• Chưng cất bằng hơi nước: Đây là phương pháp phổ biến nhất. Hơi nước được dẫn qua nguyên liệu thực vật, khiến các tinh dầu bay hơi. Sau đó, hơi nước được làm lạnh và ngưng tụ, tách tinh dầu ra khỏi nước.
• Chưng cất bằng nước: Nguyên liệu thực vật được ngâm trong nước và đun nóng. Sau đó, hơi nước và tinh dầu được ngưng tụ và tách ra.
• Chiết xuất bằng dung môi: Người ta sử dụng dung môi (như hexan hoặc ethanol) để hòa tan tinh dầu. Sau đó, dung môi được bay hơi, để lại tinh dầu cô đặc. Phương pháp này thường được áp dụng cho các loài hoa mỏng manh hoặc trong trường hợp chưng cất bằng hơi nước không mang lại hiệu quả cao.
• Phương pháp chiết xuất (Ép lạnh): Phương pháp này chủ yếu được sử dụng cho vỏ cam quýt, bao gồm việc ép cơ học nguyên liệu thực vật để chiết xuất tinh dầu.

• Nước: Đối với các hợp chất hòa tan trong nước (ví dụ: trà, nước ngâm, nước sắc).
• Rượu: Đối với nhiều loại hợp chất hơn, bao gồm cả những hợp chất không dễ hòa tan trong nước (ví dụ: cồn thuốc).
• Glycerin: Một dung môi ngọt, không chứa cồn (ví dụ: glycerites).
• Giấm: Có thể chiết xuất một số khoáng chất và hợp chất (ví dụ: giấm thảo mộc).
• Dầu: Đối với các hợp chất tan trong chất béo (ví dụ: dầu ngâm).

• Truyền dịch: Đổ nước nóng (không phải nước sôi) lên thảo mộc và ngâm trong một khoảng thời gian (giống như pha trà từ lá hoặc hoa).
• Thuốc sắc: Hầm các bộ phận cứng hơn của cây như rễ, vỏ cây hoặc hạt trong nước trong thời gian dài hơn để chiết xuất các thành phần có trong chúng.
• Quá trình thấm: Từ từ rót nước nóng vào bình đựng thảo mộc, để nước chiết xuất các hợp chất khi chảy qua.

• Nước: Như đã đề cập ở trên (dạng trà, dạng sắc, dạng ngâm).
• Glycerin: Glycerin có thể hòa tan nhiều thành phần thảo dược và tạo ra một loại chiết xuất có vị ngọt.
• Giấm: Đặc biệt là giấm táo, có thể được sử dụng để chiết xuất các khoáng chất và một số hợp chất khác.
• Tinh dầu: Ngâm các loại thảo mộc trong dầu nền (như dầu ô liu hoặc dầu hạnh nhân) trong một thời gian, thường là dưới nhiệt độ nhẹ, để chiết xuất các hợp chất tan trong chất béo.

Việc chiết xuất tinh dầu từ thảo mộc khô được thực hiện theo các phương pháp tương tự như đối với thảo mộc tươi (chưng cất bằng hơi nước, chưng cất bằng nước, chiết xuất bằng dung môi, ép lấy tinh dầu). Trong nhiều trường hợp, người ta thường ưu tiên sử dụng thảo mộc khô để chiết xuất tinh dầu vì quá trình sấy khô giúp cô đặc các hợp chất bay hơi.

Việc chiết xuất tinh dầu nguyên chất tại nhà có thể gặp nhiều khó khăn và tiềm ẩn nguy hiểm nếu không có thiết bị phù hợp. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tự làm dầu ngâm tại nhà:

• Phương pháp chiết xuất dầu: Đun nóng nhẹ một loại dầu nền (như dầu ô liu) rồi cho loại thảo mộc khô bạn đã chọn vào. Để ngâm trong vài giờ ở lửa rất nhỏ hoặc trong vài tuần ở nhiệt độ phòng. Lọc bỏ phần thảo mộc. Loại dầu này sẽ chứa một số hợp chất hòa tan trong dầu và hương thơm của thảo mộc.

Chiết xuất thảo dược là một chế phẩm cô đặc được tạo ra bằng cách hòa tan các thành phần hóa học hoạt tính của cây vào dung môi. Sau đó, dung môi thường được loại bỏ một phần hoặc hoàn toàn, để lại dạng cô đặc của các hợp chất có lợi trong thảo dược. Chiết xuất có thể tồn tại dưới dạng lỏng, rắn (bột) hoặc bán rắn.

Chiết xuất từ cây Bacopa được chiết xuất từ Bacopa monnieri loại cây này, còn được gọi là Brahmi. Loại cây này thường được sử dụng trong y học cổ truyền Ayurveda và được biết đến với những tác dụng tiềm năng trong việc cải thiện chức năng nhận thức, như tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung và giảm lo âu. Chiết xuất từ loại cây này thường chứa các hợp chất gọi là bacosides, được cho là nguyên nhân mang lại những tác dụng này.

Chiết xuất từ cây Kanna có nguồn gốc từ Sceletium tortuosum loại cây có nguồn gốc từ Nam Phi. Từ xưa, người dân bản địa đã sử dụng loại cây này nhờ những tác dụng cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Chiết xuất từ cây chứa các alkaloid như mesembrine, được cho là có tác động đến nồng độ serotonin trong não, góp phần tạo nên những tác dụng đó.