Nguyên liệu collagen
Collagen là một loại protein thiết yếu có trong da, xương, sụn và các mô liên kết của con người và động vật, đóng vai trò cung cấp sự hỗ trợ cấu trúc và độ đàn hồi. Là một thành phần quan trọng trong cơ thể, collagen được sử dụng rộng rãi dưới dạng nguyên liệu thô trong các sản phẩm thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và thực phẩm chức năng nhằm hỗ trợ sức khỏe làn da, chức năng khớp và sức khỏe tổng thể. Nguyên liệu collagen thường được chiết xuất từ mô bò, động vật biển, lợn hoặc gà và được chế biến thành các dạng như peptide collagen thủy phân để tăng cường khả năng hấp thu.
Gensei là một trong những doanh nghiệp hàng đầu thế giới trong ngành sản xuất nguyên liệu thô collagen. Nổi tiếng với các kỹ thuật chế biến tiên tiến và tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt, Gensei sản xuất nguyên liệu thô collagen cao cấp từ các nguồn bền vững như da bò, vảy cá và sụn gia cầm. Các phương pháp sản xuất sáng tạo của công ty đảm bảo collagen có độ tinh khiết cao và hoạt tính sinh học, đáp ứng nhu cầu của ngành dinh dưỡng và làm đẹp toàn cầu. Với nghiên cứu tiên tiến và chuỗi cung ứng vững chắc, Gensei củng cố vị thế là nhà sản xuất nguyên liệu thô collagen đáng tin cậy, cung cấp các giải pháp vượt trội cho các thương hiệu trên toàn thế giới.
Lưu ý: Chúng tôi là nhà cung cấp sỉ và có số lượng đơn hàng tối thiểu.
Có câu hỏi về sản phẩm này? Đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ. Đối với các câu hỏi liên quan đến nhiều thành phần, vui lòng sử dụng Liên hệ với chúng tôi Vui lòng chọn tùy chọn và bao gồm danh sách thành phần trong tin nhắn của bạn.
- Số CAS của chitosan.: Không áp dụng. Collagen không phải là chitosan. Chitosan có số CAS là 9012-76-4, nhưng collagen không có một số CAS duy nhất vì đây là một họ protein phức tạp bao gồm nhiều loại (ví dụ: Loại I, II, III). Mỗi loại có thể có các dẫn xuất cụ thể kèm theo số CAS, nhưng không tồn tại một số CAS chung cho toàn bộ collagen.
- Tên hóa học: Collagen
Collagen là một loại protein cấu trúc được tạo thành từ các chuỗi dài các axit amin, chủ yếu là glycine, proline và hydroxyproline, sắp xếp theo cấu trúc xoắn ba. - Từ đồng nghĩa:
- Protein collagen
- Collagen thủy phân (khi được chế biến thành các peptit)
- Gelatin (một dạng collagen đã biến tính)
- Các loại cụ thể (ví dụ: Collagen loại I, Collagen loại II)
- Số CB: Không được phân loại một cách nhất quán. Các cơ sở dữ liệu hóa học như ChemicalBook có thể liệt kê các dẫn xuất collagen cụ thể (ví dụ: collagen thủy phân) collagen hoặc gelatin) dưới các mã số CB riêng biệt, nhưng collagen, với tư cách là một nhóm protein rộng, không có mã số CB tiêu chuẩn. Ví dụ, gelatin (một sản phẩm có nguồn gốc từ collagen) có thể có mã số CB như CB1144783.
- Công thức phân tử: Thay đổi. Công thức phân tử của collagen phụ thuộc vào loại và độ dài chuỗi của nó. Nó chủ yếu bao gồm các axit amin (C, H, N, O), nhưng không có công thức cụ thể nào áp dụng được do bản chất polymer của nó. Để tham khảo:
- Một đơn vị lặp lại đơn giản trong collagen (ví dụ: glycine-proline-hydroxyproline) có thể được tính gần đúng là C12H18N3O6 cho mỗi đơn vị tripeptide, nhưng con số này thay đổi tùy theo loại và trình tự.
- Trọng lượng phân tử: Rất đa dạng. Các phân tử collagen tự nhiên (ví dụ: Loại I) thường có khối lượng phân tử dao động từ 300.000 đến 400.000 Da (Dalton) do cấu trúc xoắn ba lớn của chúng. Các peptit collagen thủy phân có thể có khối lượng phân tử dao động từ 2.000 đến 20.000 Da, tùy thuộc vào quy trình chế biến.
- Số MDL: Không được gán số MDL một cách thống nhất. Collagen, với tư cách là một loại protein tự nhiên, không có số MDL chung. Các dẫn xuất cụ thể của collagen hoặc các dạng đã qua chế biến (ví dụ: gelatin) có thể có số MDL, chẳng hạn như MFCD00064524 đối với gelatin, nhưng số này không áp dụng chung cho tất cả các loại collagen.
Da bò, da lợn, vảy/xương cá
Loại bỏ tạp chất, các chất lạ
Rửa bằng nước sạch
Dung dịch vôi (Ca(OH)₂) trong 2–4 tuần
Loại bỏ vôi, điều chỉnh độ pH về mức 7-8
Pha loãng HCl hoặc H₂SO₄ trong 1–2 ngày
0,5 M axit axetic, 4°C, 24–48 giờ
Loại bỏ cặn không tan
Thêm NaCl vào dung dịch 0,9 M
Pepsin, pH 2,0, 37°C, 24 giờ
Loại bỏ enzym và cặn bã
Thêm NaCl vào dung dịch 0,7 M
Tách cặn collagen
Hòa tan trong axit axetic 0,5M
Loại bỏ muối và tạp chất
Sấy đông khô ở nhiệt độ -50°C
Nhiệt độ đầu vào 180°C, nhiệt độ đầu ra 80°C
Kiểm soát kích thước hạt, trộn
Độ tinh khiết, trọng lượng phân tử, thành phần axit amin
Hộp đựng chống ẩm, bảo quản trong điều kiện mát mẻ
Tại sao nên chọn Gensei làm nhà cung cấp collagen của bạn?
Tiêu chuẩn chất lượng vượt trội
Sản xuất collagen loại cao cấp
Gensei tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao nhất trong sản xuất collagen, áp dụng các quy trình chiết xuất tiên tiến nhất và các biện pháp kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Các sản phẩm collagen của chúng tôi luôn đạt mức độ tinh khiết 95%+, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về dược phẩm và thực phẩm.
Công nghệ sản xuất tiên tiến
Các cơ sở sản xuất của chúng tôi áp dụng các công nghệ chiết xuất tiên tiến, bao gồm thủy phân enzym và hệ thống tinh chế hiện đại, nhằm đảm bảo khả năng hấp thu sinh học tối ưu và phân bố trọng lượng phân tử phù hợp, từ đó mang lại hiệu quả cao nhất.
Danh mục sản phẩm đa dạng
Các loại collagen đa dạng
- Collagen loại I: Các nguồn từ biển và bò giúp duy trì sức khỏe da và xương
- Collagen loại II: Chiết xuất từ sụn dùng trong các ứng dụng hỗ trợ khớp
- Collagen loại III: Chuyên về sức khỏe mạch máu và các cơ quan
- Collagen thủy phân: Trọng lượng phân tử thấp giúp tăng cường khả năng hấp thu
Nhiều tùy chọn nguồn
- Collagen biển từ các nguồn cá bền vững
- Collagen bò từ bò ăn cỏ
- Collagen heo từ các nguồn nguyên liệu cao cấp
- Các hỗn hợp có thể tùy chỉnh cho các ứng dụng cụ thể
Các chứng chỉ hàng đầu trong ngành
Chứng chỉ về đảm bảo chất lượng
- Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm ISO 22000
- Sản xuất đạt chứng nhận HACCP
- Tuân thủ GMP (Thực hành sản xuất tốt)
- Có các lựa chọn được chứng nhận Halal và Kosher
- Đăng ký với FDA và Phê duyệt Thực phẩm Mới của EU
Tuân thủ quy định
- Bộ tài liệu hoàn chỉnh dành cho thị trường toàn cầu
- Giấy chứng nhận phân tích (COA) cho từng lô hàng
- Xét nghiệm kim loại nặng và phân tích vi sinh
- Xét nghiệm dư lượng thuốc trừ sâu và kháng sinh
Các cơ sở sản xuất hiện đại nhất của chúng tôi
Khám phá cơ sở vật chất hiện đại của chúng tôi, được trang bị công nghệ tiên tiến để đảm bảo chất lượng cao nhất trong quá trình sản xuất vitamin, chiết xuất thảo dược, khoáng chất và axit amin của quý khách.
Được tin tưởng bởi nhiều người, sẵn sàng phục vụ bạn: Đọc đánh giá và liên hệ ngay!
Protein collagen và peptit: Sự khác biệt là gì?
Peptide collagen có gây táo bón không? Sự thật
Bột nước hầm xương có tốt bằng nước hầm xương lỏng không? (Sự thật)
Elastin so với Collagen: Hiểu rõ khoa học về làn da săn chắc và chảy xệ
Glucosamine và Collagen: Loại nào tốt nhất cho khớp của bạn?
