จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์ การผลิตคอลลาเจนตามธรรมชาติของร่างกายจะเริ่มลดลงเมื่อเราอายุประมาณกลาง 20 ปี ผู้คนจึงรับประทานอาหารเสริมเหล่านี้เพื่อเติมเต็มคอลลาเจนที่ขาดไป.
สิ่งที่ทำให้เปปไทด์คอลลาเจนมีความพิเศษคือองค์ประกอบกรดอะมิโนเฉพาะตัวของมัน ซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนอย่างกลีซีน โพรลีน และไฮดรอกซีโพรลีนในปริมาณสูงเป็นพิเศษ — กรดอะมิโนเหล่านี้ยากมากที่จะได้รับในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารสมัยใหม่ เปปไทด์เหล่านี้ไม่เพียงทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบพื้นฐานเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นโมเลกุลส่งสัญญาณที่กระตุ้นเซลล์ไฟโบรบลาสต์ในร่างกายให้สังเคราะห์คอลลาเจนใหม่.
ไวโอเล็ต เบลีย์ คำถามที่ตอบแล้ว