Nhà sản xuất gelatin thủy phân & Nhà cung cấp gelatin thủy phân số lượng lớn
Gensei cung cấp Gelatin thủy phân, còn được gọi là Bột gelatin thủy phân, Gelatin thủy phân, Collagen thủy phân, Peptide collagen hoặc Peptide gelatin có trọng lượng phân tử thấp, chuyên sản xuất viên nang, viên nén, kẹo dẻo, bột pha uống, bột dinh dưỡng, hỗn hợp protein và các sản phẩm trộn sẵn theo yêu cầu. Chúng tôi hỗ trợ các thương hiệu thực phẩm bổ sung và các nhà sản xuất gia công thông qua việc cung cấp nguyên liệu số lượng lớn, chứng nhận phân tích (COA), rà soát thông số kỹ thuật, phân tích phân bố khối lượng phân tử, điều phối mẫu thử và hỗ trợ tìm nguồn cung ứng toàn cầu.
Điểm nổi bật của sản phẩm
- Nguyên liệu gelatin thủy phân dạng số lượng lớn dùng trong sản xuất thực phẩm bổ sung và thực phẩm chức năng
- Được sản xuất từ gelatin hoặc các nguyên liệu thô giàu collagen thông qua quá trình thủy phân có kiểm soát để tạo thành các phân đoạn peptit nhỏ hơn
- Có thể thảo luận về các lựa chọn nguồn nguyên liệu từ bò, lợn hoặc cá tùy theo thị trường đích và các yêu cầu về giấy tờ
- Các sản phẩm có trọng lượng phân tử thấp, hòa tan trong nước và có vị trung tính có thể được xem xét dựa trên COA của từng lô
- Thích hợp cho viên nang, viên nén, kẹo dẻo, bột pha uống, bột dinh dưỡng, gói nhỏ và các hỗn hợp pha sẵn theo yêu cầu
- COA, bảng thông số kỹ thuật, SDS, tuyên bố về chất gây dị ứng, tuyên bố về BSE/TSE và các tài liệu kỹ thuật được cung cấp cho các khách hàng đủ điều kiện
- Tập trung vào việc tìm nguồn cung ứng nguyên liệu thực phẩm chức năng, không dành cho mục đích y tế, dược phẩm hay điều trị
Gelatin thủy phân là gì?
Gelatin thủy phân là một thành phần peptide chiết xuất từ gelatin, được thiết kế để đảm bảo độ hòa tan, cung cấp protein và mang lại sự linh hoạt trong việc bào chế thực phẩm bổ sung.
Gelatin thủy phân được sản xuất bằng cách thủy phân thêm gelatin hoặc các nguyên liệu thô giàu collagen thành các phân đoạn peptit nhỏ hơn. Khác với gelatin thông thường, vốn được lựa chọn vì khả năng tạo gel và tạo màng, Gelatin thủy phân thường được lựa chọn nhờ tính hòa tan trong nước, cấu trúc peptit có trọng lượng phân tử thấp và dễ sử dụng dưới dạng bột, viên nang, viên nén và các dạng thực phẩm bổ sung khác. Đối với việc tìm nguồn cung ứng B2B, người mua thường đánh giá Gelatin thủy phân dựa trên nguồn gốc loài, hàm lượng protein, phân bố trọng lượng phân tử, cấu trúc peptide, độ hòa tan, mùi vị, màu sắc, độ ẩm, kim loại nặng, vi sinh vật, tình trạng dị ứng, tuyên bố về BSE/TSE, tài liệu chứng nhận, bao bì và các yêu cầu của thị trường đích.
Tổng quan về khối lượng phân tử
Cần rà soát trọng lượng phân tử trung bình và phân bố kích thước peptit theo thông số kỹ thuật đã chọn và Giấy chứng nhận phân tích (COA) của lô sản phẩm.
Định vị hòa tan trong nước
Gelatin thủy phân thường được lựa chọn để sử dụng trong các sản phẩm bột uống, gói nhỏ và hỗn hợp dinh dưỡng, nơi mà độ hòa tan là yếu tố quan trọng.
Tập trung vào nguồn cung cấp thực phẩm bổ sung
Gensei hỗ trợ các thương hiệu thực phẩm chức năng, các nhà máy OEM và các nhà sản xuất theo hợp đồng trong việc thu mua số lượng lớn và chuẩn bị tài liệu kỹ thuật.
Các tùy chọn về thông số kỹ thuật của gelatin thủy phân
Các thông số kỹ thuật cuối cùng phụ thuộc vào loài nguồn, quy trình thủy phân, phân bố trọng lượng phân tử, hàm lượng protein, độ hòa tan, tình trạng chứng nhận và các yêu cầu của thị trường đích.
| Tham số | Các phương án điển hình trong việc tìm nguồn cung ứng B2B |
|---|---|
| Danh mục sản phẩm | Gelatin thủy phân / Bột gelatin thủy phân / Sản phẩm thủy phân từ gelatin / Collagen thủy phân / Nguyên liệu peptide collagen |
| Nguồn nguyên liệu | Da bò, xương bò, da lợn, da cá, vảy cá hoặc các nguồn giàu collagen khác đã được phê duyệt, tùy thuộc vào cấp độ và kế hoạch cung ứng |
| Các từ đồng nghĩa phổ biến | Gelatin thủy phân, Gelatin thủy phân, Bột gelatin thủy phân, Collagen thủy phân, Peptide collagen, Collagen thủy phân, Peptide gelatin trọng lượng phân tử thấp, Gelatin thủy phân hòa tan |
| Các biểu mẫu chính | Gelatin thủy phân từ bò, gelatin thủy phân từ lợn, gelatin thủy phân từ cá, loại có trọng lượng phân tử thấp, loại có vị trung tính hoặc loại có kích thước hạt tùy chỉnh |
| Hàm lượng protein điển hình | Thành phần peptide giàu protein. Kết quả định lượng protein cuối cùng cần được xác nhận dựa trên thông số kỹ thuật thực tế và Giấy chứng nhận phân tích lô (COA). |
| Trọng lượng phân tử | Có thể xem xét các lựa chọn về peptit có trọng lượng phân tử thấp. Trọng lượng phân tử trung bình cuối cùng và phân bố trọng lượng phân tử cần được xác nhận thông qua Giấy chứng nhận phân tích (COA) của từng lô. |
| Hình thức | Bột màu trắng, trắng ngà, vàng nhạt hoặc be nhạt, tùy thuộc vào nguồn gốc, quy trình sản xuất và cấp độ chất lượng |
| Hương vị và mùi | Mùi và vị trung tính đến nhẹ; có thể thảo luận về các lựa chọn có mùi nhẹ hoặc vị trung tính đối với các sản phẩm dạng bột và ý tưởng đồ uống |
| Độ hòa tan | Các sản phẩm hòa tan trong nước hoặc có khả năng phân tán cao, phù hợp cho bột uống, gói nhỏ, hỗn hợp protein và các công thức dinh dưỡng chức năng |
| Sự phù hợp của ứng dụng | Thực phẩm bổ sung, viên nang, viên nén, kẹo dẻo, bột pha uống, gói nhỏ, bột dinh dưỡng, hỗn hợp protein và hỗn hợp pha sẵn theo yêu cầu |
| Các lựa chọn chứng nhận | Các vấn đề liên quan đến chứng nhận Halal, Kosher, không biến đổi gen (non-GMO), tuyên bố về BSE/TSE, tuyên bố về chất gây dị ứng hoặc tuyên bố về nguồn gốc có thể được thảo luận dựa trên các tài liệu hiện có và yêu cầu của thị trường |
| Các câu hỏi thi | Xác định hàm lượng protein, phân bố khối lượng phân tử, thành phần axit amin, độ ẩm, tro, pH, kích thước hạt, mật độ thể tích, kim loại nặng, phân tích vi sinh, đánh giá chất gây dị ứng và đánh giá nguồn gốc (theo yêu cầu) |
| Tài liệu | COA, bảng thông số kỹ thuật, SDS, TDS, tuyên bố về chất gây dị ứng, tuyên bố về BSE/TSE, chứng nhận halal, chứng nhận kosher, sơ đồ quy trình và các tài liệu kỹ thuật (theo yêu cầu) |
| Đóng gói | Túi/thùng carton/thùng phuy 1 kg, 5 kg, 10 kg, 20 kg, 25 kg hoặc đóng gói số lượng lớn theo yêu cầu tùy theo số lượng đặt hàng |
| Lưu trữ | Bảo quản ở nơi mát mẻ, khô ráo và đậy kín. Tránh ẩm ướt, nhiệt độ cao, ánh nắng trực tiếp và mùi mạnh. |
Lưu ý: Bảng này chỉ mang tính chất tham khảo trong việc tìm nguồn cung ứng B2B. Các thông tin cuối cùng về loài nguồn, hàm lượng protein, phân bố trọng lượng phân tử, độ hòa tan, tình trạng chứng nhận, bao bì, thời hạn sử dụng và các tài liệu liên quan cần được xác nhận dựa trên lô hàng thực tế và thỏa thuận mua bán.
Gelatin thủy phân so với gelatin thông thường so với peptit collagen
Các thành phần chiết xuất từ collagen này có liên quan với nhau, nhưng không phải lúc nào chúng cũng có thể thay thế cho nhau trong quá trình sản xuất thực phẩm chức năng.
| Mặt hàng | Gelatin thủy phân | Gelatin thông thường | Peptide collagen |
|---|---|---|---|
| Quy trình xử lý | Gelatin hoặc collagen được thủy phân thêm thành các phân đoạn peptit nhỏ hơn | Được sản xuất thông qua quá trình thủy phân một phần collagen và vẫn giữ được tính chất tạo gel | Thành phần peptide collagen thủy phân, thường được đề cập trong bối cảnh cấu trúc peptide và độ hòa tan |
| Định vị chức năng | Thành phần peptide hòa tan trong nước dành cho các sản phẩm dạng bột, viên nang, viên nén và hỗn hợp dinh dưỡng | Thành phần tạo gel và tạo màng cho kẹo dẻo, viên nang và hệ thống kết cấu | Thành phần peptide collagen hòa tan trong nước dùng cho các sản phẩm dạng bột, đồ uống, viên nang và viên nén |
| Quá trình hình thành gel | Thông thường có tính kết gel hạn chế hoặc không kết gel, tùy thuộc vào mức độ thủy phân | Được thiết kế để tạo gel, tăng độ cứng Bloom và tạo màng | Thông thường không tạo gel và được lựa chọn dựa trên độ hòa tan |
| Kiểm tra người mua | Xác nhận nguồn gốc, định lượng protein, phân bố khối lượng phân tử, độ hòa tan, chứng nhận phân tích (COA) và tính phù hợp với thị trường | Xác nhận độ nở, độ nhớt, nguồn gốc, độ trong suốt của gel, COA và tính phù hợp với ứng dụng | Xác nhận nguồn gốc, cấu trúc peptit, khối lượng phân tử, độ hòa tan, mùi vị và COA |
Ứng dụng trong thực phẩm chức năng
Gensei cung cấp Gelatin thủy phân chủ yếu cho các dự án về thực phẩm bổ sung và dinh dưỡng chức năng, chứ không phải cho các ứng dụng y tế, dược phẩm hay điều trị.
Ghi chú về công thức dành cho các thương hiệu thực phẩm bổ sung
Việc lựa chọn gelatin thủy phân cần phải phù hợp với loài động vật nguồn, độ hòa tan, tiêu chí cảm quan, dạng bào chế và các quy định của thị trường đích.
Phân bố khối lượng phân tử
Khi so sánh các loại gelatin thủy phân khác nhau, cần xem xét trọng lượng phân tử trung bình và phân bố kích thước peptit.
Độ hòa tan và khả năng phân tán
Các sản phẩm bột uống và dạng gói nên được kiểm tra về tốc độ hòa tan, độ trong, cặn, độ pH và khả năng hòa trộn.
Loài nguồn
Nguồn gốc từ bò, lợn và cá có thể ảnh hưởng đến việc ghi nhãn, đánh giá chất gây dị ứng, tính phù hợp với tiêu chuẩn halal/kosher và sự chấp nhận của thị trường.
Hương vị và mùi
Các thành phần có nguồn gốc từ collagen có thể có mùi vị hoặc mùi đặc trưng. Các công thức thành phẩm cần được thử nghiệm với các hệ thống che mùi vị.
Thành phần có nguồn gốc từ động vật
Gelatin thủy phân có nguồn gốc từ động vật và không phù hợp với các công thức dành cho người ăn chay thuần hoặc người ăn chay. Cần xem xét kỹ thông tin về nguồn gốc nguyên liệu.
Đánh giá nhãn hiệu và thị trường
Các tuyên bố cuối cùng, liều lượng, thông tin dinh dưỡng, thông tin về chất gây dị ứng và danh sách thành phần cần được chủ sở hữu thương hiệu xác nhận.
Tại sao nên chọn Gensei làm nhà cung cấp gelatin thủy phân?
Gensei cung cấp dịch vụ hỗ trợ tập trung vào khâu mua sắm cho các thương hiệu thực phẩm chức năng và các nhà sản xuất gia công có nhu cầu mua bột gelatin thủy phân dạng số lượng lớn.
Nguồn cung tập trung vào thực phẩm bổ sung
Sản phẩm gelatin thủy phân của chúng tôi chủ yếu được ứng dụng trong viên nang, viên nén, kẹo dẻo, bột pha uống, bột dinh dưỡng và hỗn hợp sẵn cho thực phẩm bổ sung.
So sánh thông số kỹ thuật
Chúng tôi hỗ trợ điều chỉnh các yếu tố như loài nguồn, định lượng protein, phân bố khối lượng phân tử, độ hòa tan, đặc tính hương vị và kích thước hạt sao cho phù hợp với dự án của quý khách.
Hỗ trợ tài liệu
COA, bảng thông số kỹ thuật, SDS, tuyên bố về chất gây dị ứng, tuyên bố về BSE/TSE, các tài liệu chứng nhận halal hoặc kosher có thể được cung cấp cho những người mua đủ điều kiện.
Phối hợp ứng dụng
Chúng tôi hỗ trợ các cuộc thảo luận về viên nang, viên nén, kẹo dẻo, gói nhỏ, bột pha uống, hỗn hợp protein và các loại hỗn hợp thực phẩm bổ sung theo yêu cầu.
Hỗ trợ đặt hàng số lượng lớn
Các vấn đề liên quan đến bao bì, số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), khả năng cung cấp mẫu, thời gian giao hàng và chi tiết vận chuyển có thể được thảo luận tùy theo quy mô dự án của quý khách.
Phối hợp cung ứng toàn cầu
Gensei hỗ trợ khách hàng quốc tế trong các khâu báo giá, điều phối mẫu hàng, chuẩn bị hồ sơ và lập kế hoạch vận chuyển xuất khẩu.
Kiểm soát chất lượng và lập hồ sơ
Đối với việc mua Gelatin thủy phân, việc đánh giá nguồn cung, phân tích thành phần peptit, kiểm tra từng lô và các tài liệu chứng nhận tuân thủ là những yếu tố thiết yếu để đánh giá năng lực nhà cung cấp.
Bảng phân tích thành phần theo lô
Giấy chứng nhận phân tích có thể xác minh các thông số chính của lô sản phẩm như hàm lượng protein, độ ẩm, hàm lượng tro, độ pH, kích thước hạt và giới hạn vi sinh vật.
Đánh giá hồ sơ peptit
Phân bố khối lượng phân tử, thành phần axit amin và mức độ thủy phân có thể giúp các nhóm nghiên cứu và phát triển đánh giá mức độ phù hợp của công thức.
Tài liệu nguồn và tài liệu tuân thủ
Bản khai về loài, bản khai về BSE/TSE, bản đánh giá chất gây dị ứng, các tài liệu chứng nhận halal hoặc kosher có thể làm cơ sở cho việc phê duyệt nhà cung cấp nội bộ.
Trước khi đặt hàng số lượng lớn, người mua nên xác nhận các thông tin sau: loài nguồn gốc, hàm lượng protein, phân bố trọng lượng phân tử, thành phần axit amin, độ hòa tan, mùi vị, kích thước hạt, hàm lượng kim loại nặng, các chỉ tiêu vi sinh, tình trạng BSE/TSE, thông tin về chất gây dị ứng, các tài liệu chứng nhận, thời hạn sử dụng, điều kiện đóng gói và bảo quản.
Quy trình đặt hàng số lượng lớn
Gensei hỗ trợ người mua nguyên liệu chuyển từ giai đoạn xem xét thông số kỹ thuật sang các giai đoạn báo giá, lấy mẫu và giao hàng.
Câu hỏi thường gặp
Các câu hỏi thường gặp từ các thương hiệu thực phẩm chức năng, nhà sản xuất OEM, nhà sản xuất gia công và các đơn vị mua nguyên liệu.
Gelatin thủy phân là gì?
Gelatin thủy phân là một thành phần peptide có nguồn gốc từ gelatin, được sản xuất thông qua quá trình thủy phân thêm gelatin hoặc các nguyên liệu thô giàu collagen thành các phân đoạn peptide nhỏ hơn. Thành phần này thường được sử dụng trong viên nang thực phẩm chức năng, viên nén, kẹo dẻo, bột uống, bột dinh dưỡng và các hỗn hợp pha sẵn theo yêu cầu.
Sự khác biệt giữa gelatin thủy phân và gelatin thông thường là gì?
Gelatin thông thường được lựa chọn dựa trên khả năng tạo gel, độ bền Bloom, độ nhớt và khả năng tạo màng. Gelatin thủy phân được phân giải thêm thành các phân đoạn peptit nhỏ hơn và thường được lựa chọn dựa trên độ hòa tan hơn là khả năng tạo gel.
Gelatin thủy phân có giống với peptit collagen không?
Các thuật ngữ này có thể trùng lặp ở một số thị trường vì cả hai đều chỉ các peptit có nguồn gốc từ collagen thủy phân. Người mua nên so sánh loài nguồn, phân bố trọng lượng phân tử, hàm lượng protein, độ hòa tan, thông tin ghi trên nhãn và Giấy chứng nhận phân tích (COA) trước khi quyết định mua hàng.
Gensei có thể thảo luận về những lựa chọn nguồn nào?
Gensei có thể tư vấn về gelatin thủy phân từ bò, gelatin thủy phân từ lợn, gelatin thủy phân từ cá cũng như các lựa chọn tùy chỉnh có trọng lượng phân tử thấp hoặc hòa tan trong nước tùy theo yêu cầu của dự án.
Gelatin thủy phân có tan trong nước không?
Nhiều tiêu chuẩn kỹ thuật của gelatin thủy phân được thiết kế để có tính hòa tan trong nước hoặc khả năng phân tán cao. Người mua nên kiểm tra độ hòa tan, độ trong, độ pH, mùi vị và hiện tượng kết tủa trong công thức thành phẩm thực tế.
Gelatin thủy phân có thể tạo thành gel không?
Gelatin thủy phân thường có khả năng tạo gel hạn chế hoặc không có khả năng này, tùy thuộc vào mức độ thủy phân. Nếu dự án của bạn yêu cầu độ bền của gel, kết cấu dẻo dai hoặc khả năng tạo màng bao bọc viên nang, thì gelatin thông thường có các thông số kỹ thuật về độ Bloom và độ nhớt có thể phù hợp hơn.
Gelatin thủy phân có thể được sử dụng trong các loại bột pha chế đồ uống không?
Đúng vậy. Gelatin thủy phân có thể được sử dụng trong các sản phẩm bột uống, gói nhỏ và gói dạng que. Các nhà phát triển công thức cần đánh giá độ hòa tan, mùi vị, mùi, độ pH, hệ thống hương liệu và độ ổn định của sản phẩm thành phẩm.
Gelatin thủy phân có thể được sử dụng trong viên nang hoặc viên nén không?
Các thông số kỹ thuật cụ thể của gelatin thủy phân có thể được sử dụng trong viên nang hoặc viên nén khi các yếu tố như liều lượng mỗi lần dùng, mật độ khối, tính chảy, khả năng tương thích với tá dược và tính chất nén đáp ứng yêu cầu.
Gelatin thủy phân có phải là sản phẩm thuần chay hay thực dưỡng không?
Không. Gelatin thủy phân được chiết xuất từ các nguồn collagen động vật như bò, lợn hoặc cá, do đó không phù hợp với các công thức dành cho người ăn chay thuần hoặc người ăn chay.
Tôi có thể yêu cầu những tài liệu nào trước khi đặt hàng?
Người mua B2B đủ điều kiện có thể yêu cầu Giấy chứng nhận xuất xứ (COA), bảng thông số kỹ thuật, Bảng dữ liệu an toàn hóa chất (SDS), Bảng dữ liệu kỹ thuật (TDS), tuyên bố về chất gây dị ứng, tuyên bố về BSE/TSE, chứng nhận halal, chứng nhận kosher, sơ đồ quy trình, thành phần axit amin và phân bố khối lượng phân tử tùy theo loại sản phẩm đã chọn.
Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) cho gelatin thủy phân là bao nhiêu?
Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) phụ thuộc vào nguồn gốc, phân bố trọng lượng phân tử, tình trạng chứng nhận, tình trạng hàng tồn kho, hình thức đóng gói, số lượng đặt hàng và thị trường đích. Vui lòng liên hệ với Gensei và cung cấp thông tin về loại sản phẩm cần mua cùng số lượng đặt hàng để nhận báo giá chi tiết.
Nên bảo quản gelatin thủy phân như thế nào?
Nói chung, gelatin thủy phân nên được bảo quản ở nơi mát mẻ, khô ráo và đậy kín. Tránh ẩm ướt, nhiệt độ cao, ánh nắng trực tiếp và mùi mạnh để giúp duy trì chất lượng bột.
Công ty Gensei có cung cấp gelatin thủy phân dùng trong y tế hoặc dược phẩm không?
Trang này tập trung vào việc tìm nguồn cung ứng nguyên liệu thực phẩm chức năng trong lĩnh vực B2B. Nếu dự án của quý vị liên quan đến dược phẩm, thực phẩm y tế hoặc các ứng dụng điều trị, vui lòng xác nhận riêng về tiêu chuẩn chất lượng yêu cầu, hồ sơ tài liệu và quy trình tuân thủ quy định.
Nguồn cung cấp gelatin thủy phân dạng số lượng lớn từ Gensei
Bạn đang tìm kiếm nhà sản xuất gelatin thủy phân hoặc nhà cung cấp gelatin thủy phân số lượng lớn cho thực phẩm chức năng? Hãy liên hệ với Gensei để yêu cầu báo giá, chứng nhận phân tích (COA), thông số kỹ thuật, phân bố khối lượng phân tử, số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), tình trạng sẵn có mẫu thử và hỗ trợ vận chuyển toàn cầu.
Lưu ý: Thông tin sản phẩm này chỉ dành cho mục đích tham khảo trong việc tìm nguồn cung ứng và bào chế thành phần thực phẩm chức năng trong lĩnh vực B2B. Thông tin này không nhằm mục đích chẩn đoán, điều trị, chữa khỏi hoặc phòng ngừa bất kỳ bệnh nào. Gelatin thủy phân có nguồn gốc từ động vật, do đó cần xem xét kỹ lưỡng các thông tin về nguồn gốc, đánh giá chất gây dị ứng, tình trạng BSE/TSE, các yêu cầu về halal/kosher và nhãn mác tại thị trường đích. Các tuyên bố cuối cùng về thực phẩm bổ sung, liều lượng, nhãn mác, cảnh báo, thành phần, phân loại sản phẩm và tuân thủ quy định thị trường cần được xem xét theo các quy định hiện hành tại thị trường đích.