Proteína de arroz integral em pó
A Gensei é um fornecedor fiável de Proteína em Pó de Arroz Integral Germinado de alta qualidade. Esta proteína vegetal de alta qualidade oferece uma excelente opção para formulações veganas e hipoalergénicas. O nosso Pó de Proteína de Arroz Integral Germinado é processado para garantir um elevado teor proteico e uma boa digestibilidade. Dedicamo-nos a fornecer a melhor proteína em pó de arroz integral a granel para fabricantes de suplementos e alimentos. A germinação melhora o perfil nutricional e a biodisponibilidade da proteína. Escolha Gensei para as suas necessidades e ofereça aos seus clientes uma fonte de proteína vegetal limpa e eficaz.
Atenção: Somos um fornecedor grossista e temos quantidades mínimas de encomenda.
Tem dúvidas sobre este produto? A nossa equipa está aqui para ajudar. Para questões sobre vários ingredientes, utilize o botão Contactar-nos e incluir a lista de ingredientes na sua mensagem.
Proteína de arroz integral em pó N.º CAS: Não aplicável. A Proteína de Arroz Integral em Pó é uma mistura complexa de proteínas extraídas do arroz integral e não um composto químico único.
Nome químico: Proteína de arroz (hidrolisada)
Sinónimos:
- Isolado de proteína de arroz (se altamente purificado)
- Proteína de arroz integral
Número CB: Não aplicável à mistura de pós.
Fórmula molecular: Não aplicável à mistura de pós. As proteínas são polímeros complexos de aminoácidos.
Peso molecular: Não aplicável à mistura em pó. O peso molecular das proteínas é muito variável.
Número MDL: Não aplicável à mistura de pós.
Processo de fabrico da proteína de arroz integral em pó
A Proteína em Pó do Arroz Integral é produzida através da separação da proteína do arroz integral, envolvendo frequentemente processos de germinação e enzimáticos.
(Grãos de arroz integral selecionados)
(Limpar e demolhar o arroz)
(Deixar o arroz germinar em condições controladas)
(Triturar o arroz em farinha)
(Utilização de enzimas para decompor os hidratos de carbono e separar as proteínas)
(Separação do líquido rico em proteínas dos sólidos)
(Refinação e concentração adicional das proteínas)
(Secagem do líquido proteico em pó, frequentemente utilizando a secagem por pulverização)
(Para obter o tamanho de partícula desejado)
(Testes de teor proteico, perfil de aminoácidos, pureza, metais pesados, etc.)
(A proteína de arroz integral em pó é embalada)
Este fluxograma descreve o processo geral de fabrico da proteína de arroz integral em pó, incluindo frequentemente uma fase de germinação. Os passos específicos podem variar consoante o fabricante.
Porquê escolher Gensei como seu fornecedor de Proteína de arroz integral em pó?
Escolher a Gensei como seu fornecedor de Proteína de Arroz Integral em Pó garante um ingrediente vegetal de alta qualidade. Especializamo-nos na produção de Proteína de Arroz Integral em Pó de primeira qualidade, muitas vezes a partir de arroz integral germinado para melhorar a digestibilidade e o perfil de nutrientes.
O nosso processo de fabrico garante um pó limpo e puro com elevado teor de proteínas, ideal para diversas aplicações. Oferecemos um fornecimento fiável e preços competitivos, o que faz de nós um parceiro de confiança para os fabricantes. A Proteína de Arroz Integral em Pó da Gensei é perfeita para criar produtos proteicos de rótulo limpo, vegan e hipoalergénicos.
Caraterísticas e vantagens
- À base de plantas e vegan: Adequado para dietas veganas, vegetarianas e à base de plantas.
- Hipoalergénico: Geralmente bem tolerado por indivíduos com alergia a lacticínios, soja ou ovos.
- Teor de proteínas: Normalmente varia entre 70% e mais de 85% de proteína em peso.
- Perfil de aminoácidos: Contém uma boa variedade de aminoácidos, embora muitas vezes seja inferior em lisina em comparação com proteínas como o soro de leite.
- Digestibilidade: Muitas vezes melhorado através de processamento enzimático e germinação.
- Textura e sabor: Pode ter uma textura ligeiramente granulosa e um sabor suave, por vezes terroso, que varia consoante a transformação.
Aplicações
- Suplementos alimentares: Como fonte de proteínas em pós proteicos, substitutos de refeição e batidos nutricionais, particularmente populares nos mercados vegan e de nutrição desportiva.
- Alimentos e bebidas funcionais: Incorporado em barras de proteínas, snacks, cereais e bebidas à base de plantas.
- Alimentos para animais de estimação: Utilizado como fonte de proteínas em algumas formulações especializadas de alimentos para animais de companhia.
As nossas instalações de fabrico topo de gama
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FAQs
A proteína de arroz integral em pó contém todos os nove aminoácidos essenciais, o que a torna uma proteína completa. No entanto, o seu teor de aminoácido essencial lisina é normalmente inferior ao das proteínas animais ou da proteína de soja.
Sim, a proteína de arroz integral em pó pode apoiar a construção muscular como parte de uma dieta equilibrada e de um programa de exercício. Fornece os aminoácidos necessários à síntese proteica muscular. A sua combinação com outras proteínas vegetais (como a proteína de ervilha) pode melhorar o perfil geral de aminoácidos.
A proteína de arroz integral em pó é geralmente considerada fácil de digerir, especialmente quando comparada com algumas proteínas de origem láctea para indivíduos com intolerância à lactose. O processamento enzimático envolvido no fabrico pode melhorar ainda mais a sua digestibilidade. A proteína de arroz integral germinado pode oferecer uma digestibilidade ainda melhor.
Os benefícios incluem ser uma fonte de proteína vegana e hipoalergénica, apoiar o crescimento e a reparação muscular, ajudar à saciedade e contribuir para a ingestão geral de proteínas. A germinação pode também melhorar o perfil nutricional e a digestibilidade.
O sabor da Proteína de Arroz Integral em Pó é frequentemente descrito como suave, ligeiramente a noz ou a terra. O sabor pode variar entre marcas, dependendo do processamento. É frequentemente utilizado em misturas com outros aromas ou proteínas para melhorar o sabor e a textura.
A proteína de soro de leite é uma proteína completa à base de produtos lácteos com um elevado valor biológico e é rica em BCAAs, particularmente Leucina. A proteína de arroz integral é de origem vegetal, hipoalergénica e, embora completa, é normalmente mais baixa em lisina. O soro de leite é geralmente absorvido mais rapidamente. A "melhor" escolha depende das restrições alimentares (vegan, alergia aos lacticínios) e dos objectivos específicos de fitness.
Ambas são proteínas de origem vegetal. A proteína de ervilha é frequentemente mais rica em lisina, mas menos rica em metionina do que a proteína de arroz integral. A combinação de arroz integral e proteína de ervilha é comum em misturas veganas para criar um perfil de aminoácidos mais equilibrado.
A proteína de arroz integral em pó é geralmente bem tolerada e menos suscetível de causar inchaço do que algumas outras proteínas em pó (como o soro de leite para quem tem problemas de lactose). No entanto, alguns indivíduos podem sentir um ligeiro desconforto digestivo, dependendo do produto e da sua sensibilidade.
A proteína de arroz integral germinada em pó é feita a partir de arroz integral que foi germinado (germinado) antes de a proteína ser extraída. Este processo de germinação pode aumentar a biodisponibilidade dos nutrientes, reduzir os anti-nutrientes e melhorar a digestibilidade da proteína.
A proteína de arroz integral em pó pode ser misturada em smoothies, batidos, água ou alternativas ao leite. Também pode ser adicionado a papas de aveia, iogurte, produtos de pastelaria ou outras receitas para aumentar o teor de proteínas. Seguir as instruções de dosagem no rótulo do produto.
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