Fabricante de aceite de pescado y proveedor de omega-3 (EPA/DHA) a granel
Gensei suministra Aceite de pescadotambién conocido como Omega-3 Aceite de pescado, Aceite de pescado con EPA y DHA, Concentrado de aceite de pescado, Aceite de pescado con alto contenido en EPA, Aceite de pescado con alto contenido en DHA, Aceite de pescado TG, Aceite de pescado EE o Aceite de pescado destilado molecularmente, para la fabricación de suplementos alimenticios en forma de cápsulas blandas, cápsulas, gominolas, sobres, bebidas en polvo, mezclas de omega-3 y premezclas a medida. Ofrecemos apoyo a marcas de suplementos y fabricantes por encargo mediante el suministro a granel, la revisión del perfil de EPA/DHA, el certificado de análisis (COA), la revisión de especificaciones, la coordinación de muestras y el apoyo en el abastecimiento a nivel mundial.
Características destacadas del producto
- Materia prima de aceite de pescado rico en omega-3 a granel para la fabricación de complementos alimenticios y cápsulas blandas
- Disponible en forma de aceite de pescado estándar, aceite de pescado concentrado, en forma de triglicéridos (TG), en forma de ésteres etílicos (EE), aceite apto para cápsulas blandas o en formato de polvo, según las necesidades del proyecto.
- El contenido de EPA, el contenido de DHA, el perfil total de omega-3 y las especies de pescado pueden consultarse según las especificaciones y el certificado de análisis (COA) del lote.
- Apto para cápsulas blandas, cápsulas, gominolas, sobres, bebidas en polvo, mezclas de omega-3 y premezclas de suplementos a medida
- Certificado de análisis (COA), ficha técnica, ficha de datos de seguridad (SDS), ficha técnica del producto (TDS), declaración de alérgenos, declaración de especies de pescado y perfil de ácidos grasos disponibles para compradores autorizados
- Antes de realizar una compra al por mayor, se deben comprobar el índice de peróxido, el índice de anisidina, el TOTOX, el índice de acidez, los metales pesados, los PCB y las dioxinas, así como los parámetros microbiológicos.
- Dedicada al abastecimiento de ingredientes para complementos alimenticios; no se dedica a usos médicos, farmacéuticos, de leche de fórmula para lactantes, de piensos para animales ni terapéuticos.
¿Qué es el aceite de pescado?
El aceite de pescado es un ingrediente rico en omega-3 derivado del pescado que, en la fabricación de complementos alimenticios, suele estandarizarse en función de su contenido en EPA, DHA y su perfil total de ácidos grasos omega-3.
Aceite de pescado Es una materia prima de omega-3 a base de aceite derivada de fuentes pesqueras como la anchoa, la sardina, la caballa, el arenque, el atún u otras especies de pescado autorizadas, en función del grado y de la documentación del proveedor. En el abastecimiento de suplementos B2B, el aceite de pescado puede suministrarse como aceite estándar 18/12, concentrado con alto contenido en EPA, concentrado con alto contenido en DHA, en forma de triglicéridos (TG), en forma de ésteres etílicos (EE), en forma de triglicéridos reestructurados (rTG), aceite apto para cápsulas blandas, en polvo, en microperlas o en formato microencapsulado. Los compradores suelen evaluar el aceite de pescado en función del contenido de EPA, el contenido de DHA, el omega-3 total, el perfil de ácidos grasos, la especie de pescado, el método de refinado, los indicadores de oxidación, el índice de peróxidos, el índice de anisidina, el TOTOX, el índice de acidez, los metales pesados, los PCB/dioxinas, los parámetros microbiológicos, la declaración de alérgenos del pescado, el envase y los requisitos de etiquetado del mercado de destino.
Revisión del perfil de EPA/DHA
El EPA, el DHA y el perfil total de omega-3 son las especificaciones fundamentales para el diseño de fórmulas, el cálculo de los valores nutricionales que figuran en la etiqueta y la comparación de proveedores.
Oxidación y frescura
Antes de realizar una compra al por mayor, es necesario comprobar el índice de peróxido, el índice de anisidina, el TOTOX, el índice de acidez, el sistema antioxidante y las condiciones de almacenamiento.
Enfoque en el suministro de suplementos
Gensei presta apoyo a marcas de suplementos, fábricas de fabricación por encargo (OEM) y fabricantes por contrato mediante el suministro de aceite de pescado a granel y la documentación técnica correspondiente.
Opciones de especificaciones del aceite de pescado
Las especificaciones finales dependen de la especie de pescado, la relación EPA/DHA, la forma (TG o EE), el nivel de concentración, el formato en polvo, el control de la oxidación y los requisitos del mercado de destino.
| Parámetro | Opciones habituales para el abastecimiento B2B |
|---|---|
| Categoría de producto | Aceite de pescado / Aceite de pescado con omega-3 / Aceite de pescado con EPA y DHA / Concentrado de aceite de pescado / Aceite de pescado para cápsulas blandas / Aceite de pescado en polvo |
| Sinónimos habituales | Aceite de pescado, aceite de pescado omega-3, aceite de pescado con EPA y DHA, aceite de pescado marino, aceite de pescado refinado, aceite de pescado destilado molecularmente, concentrado de aceite de pescado, aceite de pescado TG, aceite de pescado EE, aceite de pescado rTG |
| Especies de origen | Anchoa, sardina, caballa, arenque, atún, salmón u otras especies de pescado autorizadas, en función de la categoría, el origen del suministro y la documentación |
| Principales ingredientes activos | Ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA), ácidos grasos omega-3 totales y otros componentes de ácidos grasos |
| Opciones de EPA/DHA | Aceite estándar 18/12, 30/20, 33/22, 36/24, 40/20, 50/20, alto contenido en EPA, alto contenido en DHA, proporción personalizada de EPA/DHA u otras opciones sujetas al certificado de análisis (COA) correspondiente. |
| Forma química | Triglicéridos (TG), éster etílico (EE), triglicéridos reesterificados (rTG) u otro formato, en función de la vía de concentración y la documentación del proveedor |
| Formularios principales | Aceite de pescado a granel, aceite de pescado refinado, aceite de pescado concentrado, aceite apto para cápsulas blandas, suspensión de aceite, aceite de pescado en polvo, microperlas, aceite de pescado en polvo microencapsulado y opciones de premezclas a medida |
| Apariencia | Aceite de color amarillo pálido a amarillo, aceite transparente, suspensión oleosa, polvo, microgránulos o polvo encapsulado, según el grado y el formato |
| Indicadores de oxidación | Se deben revisar el índice de peróxido, el índice de anisidina, el TOTOX, el índice de acidez, el sistema antioxidante y las condiciones de almacenamiento, cuando proceda. |
| Pureza / Contaminantes | Los metales pesados, el mercurio, el plomo, el cadmio, el arsénico, los PCB, las dioxinas, los plaguicidas y otros contaminantes pueden analizarse en función de los requisitos del mercado. |
| Adecuación de la aplicación | Cápsulas blandas, cápsulas, gominolas, comprimidos masticables, sobres, bebidas en polvo, mezclas de omega-3, mezclas de aceites y premezclas de suplementos a medida |
| Estado de los alérgenos | Ingrediente de origen pesquero. Se deben revisar cuidadosamente la declaración de las especies de pescado, la declaración sobre alérgenos del pescado y la declaración en la etiqueta para el mercado de destino. |
| Preguntas de examen | Perfil de EPA/DHA, omega-3 total, perfil de ácidos grasos, PV, pAV, TOTOX, índice de acidez, metales pesados, PCB/dioxinas, análisis microbiológico, especies de pescado y análisis de alérgenos previa solicitud |
| Documentos | Certificado de análisis (COA), ficha técnica, ficha de datos de seguridad (SDS), ficha técnica del producto (TDS), declaración de alérgenos, declaración de especies de pescado, perfil de ácidos grasos, diagrama de flujo, declaración de ausencia de OMG y documentación técnica, previa solicitud. |
| Embalaje | Botella de aluminio, lata, bidón, envase protegido con nitrógeno, bolsa de aluminio, caja de cartón o envase a granel a medida, según la forma del producto y la cantidad del pedido |
| Almacenamiento | Consérvese en un lugar fresco, seco, hermético y protegido de la luz. Protéjase del calor, la exposición al oxígeno, la humedad y la luz intensa. |
Nota: Esta tabla sirve como referencia para el abastecimiento B2B. El perfil definitivo de EPA/DHA, las especies de pescado, la forma (TG/EE/rTG), las especificaciones de oxidación, el envase, la vida útil y la documentación deben confirmarse de acuerdo con el lote concreto y el contrato de compra.
Aceite de pescado, aceite de algas y aceite de linaza: una comparación
Estos ingredientes omega-3 suelen compararse entre sí, pero difieren en cuanto a su origen, perfil de ácidos grasos, ubicación en la etiqueta y comportamiento en la formulación.
| Artículo | Aceite de pescado | Aceite de algas DHA | Aceite de linaza |
|---|---|---|---|
| Fuente | Aceite de origen pesquero procedente de especies de peces marinos autorizadas | Aceite derivado de microalgas, que se utiliza habitualmente para el posicionamiento del DHA vegano | Aceite de origen vegetal procedente de semillas de lino |
| Omega-3 principal | EPA y DHA | Con un contenido elevado de DHA; en ocasiones, también contiene EPA, dependiendo de la cepa de algas y del grado de calidad. | ALA, un ácido graso omega-3 de origen vegetal |
| Colocación de etiquetas | Aceite de pescado, aceite de pescado con omega-3, aceite de pescado con EPA/DHA u omega-3 marino | DHA de algas, DHA vegano, DHA sin pescado u omega-3 de algas | Aceite de linaza, aceite de lino u omega-3 ALA |
| Verificación del comprador | Confirmar la especie de pescado, el perfil de EPA/DHA, los indicadores de oxidación, la declaración sobre alérgenos del pescado y los contaminantes | Confirmar el origen de las algas, el contenido en DHA, la declaración de producto vegano, el sistema de administración y los indicadores de oxidación | Confirmar el contenido de ALA, los indicadores de oxidación, el origen vegetal, el sistema de transporte y la ubicación de la etiqueta |
Aplicaciones en los complementos alimenticios
Gensei suministra aceite de pescado principalmente para proyectos relacionados con los complementos alimenticios y la nutrición con omega-3, y no para aplicaciones médicas, farmacéuticas, de leche de fórmula para lactantes, de piensos para animales o terapéuticas.
Notas sobre la formulación para marcas de suplementos
La selección del aceite de pescado debe tener en cuenta el contenido de EPA y DHA, la forma de administración, el control de la oxidación, la indicación de la especie de pescado, los objetivos sensoriales y el cumplimiento de la normativa de etiquetado del mercado de destino.
Perfil de EPA/DHA
Comprueba el porcentaje de EPA, DHA y omega-3 total antes de calcular el tamaño de la ración, la cantidad que debe figurar en la etiqueta y los ingredientes del producto final.
TG frente a EE frente a rTG
Revisar la forma de triglicéridos, ésteres etílicos o triglicéridos reesterificados en función de la posición en la fórmula y la estrategia regulatoria.
Control de la oxidación
Revisa el PV, el pAV, el TOTOX, el índice de acidez, el sistema antioxidante, la protección contra el nitrógeno y las condiciones de almacenamiento.
Declaración sobre las especies de peces
El aceite de pescado se obtiene del pescado, por lo que es necesario revisar detenidamente la indicación de la especie, la información sobre alérgenos y las normas de etiquetado específicas de cada mercado.
Sabor y olor
Las gominolas, los comprimidos masticables y los polvos deben someterse a pruebas para detectar cualquier regusto a pescado, regusto residual, olor a oxidación y compatibilidad de sabores.
Análisis de la información nutricional
El propietario de la marca debe confirmar la cantidad final de EPA/DHA, el nombre del ingrediente, la declaración de la fuente, el tamaño de la ración y las advertencias.
¿Por qué elegir Gensei como proveedor de aceite de pescado?
Gensei ofrece apoyo en materia de aprovisionamiento a marcas de complementos alimenticios y fabricantes por encargo que adquieren aceite de pescado a granel e ingredientes omega-3.
Suministro centrado en los suplementos
Nuestra gama de productos de aceite de pescado se centra en cápsulas blandas, cápsulas, gominolas, sobres, bebidas en polvo, mezclas de omega-3 y premezclas para suplementos.
Compatibilidad con las especificaciones
Le ayudamos a adaptar el perfil de EPA/DHA, la forma de TG/EE, las especies de pescado, los indicadores de oxidación y el comportamiento en la aplicación a su proyecto.
Asistencia para documentos
Se pueden facilitar el certificado de análisis (COA), la ficha técnica, la ficha de datos de seguridad (SDS), la ficha técnica del producto (TDS), la declaración sobre alérgenos del pescado, la declaración de especies de pescado y el perfil de ácidos grasos a los compradores que cumplan los requisitos.
Compatibilidad de aplicaciones
Ofrecemos asesoramiento sobre cápsulas blandas, cápsulas duras, gominolas, sobres, bebidas en polvo, mezclas de omega-3 y premezclas personalizadas.
Asistencia para pedidos al por mayor
Los detalles relativos al embalaje, la cantidad mínima de pedido, la disponibilidad de muestras, los plazos de entrega y el envío se pueden acordar en función del volumen de su proyecto.
Coordinación global del suministro
Gensei presta apoyo a los compradores internacionales en la elaboración de presupuestos, la gestión de muestras, la tramitación de la documentación y la planificación de los envíos de exportación.
Control de calidad y documentación
En lo que respecta a la compra de materia prima de aceite de pescado, el perfil de EPA/DHA, los indicadores de oxidación, los contaminantes, la documentación de los lotes y la evaluación de la estabilidad son aspectos esenciales para la calificación de los proveedores.
Lote COA
El certificado de análisis permite verificar parámetros clave del lote, como el EPA, el DHA, el omega-3 total, el PV, el pAV, el índice de acidez y los límites microbianos.
Análisis de la frescura y la oxidación
El índice de peróxido, el índice de anisidina, el TOTOX, el sistema antioxidante y la protección del envase ayudan a los equipos de calidad a evaluar la frescura del aceite.
Archivos de cumplimiento normativo
La ficha de datos de seguridad (SDS), la ficha técnica del producto (TDS), la declaración de alérgenos, la declaración de especies, el perfil de ácidos grasos, el diagrama de flujo y los informes sobre contaminantes pueden servir de apoyo para la aprobación de proveedores.
Los compradores deben confirmar la especie de pescado, el país de origen, el perfil de EPA/DHA, el contenido total de omega-3, la forma (TG/EE/rTG), los indicadores de oxidación, los disolventes residuales, los metales pesados, el mercurio, los PCB, las dioxinas, los parámetros microbiológicos, la declaración sobre alérgenos del pescado, la vida útil y las condiciones de envasado y almacenamiento antes de realizar pedidos al por mayor.
Proceso de pedidos al por mayor
Gensei ayuda a los compradores de productos complementarios a pasar de la revisión de las especificaciones a la elaboración de presupuestos, el envío de muestras y la expedición.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes de marcas de suplementos, fabricantes de equipos originales (OEM), fabricantes por contrato y compradores de ingredientes.
¿Qué es el aceite de pescado?
El aceite de pescado es un ingrediente rico en omega-3 derivado del pescado, que suele estandarizarse en función de su contenido en EPA, DHA y su perfil total de ácidos grasos omega-3. Se utiliza en suplementos dietéticos en forma de cápsulas blandas, cápsulas, gominolas, sobres, bebidas en polvo, mezclas de omega-3 y premezclas personalizadas.
¿Cuál es la diferencia entre el aceite de pescado y el aceite de algas?
El aceite de pescado se obtiene de fuentes pesqueras y suele aportar EPA y DHA. El aceite de algas se obtiene de microalgas y se utiliza a menudo para productos veganos o que no contienen pescado pero aportan DHA. Los compradores deben comparar la procedencia, el perfil de ácidos grasos, la presencia de alérgenos, los indicadores de oxidación y el certificado de análisis (COA).
¿Qué son el EPA y el DHA del aceite de pescado?
El EPA y el DHA son ácidos grasos omega-3 que se utilizan habitualmente para especificar la calidad del aceite de pescado y los componentes de su fórmula. Los compradores deben comprobar el contenido de EPA, el contenido de DHA, el total de omega-3 y el perfil de ácidos grasos según el certificado de análisis (COA) de cada lote.
¿Cuál es la diferencia entre el aceite de pescado TG y el aceite de pescado EE?
El aceite de pescado TG se refiere a la forma de triglicéridos, mientras que el aceite de pescado EE se refiere a la forma de éster etílico. Los aceites de pescado concentrados pueden suministrarse en forma de TG, EE o rTG, dependiendo del proceso y las especificaciones. Los compradores deben confirmar la forma en la documentación del proveedor.
¿Qué es el TOTOX en el aceite de pescado?
El TOTOX es un índice de oxidación total que se utiliza habitualmente junto con el índice de peróxido y el índice de anisidina para evaluar el estado de oxidación de los aceites omega-3. Los compradores deben comprobar los valores de PV, pAV, TOTOX e índice de acidez antes de realizar una compra a granel.
¿El aceite de pescado es vegano?
No. El aceite de pescado se obtiene del pescado y no es adecuado para fórmulas veganas o vegetarianas. Para el posicionamiento del omega-3 vegano, los compradores pueden considerar, en su lugar, el aceite de DHA de algas.
¿Contiene el aceite de pescado alérgenos de pescado?
El aceite de pescado se obtiene del pescado y debe considerarse un ingrediente de origen pesquero. Los compradores deben solicitar la declaración de las especies de pescado, la declaración sobre alérgenos del pescado y la revisión del etiquetado para el mercado de destino antes del lanzamiento del producto.
¿Se puede utilizar el aceite de pescado en cápsulas blandas?
Sí. El aceite de pescado se evalúa habitualmente en las fórmulas de cápsulas blandas. Los formuladores deben revisar el contenido de aceite, la compatibilidad de la cubierta de la cápsula, el sistema antioxidante, los indicadores de oxidación y la estabilidad del producto final.
¿Se puede utilizar aceite de pescado en las gominolas?
El aceite de pescado puede evaluarse para su uso en gominolas, especialmente en formatos microencapsulados o en polvo. Los formuladores deben analizar el porcentaje de omega-3 activo, el sabor, el olor, el color, el pH, la textura y la estabilidad.
¿Se puede añadir aceite de pescado a las bebidas en polvo?
El aceite de pescado puede evaluarse para bebidas en polvo, sobres y envases tipo stick, siempre que se utilicen formatos adecuados en polvo, en gránulos o microencapsulados. Los compradores deben comprobar la dispersión, la sedimentación, el sabor, el olor y la estabilidad del producto final.
¿Qué indicadores de calidad se deben comprobar?
Los compradores deben comprobar el perfil de EPA/DHA, el contenido total de omega-3, el índice de peróxido, el índice de anisidina, el TOTOX, el índice de acidez, los metales pesados, el mercurio, los PCB, las dioxinas, los parámetros microbiológicos, la especie de pescado y la presencia de alérgenos.
¿Qué documentos puedo solicitar antes de hacer el pedido?
Los compradores B2B cualificados pueden solicitar el certificado de autenticidad (COA), la ficha técnica, la ficha de datos de seguridad (SDS), la ficha técnica del producto (TDS), la declaración sobre alérgenos de pescado, la declaración de especies de pescado, el perfil de ácidos grasos, el diagrama de flujo, el informe de oxidación y otros documentos técnicos, en función del grado seleccionado.
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido (MOQ) para el aceite de pescado?
La cantidad mínima de pedido (MOQ) depende del formato del producto, el contenido de EPA/DHA, el estado de las existencias, el embalaje, la cantidad del pedido y el mercado de destino. Ponte en contacto con Gensei indicando la calidad que necesitas y la cantidad que deseas adquirir para obtener un presupuesto detallado.
¿Cómo se debe conservar el aceite de pescado?
Por lo general, el aceite de pescado debe conservarse en un lugar fresco, seco, hermético y protegido de la luz. Evita el calor, la humedad, la exposición al oxígeno y la luz intensa para ayudar a mantener la calidad del producto.
¿Suministra Gensei aceite de pescado para uso médico, farmacéutico o en fórmulas infantiles?
Esta página se centra en el abastecimiento de ingredientes para suplementos dietéticos en el ámbito B2B. Si su proyecto está relacionado con el sector farmacéutico, los alimentos médicos, las fórmulas infantiles o aplicaciones terapéuticas, le rogamos que confirme por separado el grado de calidad requerido, la documentación necesaria y el procedimiento normativo correspondiente.
Aceite de pescado a granel de Gensei
¿Buscas un fabricante de aceite de pescado o un proveedor de aceite de pescado omega-3 a granel para complementos alimenticios? Ponte en contacto con Gensei para solicitar un presupuesto, un certificado de análisis (COA), las especificaciones, el perfil de EPA/DHA, los indicadores de oxidación, la cantidad mínima de pedido (MOQ), la disponibilidad de muestras y asistencia para envíos internacionales.
Aviso legal: La información sobre este producto está destinada exclusivamente al abastecimiento de ingredientes para complementos alimenticios en el ámbito B2B y como referencia para la formulación. No está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. La selección de ingredientes de aceite de pescado debe evaluarse teniendo en cuenta la especie de pescado, el perfil de EPA/DHA, la forma (TG/EE/rTG), los indicadores de oxidación, el perfil de contaminantes, la declaración de alérgenos del pescado, la información que figura en la etiqueta, los requisitos de la tabla nutricional, las advertencias, los requisitos de importación y la normativa del mercado de destino. Las declaraciones finales del suplemento, la dosificación, el etiquetado, las advertencias, la declaración de ingredientes, la clasificación del producto y el cumplimiento de la normativa del mercado deben revisarse de acuerdo con la normativa aplicable en el mercado de destino.