
¿Cómo se fabrica la gelatina?
Introducción “A nivel técnico, la respuesta a cómo se fabrica la gelatina reside en la hidrólisis parcial controlada del colágeno: [...]

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I. Introducción Caminar por el pasillo de los suplementos o navegar por las tiendas de alimentos saludables en línea puede ser una experiencia confusa. Verá

Cuando un consumidor toma un suplemento en cápsula blanda, su primera interacción no es con el ingrediente activo, sino con la cubierta.

Para las marcas de suplementos dietéticos, el formato de administración es tan importante como los ingredientes activos. Mientras que las gominolas y las cápsulas blandas son

Al consultar las etiquetas nutricionales, la mayoría de nosotros nos fijamos estrictamente en los ingredientes activos, es decir, las vitaminas, los minerales o las hierbas que figuran en la etiqueta.

Los suplementos de gominola son una opción popular, pero muchos consumidores desconocen un ingrediente “oculto”: la gelatina. Este gelificante tan común,

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En el mundo de los productos nutracéuticos y farmacéuticos, la elección de la cápsula puede ser tan decisiva como los ingredientes que contiene. Como

En el mundo del bienestar se habla mucho de los beneficios del colágeno, y con razón. Desde una piel radiante y uñas más fuertes