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D'un point de vue technique, notre production naturelle de collagène commence à diminuer vers le milieu de la vingtaine. Les gens prennent ces compléments alimentaires pour la reconstituer.
Ce qui rend les peptides de collagène uniques, c'est leur profil spécifique en acides aminés. Ils contiennent des taux exceptionnellement élevés de glycine, de proline et d'hydroxyproline, des acides aminés qu'il est très difficile d'obtenir en quantités suffisantes dans le cadre d'une alimentation moderne. Ces peptides ne se contentent pas de servir de « briques de construction » ; ils agissent en réalité comme des molécules de signalisation qui stimulent les fibroblastes de l'organisme pour qu'ils synthétisent du nouveau collagène.
En tant que propriétaire d'une marque, la réponse est simple : parce que c'est exactement ce que les consommateurs attendent en ce moment.
Les consommateurs les achètent principalement pour deux marchés très importants : la “ beauté de l’intérieur ” (amélioration de l’élasticité de la peau, réduction des rides et renforcement des cheveux et des ongles) et le vieillissement en bonne santé/le soutien articulaire. Nous avons également constaté une forte hausse des ventes dans notre gamme de nutrition sportive, les sportifs les consommant pour favoriser la récupération des tendons et des ligaments après des entraînements intenses. Si votre gamme de produits ne comprend pas encore de référence à base de collagène, vous passez à côté d’une opportunité de chiffre d’affaires.
Du point de vue de la R&D et de la formulation, la principale raison pour laquelle nous utilisons des peptides de collagène (plus précisément du collagène hydrolysé) plutôt que du collagène classique ou de la gélatine est leur biodisponibilité.
Comme les chaînes d’acides aminés sont décomposées en molécules de poids moléculaire bien plus faible, elles sont facilement absorbées dans la circulation sanguine. Mais honnêtement, la principale raison pour laquelle j’adore travailler avec ces produits, c’est que les peptides de haute qualité sont très solubles dans l’eau froide et n’ont ni goût ni odeur. Cela les rend parfaits pour la formulation de toutes sortes de produits, des boissons claires prêtes à boire (RTD) aux poudres à incorporer sans arôme.