Чтобы понять, как он производится, нужно разобраться, с чего всё начинается. С точки зрения источников сырья, коллагеновые пептиды полностью зависят от побочных продуктов животного происхождения. Основными источниками являются крупный рогатый скот (коровы), свиньи, морские животные (рыба) и птицы (курица).
Для покупателей в сегменте B2B то, как изготавливается продукт, имеет меньшее значение, чем то, из чего он изготовлен. Например, бычий коллаген обычно получают в рамках производства спит-кожи, а для производства морского коллагена используют рыбью кожу с перерабатывающих предприятий. Если вы экспортируете эту продукцию, ваши покупатели захотят знать точное происхождение сырья: имеет ли оно сертификат «выращенного на траве» или соответствует ли оно стандартам халяль/кошер прямо на уровне скотобойни.