Sản xuất nguyên liệu peptide hàng hải với số lượng lớn
Bột peptit collagen từ hải sâm dùng để Dinh dưỡng chức năng
Tìm nguồn cung ứng thành phần peptide chiết xuất từ hải sâm dành cho các sản phẩm dinh dưỡng chức năng cao cấp, làm đẹp từ bên trong, lão hóa khỏe mạnh và các công thức thực phẩm bổ sung tùy chỉnh. Vui lòng kiểm tra thông tin nguồn gốc, kết quả phân tích protein, thông số trọng lượng phân tử và Giấy chứng nhận phân tích (COA) của lô tham chiếu trước khi mua.
- Chiết xuất từ hải sâm
- Protein 92.21%
- Thông số kỹ thuật ≤10.000
- 20 kg trọng lượng tịnh mỗi bao
- Có sẵn bảng phân tích thành phần (COA) theo lô
Lô 20250925
thông số kỹ thuật
mỗi túi
Thông tin sản phẩm
Một loại peptit collagen chiết xuất từ hải sâm vẫn cần phải được xác nhận về loài và nguyên liệu thô
Giấy chứng nhận đã ký nêu tên sản phẩm là “Peptide Collagen từ hải sâm” và ghi rõ nguồn gốc là hải sâm. Giấy chứng nhận này cung cấp thông tin về tổng lượng protein, nitơ, thông số trọng lượng phân tử, các tính chất vật lý và dữ liệu an toàn của lô sản phẩm. Giấy chứng nhận này không ghi rõ tên loài theo tiếng Latinh, bộ phận nguyên liệu, khu vực thu hoạch, tình trạng đánh bắt tự nhiên hay nuôi trồng, quy trình thủy phân, hàm lượng collagen hoặc phân bố peptide.
Thành phần và phân tích peptide
Sử dụng COA tham chiếu mà không cần chuyển đổi hàm lượng protein tổng thành các tuyên bố về hoạt tính sinh học chưa được xác minh
Các bằng chứng hiện có ủng hộ kết quả hàm lượng protein tổng số cao, thông số về trọng lượng phân tử và dữ liệu an toàn của lô sản phẩm. Để đưa ra các tuyên bố cụ thể hơn về collagen, peptide, saponin, polysaccharide và hiệu quả sử dụng, cần phải thực hiện thêm các xét nghiệm.
Tổng lượng protein được xác định bằng phương pháp Kjeldahl. Kết quả này không phản ánh chính xác độ tinh khiết của collagen hay hàm lượng peptit.
Đây là bản in thông số kỹ thuật và kết quả kiểm tra lô sản phẩm là “Đạt”. Không hiển thị giá trị trung bình số hay phân phối số liệu.
Có ích cho việc tính toán ban đầu về thể tích viên nang và xử lý bột, nhưng không phải là bằng chứng về khả năng chảy hoặc độ đồng nhất khi đóng gói.
| Câu hỏi về điều kiện tham gia | Những quy định mà COA hiện hành đưa ra | Cần yêu cầu những gì |
|---|---|---|
| Loài và nguồn gốc | Nguồn gốc chỉ được ghi là “của biển” | Tên loài theo hệ thống phân loại Latinh, diện tích thu hoạch/trồng trọt, nguồn gốc tự nhiên/nuôi trồng và các tuyên bố về khả năng truy xuất nguồn gốc |
| Phần nguyên liệu thô | Chưa in | Tuyên bố về thành cơ thể, ruột, toàn bộ con vật hoặc các bộ phận nguồn khác |
| Hàm lượng collagen và thành phần peptide | 92.21%: tổng lượng protein; tiêu chuẩn ≤10.000 | Hàm lượng collagen, peptide, hydroxyproline, axit amin và phân bố khối lượng phân tử |
| Vị trí của saponin / polysaccharide | Chưa được thử nghiệm trên COA | Các phương pháp định lượng saponin, polysaccharide sunfat hóa hoặc mucopolysaccharide đã được xác nhận |
| Hiệu suất của nước và đồ uống | Chỉ thực hiện bài tập chuẩn bị cảm giác bằng nước ấm theo phương pháp 1% | Thử nghiệm độ hòa tan, độ đục, bọt, màu sắc, quá trình lắng cặn, nhiệt độ và pH |
| Câu hỏi thi | Thông số kỹ thuật | Kết quả tham khảo | Phương pháp |
|---|---|---|---|
| Hình thức | Bột màu trắng hoặc vàng nhạt; không vón cục và không chứa tạp chất | Bỏ qua | Quan sát cảm giác bằng nước ấm theo phương pháp 1% |
| Mùi | Hương vị và mùi đặc trưng; không có mùi đặc biệt nào | Bỏ qua | Đánh giá cảm giác bằng nước ấm theo phương pháp 1% |
| Protein | ≥90% | 92.21% | Phương pháp Kjeldahl |
| Nitơ | ≥15,0% | 15.92 | GB5009.5 |
| Trọng lượng phân tử | ≤10.000 | Bỏ qua | GB31645-2018 |
| Ash | ≤2,0% | 0.79 | GB5009.4 |
| Mất mát khi sấy khô | ≤10% | 5.96 | GB5009.3 - Phương pháp I |
| Chì | ≤1,0 ppm | Bỏ qua | ICP-MS |
| Asen | ≤1,0 ppm | Bỏ qua | ICP-MS |
| Cadmium | ≤0,1 ppm | Bỏ qua | ICP-MS |
| Thủy ngân (Hg) | ≤0,1 ppm | Bỏ qua | ICP-MS |
| Chromium | ≤2,0 ppm | Bỏ qua | GB5009.123 |
| Tổng số vi khuẩn | ≤1.000 CFU/g | 300 | U.S.P. / N.F. |
| Nhóm vi khuẩn coliform | Âm / 10 g | Bỏ qua | U.S.P. / N.F. |
| E. coli | Âm / 10 g | Bỏ qua | U.S.P. / N.F. |
| Nấm mốc và nấm men | ≤100 CFU/g | 20 | U.S.P. / N.F. |
| Salmonella / Staphylococcus aureus | Tiêu cực | Bỏ qua | U.S.P. / N.F. |
| Kích thước mắt lưới | Từ 100% đến cỡ lưới 60 | Bỏ qua | Nội bộ |
| Mật độ khối | ≥0,30 g/ml | 0.34 | U.S.P. / N.F. |
Ứng dụng trong lĩnh vực bào chế
Xây dựng dựa trên các quyết định sản xuất peptide hàng hải cao cấp
Giấy chứng nhận phân tích (COA) tham chiếu cung cấp thông tin về hàm lượng protein, mật độ, kích thước mắt lưới và các tiêu chuẩn an toàn. Các đặc tính như độ hòa tan, mùi vị, độ chảy, độ ổn định nhiệt và liều lượng của sản phẩm hoàn thiện vẫn cần được kiểm tra thông qua các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và thử nghiệm quy mô thử nghiệm.
Dinh dưỡng chức năng cao cấp
Dành cho các ý tưởng về nguyên liệu biển cao cấp đòi hỏi phải xác định rõ nguồn gốc, có tài liệu chứng minh thành phần và định vị ở phân khúc thị trường cao cấp.
- Rà soát các loài và khả năng truy xuất nguồn gốc
- Liều dùng hàng ngày khuyến nghị
- Định vị nhãn hoàn thiện
Phấn làm đẹp & Gói nhỏ
Dành cho các loại bột làm đẹp từ bên trong kết hợp với collagen, vitamin C, axit hyaluronic hoặc các thành phần cao cấp khác.
- Mùi tanh và vị đắng của hải sản
- Khả năng phân tán và trầm tích
- Độ đồng đều của hỗn hợp
Viên nang và viên nén hỗ trợ lão hóa khỏe mạnh
Đối với các công thức có nhiều thành phần, trong đó mật độ, khả năng chảy, liều lượng trên đơn vị và sự phù hợp với tài liệu là những yếu tố quyết định tính khả thi.
- Tính toán thể tích viên nang
- Thử nghiệm độ chảy
- Khả năng nén
Thức uống chức năng & Thức uống dạng shot
Đối với các chế phẩm dạng lỏng cần được xác nhận trong các điều kiện nồng độ, độ pH, nhiệt độ, khuấy trộn và bảo quản theo dự kiến.
- Độ đục và độ trong
- Độ ổn định nhiệt và độ ổn định pH
- Cặn của sản phẩm thành phẩm
Kẹo dẻo & Kẹo nhai từ hải sản
Dành cho các dự án sản xuất kẹo dẻo và kẹo nhai cần che lấp hương vị biển, cũng như đánh giá độ pH, nhiệt độ, độ ẩm và kết cấu.
- Che lấp hương vị
- Đánh giá quy trình xử lý nhiệt
- Kết cấu và độ ổn định
Hỗn hợp peptit hàng hải tùy chỉnh
Dành cho các công thức kết hợp với collagen biển, peptide elastin, vitamin, khoáng chất hoặc các thành phần bổ sung cao cấp khác.
- Khả năng tương thích giữa các công thức
- Đối chiếu nguồn và tài liệu
- Quy trình đóng gói theo yêu cầu
Nguồn gốc, quy trình và chất lượng
Kết nối khả năng truy xuất nguồn gốc loài, quy trình xử lý peptit và việc phê duyệt lô sản phẩm cuối cùng
Một hồ sơ nhà cung cấp chuyên nghiệp cần xác định chính xác loài hải sâm và bộ phận nguyên liệu được sử dụng, giải thích quy trình thủy phân và lọc, đồng thời liên kết các tuyên bố về thành phần với các báo cáo phân tích hiện tại.
Chế biến peptit từ nguồn gốc biển
Lập hồ sơ về các công đoạn làm sạch nguyên liệu thô, chuẩn bị, thủy phân bằng enzym, lọc, cô đặc, sấy khô, rây và xử lý bột cho loại sản phẩm đã được phê duyệt.
Phòng thí nghiệm kiểm soát chất lượng nội bộ
Liên kết các quyết định về việc cho phép lưu hành với các kết quả phân tích về protein, nitơ, trọng lượng phân tử, độ ẩm, tro, kim loại và vi sinh vật.
Đánh giá về loài và nguồn gốc
Xác nhận tên loài theo hệ thống phân loại Latinh, bộ phận nguyên liệu, khu vực thu hái hoặc nuôi trồng, nguồn gốc hợp pháp, khả năng truy xuất nguồn gốc và bất kỳ yêu cầu nào theo Công ước CITES.
Tổng quan về peptit và thành phần
Xác nhận phương pháp thủy phân, các chất phụ trợ trong quá trình chế biến, phân bố phân tử, các axit amin, collagen và bất kỳ hợp chất thứ cấp nào được nêu trong yêu cầu bảo hộ.
Phát hành COA theo lô
Phê duyệt sản phẩm dựa trên các tiêu chuẩn đã được phê duyệt về cảm quan, thành phần, hàm lượng kim loại và vi sinh.
Các thành phần peptide liên quan đến biển và các loại peptide chuyên dụng
Phân loại người mua theo nguồn gốc và mục tiêu công thức
Vui lòng tham khảo các thông tin về hải sâm trên trang này và truy cập các trang kỹ thuật chuyên biệt để tìm hiểu về nhu cầu liên quan đến collagen biển, elastin và keratin.
Peptide collagen từ hải sâm
Một loại bột peptide cao cấp chiết xuất từ động vật biển, dùng trong phát triển các sản phẩm dinh dưỡng chức năng và thực phẩm bổ sung.
Sản phẩm hiện tạiPeptide collagen biển
Các peptit collagen có nguồn gốc từ biển dùng cho bột làm đẹp, đồ uống và định vị sản phẩm dựa trên nguồn gốc cụ thể.
Xem Collagen biểnBột peptit elastin
Một thành phần peptide có nguồn gốc từ biển với hàm lượng peptide đã được đo lường và chứa một phân đoạn có trọng lượng phân tử thấp được xác định rõ.
Xem Peptide ElastinPeptide keratin thủy phân
Một thành phần protein cấu trúc dành cho các công thức sản phẩm làm đẹp và thực phẩm bổ sung dành cho da và lông thú cưng.
Xem Peptide KeratinTài liệu và mua sắm
Chuẩn bị các thủ tục liên quan đến mua sắm, nghiên cứu và phát triển (R&D), chất lượng và đánh giá tuân thủ quy định trước khi đặt hàng
Xác nhận tính sẵn có của tài liệu hiện tại đối với thị trường mục tiêu, nguồn thông tin, định vị sản phẩm và định dạng hoàn thiện.
Các câu hỏi thường gặp về B2B
Các câu hỏi từ người mua, nhà phát triển công thức và đội ngũ kiểm soát chất lượng liên quan đến peptide từ hải sâm
Các câu trả lời phân biệt giữa các thông tin thực tế được in trên Giấy chứng nhận xuất xứ (COA) tham chiếu và những điểm cần có tài liệu về loài, quy trình hoặc thành phần.
Giấy chứng nhận xuất xứ (COA) chỉ ghi nguồn gốc là “của biển”. Giấy chứng nhận này không ghi tên loài theo tiếng Latinh, khu vực thu hoạch, tình trạng hoang dã hay nuôi trồng, cũng như không nêu rõ phần được sử dụng là thành cơ thể, ruột hay toàn bộ con vật.
Không. Đây là kết quả hàm lượng protein tổng số được xác định theo phương pháp Kjeldahl. Để xác định chính xác hàm lượng collagen, peptide, hydroxyproline và thành phần axit amin, cần phải tiến hành các xét nghiệm riêng biệt.
COA in ra thông số kỹ thuật ≤10.000 và kết quả “Đạt” theo tiêu chuẩn GB31645-2018. COA không cung cấp giá trị trung bình số hay phân bố theo dải trọng lượng phân tử.
Phương pháp cảm quan tiến hành chuẩn bị mẫu nước ấm theo tỷ lệ 1%, nhưng không báo cáo các thông số định lượng về độ hòa tan, độ đục, cặn, bọt và độ trong. Hãy tiến hành thử nghiệm công thức thành phẩm thực tế.
Các thành phần này chưa được kiểm nghiệm trên COA tham chiếu. Vui lòng yêu cầu các phương pháp phân tích đã được xác nhận trước khi sử dụng các chế phẩm giàu saponin, polysaccharide sulfat hóa hoặc mucopolysaccharide.
Củ cải biển là một thành phần có nguồn gốc từ động vật biển và không phải là thực phẩm thuần chay. Vui lòng yêu cầu bản tuyên bố mới nhất về chất gây dị ứng và nguy cơ nhiễm chéo thay vì chỉ dựa vào Giấy chứng nhận phân tích thành phần (COA) này để gắn nhãn “cá” hoặc “hải sản” cho sản phẩm bán ra thị trường.
Giấy chứng nhận phân tích (COA) tham chiếu ghi rõ trọng lượng tịnh 20 kg/bao, trọng lượng tổng 20,5 kg và số lượng lô là 800 kg. Vui lòng xác nhận số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), kích thước mẫu, lượng hàng tồn kho hiện tại, thời gian giao hàng, các điều khoản Incoterms và điều kiện vận chuyển trong báo giá.
Bắt đầu cuộc thảo luận về tìm nguồn cung ứng kỹ thuật
Yêu cầu bản COA mới nhất, mẫu sản phẩm hoặc báo giá số lượng lớn
Vui lòng cung cấp thông tin về định dạng sản phẩm hoàn thiện, thị trường mục tiêu, số lượng dự kiến và các yêu cầu về tài liệu để đội ngũ của chúng tôi có thể xác nhận thông số kỹ thuật phù hợp của peptide từ hải sâm cũng như phương thức cung ứng.
- Rà soát Giấy chứng nhận phân tích (COA) và thông số kỹ thuật của lô hàng hiện tại
- Thảo luận về loài, thành phần nguyên liệu và khả năng truy xuất nguồn gốc
- Phối hợp lấy mẫu công thức
- Xác nhận về bao bì, số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), thời gian giao hàng và cước vận chuyển