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D'un point de vue technique, notre production naturelle de collagène commence à diminuer vers le milieu de la vingtaine. Les gens prennent ces compléments alimentaires pour la reconstituer.
Ce qui rend les peptides de collagène uniques, c'est leur profil spécifique en acides aminés. Ils contiennent des taux exceptionnellement élevés de glycine, de proline et d'hydroxyproline, des acides aminés qu'il est très difficile d'obtenir en quantités suffisantes dans le cadre d'une alimentation moderne. Ces peptides ne se contentent pas de servir de « briques de construction » ; ils agissent en réalité comme des molécules de signalisation qui stimulent les fibroblastes de l'organisme pour qu'ils synthétisent du nouveau collagène.
violet.bailey Réponse à la question
