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Do ponto de vista técnico, a nossa produção natural de colagénio começa a diminuir por volta dos 25 anos. As pessoas tomam estes suplementos para repor essa perda.
O que torna os peptídeos de colagénio únicos é o seu perfil específico de aminoácidos. Contêm níveis excepcionalmente elevados de glicina, prolina e hidroxiprolina — aminoácidos que são muito difíceis de obter em quantidades suficientes através de uma dieta moderna. Estes peptídeos não atuam apenas como blocos de construção; na verdade, atuam como moléculas de sinalização que estimulam os próprios fibroblastos do organismo a sintetizar novo colagénio.
Como proprietário de uma marca, a resposta é simples: porque é exatamente isso que os consumidores estão a exigir neste momento.
As pessoas consomem-nos principalmente por causa de dois mercados enormes: “Beleza a partir de dentro” (melhorar a elasticidade da pele, reduzir rugas e fortalecer o cabelo e as unhas) e Envelhecimento Saudável/Apoio às Articulações. Também temos assistido a um aumento significativo na nossa linha de nutrição desportiva, uma vez que os atletas os tomam para apoiar a recuperação dos tendões e ligamentos após treinos intensos. Se ainda não tem um produto à base de colagénio no portfólio da sua marca, está a perder oportunidades de lucro.
Do ponto de vista da I&D e da formulação, a principal razão pela qual utilizamos peptídeos de colagénio (especificamente colagénio hidrolisado) em vez de colagénio normal ou gelatina é a biodisponibilidade.
Como as cadeias de aminoácidos são decompostas em pesos moleculares muito mais pequenos, são facilmente absorvidas pela corrente sanguínea. Mas, sinceramente, a principal razão pela qual adoro trabalhar com eles é que os peptídeos de alta qualidade são altamente solúveis em água fria e têm um sabor e um odor completamente neutros. Isto torna-os perfeitos para a formulação de tudo, desde bebidas RTD (prontas a beber) transparentes até pós sem sabor para misturar.