Vitamina C

matéria-prima de vitamina c

matéria-prima de vitamina c

Como líder global no fornecimento de matérias-primas de Vitamina C, a Gensei destaca-se pelo seu empenho em fornecer Vitamina C de elevada pureza e qualidade farmacêutica a indústrias de todo o mundo. Com mais de duas décadas de experiência, instalações de produção topo de gama e adesão a normas internacionais rigorosas como a ISO 9001, a Gensei assegura uma qualidade consistente e cadeias de fornecimento fiáveis para clientes nos sectores farmacêutico, alimentar e cosmético. A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um antioxidante vital que apoia a saúde imunitária, promove a síntese de colagénio para a reparação da pele e dos tecidos e melhora a absorção de nutrientes, tornando-a um ingrediente essencial em inúmeras aplicações.

Atenção: Somos um fornecedor grossista e temos quantidades mínimas de encomenda.

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  • N.º CAS: 50-81-7
  • Nome químico: Ácido ascórbico
  • Sinónimos: Ácido L-Ascórbico, Vitamina C, Ascorbato, 3-Keto-L-gulofuranolactona, Cevitamin, Redoxon, Cantaxin, Ascorvit
  • Número CB: CB7853704
  • Fórmula molecular: C6H8O6
  • Peso molecular: 176.12
  • Número MDL: MFCD03457784
Notas adicionais
  • Visão geral da vitamina C: O ácido ascórbico (vitamina C) é uma vitamina solúvel em água e um potente antioxidante essencial para a síntese de colagénio, a função imunitária e a reparação dos tecidos. Previne o escorbuto e é amplamente utilizado em alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos.
  • Esclarecimento sobre a glicina: Se pretendia perguntar sobre a Glicina (CAS No. 56-40-6, Fórmula Molecular C2H5NO2), é um aminoácido, não diretamente relacionado com a Vitamina C, embora desempenhe um papel na formação do colagénio, que a Vitamina C apoia. Se precisar de informações específicas sobre a glicina ou um derivado da vitamina C como a capriloilglicina, contacte-me.
Estrutura química da vitamina C
Processo de extração industrial da vitamina C
Processo de extração industrial da vitamina C
Seleção de matérias-primas
Glicose ou amido de milho
Processo de fermentação
Bactéria Gluconobacter oxydans
Glucose → Ácido glucónico
Bio-oxidação a 30-35°C
Fermentação secundária
Ácido glucónico → Ácido 2-ceto-L-gulónico
Acidificação e extração
Ajuste do pH para 1,5-2,0
Filtragem
Remover as células bacterianas
Concentração
Evaporação por vácuo
Conversão química
Ácido 2-ceto-L-gulónico → Ácido L-Ascórbico
Processo de cristalização
Arrefecimento e sementeira
Purificação e lavagem
Remover as impurezas
Recristalização
Obter grau farmacêutico
Processo de secagem
Secagem sob vácuo a 60-70°C
Controlo de qualidade e testes
Análise de pureza, testes de estabilidade
Embalagem e armazenamento
Atmosfera de azoto, protegida da luz
Nota: O processo completo demora normalmente 3-5 dias e produz 85-95% de ácido L-ascórbico puro (vitamina C)

Caraterísticas e benefícios da vitamina C

Caraterísticas principais

1. Poderosas propriedades antioxidantes

A vitamina C é um dos antioxidantes mais eficazes, neutralizando os radicais livres nocivos que podem danificar as células e contribuir para o envelhecimento e a doença. Ajuda a proteger o corpo do stress oxidativo e apoia a saúde celular.

2. Essencial para a síntese de colagénio

A vitamina C é um cofator crucial na produção de colagénio, a proteína que mantém a estrutura da pele, dos ossos, da cartilagem, dos dentes e dos vasos sanguíneos. Sem uma quantidade adequada de vitamina C, a síntese de colagénio fica comprometida.

3. Apoio ao sistema imunitário

Esta vitamina melhora várias funções imunitárias, incluindo a estimulação da produção e atividade dos glóbulos brancos, melhorando a função de barreira da pele e ajudando o corpo a combater as infecções de forma mais eficaz.

4. Aumento da absorção de ferro

A vitamina C melhora significativamente a absorção do ferro não-heme (ferro de origem vegetal), convertendo-o numa forma mais absorvível, ajudando a prevenir a anemia por deficiência de ferro.

5. Natureza solúvel em água

O facto de ser hidrossolúvel significa que a vitamina C é facilmente absorvida pelo organismo e que as quantidades em excesso são naturalmente excretadas através da urina, tornando a toxicidade relativamente rara em comparação com as vitaminas lipossolúveis.

6. Cofator enzimático

A vitamina C participa em numerosas reacções enzimáticas em todo o corpo, incluindo as envolvidas na síntese de neurotransmissores, na produção de hormonas e no metabolismo.

Benefícios para a saúde

1. Saúde da pele e anti-envelhecimento

  • Promove uma pele saudável e de aspeto jovem, apoiando a produção de colagénio
  • Reduz o aparecimento de rídulas e rugas
  • Ajuda a proteger contra os danos causados pelos raios UV e pelos factores de stress ambiental
  • Apoia a cicatrização de feridas e a reparação de tecidos

2. Melhoria da função imunitária

  • Reforça a resposta do sistema imunitário aos agentes patogénicos
  • Pode reduzir a duração e a gravidade dos sintomas da constipação comum
  • Apoia a produção e o funcionamento dos glóbulos brancos
  • Ajuda a manter a integridade da pele e das membranas mucosas como barreiras à infeção

3. Saúde cardiovascular

  • Apoia o funcionamento saudável e a flexibilidade dos vasos sanguíneos
  • Pode ajudar a baixar a tensão arterial em alguns indivíduos
  • Reduz a inflamação dos vasos sanguíneos
  • Apoia níveis saudáveis de colesterol

4. Saúde dos ossos e das articulações

  • Essencial para a formação e manutenção dos ossos
  • Ajuda a prevenir a osteoporose, apoiando a absorção de cálcio
  • Mantém a cartilagem saudável e a função articular
  • Reduz o risco de fracturas ósseas

5. Cérebro e função cognitiva

  • Actua como um antioxidante no cérebro, protegendo-o dos danos oxidativos
  • Apoia a produção de neurotransmissores
  • Pode ajudar a prevenir o declínio cognitivo relacionado com a idade
  • Apoia a clareza mental e a concentração

6. Saúde ocular

  • Protege contra a degenerescência macular relacionada com a idade
  • Pode reduzir o risco de cataratas
  • Apoia a saúde geral dos olhos e a visão

7. Energia e Metabolismo

  • Apoia a produção de energia a nível celular
  • Ajuda a reduzir a fadiga e o cansaço
  • Contribui para o metabolismo das proteínas e das gorduras
  • Apoia a função das glândulas supra-renais durante o stress

8. Prevenção do cancro

  • As propriedades antioxidantes podem ajudar a reduzir o risco de cancro
  • Apoia os mecanismos de reparação do ADN
  • Pode ajudar a prevenir certos tipos de cancro através da proteção celular

As nossas instalações de fabrico topo de gama

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