Rohstoff Vitamin D2 · Ergocalciferol
Hersteller und Lieferant von Vitamin-D2-Pulver
Vitamin-D2-Pulver, auch Ergocalciferol genannt, wird in Nahrungsergänzung, Vitamin-Premixen und angereicherten Lebensmittelrezepturen eingesetzt. Gensei unterstützt die Rohstoffbeschaffung in Lose für Hersteller, die Produkte mit Vitamin D2 entwickeln.
Rohstoffidentität
Rohstoffprofil Vitamin D2
Vitamin D2 ist ein fettlösliches Vitamin, das an der Aufnahme von Calcium und Phosphor beteiligt ist. In der kommerziellen Herstellung wird häufig Ergosterin aus Hefe mittels UV-Licht bestrahlt. Gehalt, Trägerstoffzusammensetzung und Verarbeitungsbedingungen bestimmen den Einsatz im Fertigprodukt.
- chemische Bezeichnung
- Ergocalciferol
- CAS-Nummer
- 50-14-6
- Summenformel
- C28H44O
- Molekulargewicht
- 396,65 g/mol
Technische Parameter
Technische Parameter Vitamin D2
Eine Einkaufsspezifikation bündelt Aktivität, Zusammensetzung und Qualitätsanforderungen. Die folgenden Parameter verbinden Rohstoffauswahl mit Rezeptur- und Herstellungsanforderungen.
| Parameter | Technische Details | Relevanz für die Rezeptur |
|---|---|---|
| Gehalt & Aktivität | Aktivität in I.E./g der gelieferten Zubereitung, zusammen mit Gehaltsbereich und Analysemethode. | Bestimmt die Einsatzmenge für die Kennzeichnungsvorgabe des Fertigprodukts. |
| Trägerstoff & Hilfsstoffe | Zusammensetzung der Zubereitung, einschließlich Trägerstoffen, Emulgatoren und gegebenenfalls Antioxidantien. | Gibt Hinweise zu Verträglichkeit und Zutatenkennzeichnung. |
| physikalische Eigenschaften | Aussehen, Partikelgrößenverteilung und Eigenschaften bei der Pulverhandhabung. | Beeinflusst Mischung, Abfüllung und Entmischungsverhalten. |
| Feuchtekontrolle | Grenzwerte für Wassergehalt oder Trocknungsverlust mit der zugehörigen Prüfmethode. | Legt feuchtebezogene Annahmekriterien fest. |
| Elementkontaminanten | Getrennte Grenzwerte für Blei, Arsen, Cadmium und Quecksilber, mit Methoden und Angabe der Einheiten. | Unterstützt die Qualitätsanforderungen des Zielmarkts. |
| mikrobiologische Qualität | Gesamtkeimzahlen, Grenzwerte für Hefen und Schimmelpilze sowie spezifizierte Krankheitserreger mit definierten Untersuchungsmengen. | Verbindet Rohstoffqualität mit dem vorgesehenen Produktionsprozess. |
| Herkunft & ernährungsrechtlicher Status | Angaben zu Herkunft, Verarbeitung und Allergenen sowie – soweit erforderlich – Dokumentation zum ernährungsrechtlichen Status oder zu GVO. | Bildet die Grundlage für die ernährungsbezogene Positionierung der gesamten Zubereitung. |
Produktanwendungen
Vitamin D2 für Nahrungsergänzungs- und Lebensmittelrezepturen
Orale Darreichungsformen und angereicherte Lebensmittel haben unterschiedliche Verarbeitungsanforderungen. Die Materialauswahl richtet sich nach Rezeptursystem, Herstellungsbedingungen und angestrebter Haltbarkeit.
Kapseln, Tabletten & Trocken-Premixe
Vitamin-D2-Pulver lässt sich in Kapseln, Tabletten und Trocken-Premixen einsetzen. Gehalt und Pulvereigenschaften müssen zur Zielkonzentration und zum Mischprozess passen.
Gummis & Kautabletten
Bei Gummis und Kautabletten sollte die Rohstoffauswahl Zugabestufe, Verarbeitungstemperatur und Fertigrezeptur berücksichtigen.
Flüssige Nahrungsergänzung & Getränkepulver
Flüssige Nahrungsergänzung und Getränkepulver können eine Vitamin-D2-Zubereitung erfordern, die zum vorgesehenen Dispergiersystem und Fertigformat passt.
Anreicherung von Lebensmitteln & Getränken
Vitamin D2 kann für angereicherte Lebensmittel und Getränke in Betracht gezogen werden – nach vorgesehener Lebensmittelkategorie, Rohstoffform und Anforderungen des Zielmarkts.
Qualität & Handhabung
Qualitätsdokumentation Vitamin D2
Chargenrückverfolgbarkeit
Für jede gewählte Vitamin-D2-Zubereitung sollte die gültige Analysenbescheinigung die Analyseergebnisse einem definierten Produkt und einer Charge zuordnen. Produktcodes und Dokumentrevisionen helfen, das Wareneingangsmaterial mit seinen Qualitätsunterlagen abzugleichen.
Verpackung & Stabilität
Verpackung, Haltbarkeit und Lagerbedingungen richten sich nach der gewählten Vitamin-D2-Zubereitung. Bestätigen Sie die geltenden Handhabungsanforderungen vor kommerziellem Einkauf und Produktion.
Preis für Vitamin D2 in Lose anfordern
Nennen Sie den geforderten Vitamin-D2-Gehalt bzw. die Zubereitung, Bestellmenge, Bestimmungsort und Anwendung, damit unser Team mit relevanten Einkaufsinformationen antworten kann.
- Fertigformat und Bestimmungsland
- geschätzte Einkaufsmenge und gewünschter Liefertermin
- Ihre Einkaufsspezifikation und die benötigten Dokumente
- Angebots- oder Produktinformationsanfrage