣。您會覺得不對勁。

過敏是另一個問題。由於它通常來自羊毛或羽毛，敏感的人可能會發癢或出疹子。請先做斑點試驗，相信我，這總比整天抓頭皮好。如何避免陷阱？搭配保濕產品，例如濃稠的護髮素，而且不要過量。

水解小麥蛋白質

什麼是水解小麥蛋白質？

現在，我們來見見水解小麥蛋白--寒冷的植物性表親。它以小麥穀粒為原料，分解成微小的勝肽，能與您的頭髮和肌膚完美搭配。將它想像成您髮絲的舒適毛衣，柔軟、滋養、舒適。它是 OEM 解決方案從豐盈洗髮水到舒緩乳液，無所不在。

為什麼特別？這些勝肽可模仿您的天然蛋白質，滲入肌膚以增加髮量和水分。它也是純素食者專用產品，對於迴避動物成份的人來說，這是個好選擇。我曾嘗試過一種小麥蛋白噴霧，它讓我扁平的頭髮看起來像有生命一樣，自此我就迷上了它。

小麥類型	蛋白質含量	酷炫筆記
硬紅色	12-15%	重拳出擊
柔白	8-10%	較溫和的選擇
杜倫	12-14%	義大利麵的好朋友

資料來源USDA FoodData Central

優點

那麼，這到底是怎麼一回事呢？對於頭髮來說，小麥蛋白質就像是豐盈的旋鈕，將它旋起來，您的髮絲就會突然變得豐盈有彈性。我的細軟髮質到了中午就會鬆散，但加入小麥蛋白的摩絲改變了這一切。它還可以撫平毛躁髮質，讓頭髮光澤亮麗，感覺毫不費力。

肌膚也同樣喜歡它。它能形成一個小小的保護罩，鎖住水分，防止乾燥。2018 年的一項研究顯示，它能在一個月內提升皮膚水份 20% (Lee et al., 2018)。而在 運動營養在美國，它因其氨基酸的優點而潛入營養補充品中。它就像是一個由內到外的擁抱，既實用又非常有效。

小麥蛋白質不完美的一面

但問題是：麩質。如果您對小麥蛋白質敏感或有腹腔潰瘍，就很難通過 - 想想胃痛或更糟的情況。即使對頭髮來說，我聽朋友們說，如果塗得太厚，會有黏黏的感覺。各位，少即是多。

過敏反應？罕見，但有可能--可能會出現紅腫或痕癢。如何確保安全？先在您的手臂上試一試，如果麩質是禁忌，就不要使用，改用大米蛋白質。您的安心是值得的。

水解角蛋白與小麥的異同

對決時間到了 水解角蛋白與小麥蛋白.它們有一些重疊的地方 - 兩者都經過水解，容易吸收，而且都能讓您的頭髮和肌膚更快樂。但它們不是姊妹產品。

角蛋白是修復劑，來自動物，最適合受損頭髮或乾燥肌膚。小麥則是豐盈劑，以植物為基礎，性質溫和，是提升保濕效果的理想選擇。細節如下：

特徵	角蛋白蛋白質	小麥蛋白質
來源	動物（羊毛等）	植物（小麥）
超能力	強度與修復	容量與水份
素食者？	沒有	對
注意事項	過度使用、過敏	麩質過敏

來源：Paula's Choice寶拉的選擇

哪一款適合您呢？如果您的頭髮很脆弱，角蛋白就是您的最佳選擇。如果您想要沒有負擔的彈性，小麥就是您的好夥伴。老實說，在我的日常護髮程序中，我將兩者混合使用 - 角蛋白強韌頭髮，小麥蓬鬆頭髮，就像是強力二人組。

如何選擇適合您的蛋白質

那麼，您應該選擇哪一種蛋白質呢？就像在舒適的毛衣和輕薄的外套之間做選擇一樣，兩者都能保暖，但最佳選擇取決於天氣。如果您的頭髮在染髮或電燙後需要修復，水解角蛋白蛋白能夠模仿天然髮絲的角蛋白，因此是最佳選擇。如果您的頭髮扁平無生氣，或是偏愛植物性產品，水解小麥蛋白的豐盈保濕特性絕對是您的首選。

也要考慮您的生活方式。素食者會偏向小麥蛋白質，而對麩質過敏的人則應選擇角蛋白，或確保他們的小麥蛋白質產品不含麩質。務必檢查標籤，尤其是運動營養產品，以確認蛋白質來源和任何潛在的過敏原。不要過度使用蛋白質，過多的蛋白質會讓頭髮變得僵硬，所以請堅持每隔幾週做一次護理。

總結

所以、 水解角蛋白與小麥蛋白-誰會贏？這不是籠子裡的對決，而是擇你所好。角蛋白是您強硬的愛與修護，而小麥則是柔軟、豐潤的氣質。我和這兩種產品都有過戰鬥，頭髮乾燥、肌膚暗啞，但它們都以各自的方式拯救了我。嘗試一下，看看哪種方法最有效，並接受尋找有效方法的煩惱。您的頭髮和肌膚值得被愛護，不是嗎？您的蛋白質選項是什麼？請告訴我，我洗耳恭聽！

常見問題

小麥蛋白質與角蛋白相同嗎？

不，小麥蛋白質和角蛋白是不同的。小麥蛋白質來自小麥，富含谷氨酰胺等胺基酸，而角蛋白則是一種結構蛋白質，來自動物來源 (如頭髮、羽毛)，或是為了護髮而合成。

蛋白質和角蛋白哪種對頭髮更好？

角蛋白對頭髮較好，因為它能模仿頭髮的天然蛋白質，強化並修復受損髮絲。一般蛋白質 (例如：小麥、大豆) 能夠保濕，但可能滲透不深。

哪種水解蛋白最適合頭髮？

水解角蛋白最適合頭髮，因為它的分子小，可以深層滲透，修復受損髮絲，提升髮絲的強韌度和光澤。

太多小麥蛋白質對頭髮有害嗎？

是的，過量的小麥蛋白質會使頭髮變脆或僵硬，尤其是在護理過程中過度使用。請搭配保濕產品以避免蛋白質過量。

角蛋白的另一個名稱是什麼？

角蛋白蛋白在護髮產品中也稱為水解角蛋白、角蛋白勝肽，或簡稱為角蛋白。

哪些食物含有高角蛋白？

角蛋白並非直接存在於食物中，而是由胺基酸合成。富含半胱氨酸和蛋氨酸（角蛋白的構成元素）的食物包括雞蛋、鮭魚、雞肉、菠菜和堅果。

參考資料

Steinmetz, S. 等人 (2013)。水解角蛋白對頭髮強度和彈性的影響。 化妝品科學期刊. https://www.jcosmeticsci.com/
Lee, H., et al. (2018)。水解小麥蛋白對肌膚的保濕效果。 國際化妝品科學期刊. https://onlinelibrary.wiley.com/journal/14682494
MakingCosmetics Inc. (2023)。角蛋白蛋白概述。 https://www.makingcosmetics.com/
寶拉的選擇。(2023).水解蛋白在護膚品中的應用。 https://www.paulaschoice.co.uk/
USDA FoodData Central。(2023).小麥營養資料。 https://fdc.nal.usda.gov/