Bulk chicken bone broth ingredient manufacturing
Chicken Bone Broth Protein Powder for Functional Nutrition
Source a high-protein chicken-derived ingredient for savory nutrition, protein powders, meal systems, functional foods and pet formulations. Review the reference-batch protein result, molecular-weight data, source documents and formulation performance before purchase.
- Chicken-derived ingredient
- 97.10% protein - dry basis
- الوزن الجزيئي 3,000-5,000
- <0.7% صوديوم
- شهادة تحليل الدفعة متوفرة
على أساس جاف
النتيجة
الكثافة
هوية المنتج
A high-protein chicken-derived powder that still requires process and composition qualification
The signed certificate names the product Chicken Bone Broth and reports 97.10% protein on a dry basis, a 3,000-5,000 molecular-weight result and low moisture and ash. It does not identify the exact source tissues, ingredients, broth-cooking process, hydrolysis status, collagen content, amino-acid profile or sensory performance.
Product identity and composition
Use the batch COA as a starting point - not as proof of flavor, collagen or complete-protein performance
The page can accurately promote high protein content, low moisture, measured sodium and commercial manufacturing capability. Finished claims require source, composition, amino-acid and application data.
Dry-basis Kjeldahl result. This is the correct metric instead of “97% purity” or “protein yield.”
The COA records 3,000-5,000 by gel chromatography but does not show a full distribution or process statement.
Collagen, non-collagen protein, hydroxyproline, amino acids, fat, carbohydrate and electrolytes are not printed.
| سؤال حول الأهلية | ما ينص عليه قانون التنظيم الحالي | ما الذي ينبغي طلبه |
|---|---|---|
| هوية المصدر | Chicken Bone Broth product name only | Chicken species, source tissues, origin, veterinary and traceability declarations |
| Traditional broth vs protein isolate | 97.10% protein and 3,000-5,000 molecular weight | Broth-cooking, extraction, concentration and hydrolysis process statements |
| Collagen positioning | No collagen or hydroxyproline result | Collagen, hydroxyproline, Type II identity and full amino-acid profile |
| Flavor and food use | Light brown tan powder specification | Broth note, bitterness, odor, flavor-masking and sensory-panel data |
| الأداء في المياه الباردة | لم يتم الإبلاغ عن ذلك | اختبارات الذوبان، والرغوة، واللزوجة، والعكارة، والترسيب |
| عنصر الاختبار | المواصفات | النتيجة المرجعية | الطريقة |
|---|---|---|---|
| السمة | مسحوق بني فاتح؛ 60 ميش | لم تُطبع بشكل منفصل | اختبار الحواس |
| البروتين | NLT 97% | 97.10% - Dry Basis | طريقة كيلداهل |
| الوزن الجزيئي | 3,000-5,000 | 3,000-5,000 | طريقة الكروماتوغرافيا الهلامية |
| الرماد | NMT 2.0% | 1.28% | U.S.P. / N.F. |
| الخسارة عند التجفيف | NMT 8.0% | 5.57% | U.S.P. / N.F. |
| الرقم الهيدروجيني | 5.0-6.5 | 5.65 | دستور الأدوية الياباني |
| المعادن الثقيلة (Pb) | لا يتجاوز 20.0 جزء في المليون | <20 جزء في المليون | اختبار لوني لـ Na₂S |
| الزرنيخ (As₂O₃) | NMT 1.0 جزء في المليون | <1.0 جزء في المليون | مطياف الامتصاص الذري |
| الكروم | NMT 2.0 ppm | <2.0 جزء في المليون | فرن الجرافيت للامتصاص الذري |
| الميلامين (المستقلبات) | سلبي | سلبي | HPLC |
| الكثافة السائبة | >0.35 غ/مل | 0.37 جم/مل | U.S.P. / N.F. |
| الصوديوم | <0.7% | <0.7% | برنامج المقارنات ICP-MS |
| إجمالي البكتيريا | <1,000 وحدة تشكيل مستعمرة/غرام | 300 | GB4789.2 |
| الخميرة والعفن | <100 وحدة تشكيل المستعمرة/غرام | 40 | GB4789.15 - الطريقة الأولى |
| الإشريكية القولونية | سلبي / 10 غرام | سلبي | GB4789.38 |
| مجموعة البكتيريا الكوليفورمية | سلبي / 10 غرام | سلبي | GB4789.3 - الطريقة الثانية |
| الرصاص | NMT 1.0 جزء في المليون | <1.0 جزء في المليون | برنامج المقارنات ICP-MS |
| الزئبق | لا يتجاوز 0.1 جزء في المليون | <0.1 جزء في المليون | برنامج المقارنات ICP-MS |
| الكادميوم | لا يتجاوز 0.1 جزء في المليون | <0.1 جزء في المليون | برنامج المقارنات ICP-MS |
تطبيقات التركيبات
Build around real broth, protein and food-system manufacturing decisions
The reference COA provides protein, molecular-weight, density, sodium and safety data. Finished-format suitability still depends on dispersibility, foam, viscosity, broth flavor, heat and storage tests.
Savory Broth Powders & Soup Mixes
For sipping broths, soup bases and savory powders where chicken flavor, mouthfeel, heat and sodium contribution affect the formula.
- المرق وخصائص طعم «أومامي»
- Hot-water dispersion
- محتوى الصوديوم في الحصة الواحدة
Protein Powders & Sachets
For functional powders where taste, color, dispersion, foam and serving size affect the finished product.
- التشتت في الماء البارد
- الرغوة والرواسب
- توافق نظام النكهات
Functional & Sipping Broths
For liquid or ready-to-mix concepts requiring validation under the intended pH, heat, flavor and storage conditions.
- الاستقرار أثناء المعالجة الحرارية
- اللزوجة والملمس في الفم
- Finished-product sediment
Meal-Replacement & Recovery Foods
For meal powders and nutrition systems where protein quality, total nutrition and sensory balance require review.
- Amino-acid profile
- توافق المغذيات الدقيقة
- Texture and serving-size planning
Sauces, Seasonings & Savory Snacks
For functional foods where protein, color, flavor, water activity and shelf-life texture must be assessed.
- Flavor and color impact
- نشاط الماء
- Heat and storage behavior
Pet Foods & Pet Supplements
For pet powders, broths, chews and foods requiring palatability, species-market and regulatory review.
- Palatability testing
- Pet-market documentation
- Powder, broth or chew format
المصدر، العملية، والجودة
Connect chicken-source identity, broth processing and final batch release
A professional supplier file should identify the chicken tissues and supply chain, explain the broth-cooking, extraction or hydrolysis route, and link composition claims to current analytical documents.
Broth Processing and Drying
Document source preparation, cooking or extraction, any hydrolysis, filtration, concentration, drying, sieving and powder handling for the approved grade.
مختبر ضمان الجودة الداخلي
ربط قرارات الإفراج عن المنتجات بنتائج تحاليل البروتين، والوزن الجزيئي، والصوديوم، والرطوبة، والرماد، والمعادن، والنتائج الميكروبيولوجية.
Chicken Source Review
Confirm species, source tissues, country of origin, veterinary documentation and supplier traceability.
Broth & Composition Review
Confirm cooking, extraction or hydrolysis process, amino-acid profile, collagen data and application performance.
الإصدار الجماعي لشهادات تحليل المكونات
الإفراج وفقًا للتركيبة المعتمدة والمواصفات الفيزيائية والمعدنية والميكروبيولوجية.
Related protein and cartilage ingredients
Route buyers by raw-material identity and formulation objective
Keep chicken bone broth searches on this page and direct Type II collagen, beef protein and bovine collagen needs to their dedicated technical pages.
مسحوق مرق عظام الدجاج
A high-protein chicken-derived powder for savory nutrition, functional foods and supplement development.
المنتج الحاليCollagen Type II Matrix
A chicken-cartilage matrix containing protein, chondroitin sulfate and hyaluronic acid.
عرض الكولاجين من النوع الثانيبروتين اللحم البقري المعزول
A high-protein bovine powder for dairy-free nutrition and hybrid protein development.
View Beef Proteinالكولاجين البقري من النوع الأول والثالث
Hydrolyzed collagen peptides for beauty, daily collagen and general تركيبات المكملات الغذائية.
عرض الكولاجين البقريالتوثيق والمشتريات
القيام بإجراءات الشراء والبحث والتطوير ومراجعة الجودة والمراجعة التنظيمية قبل تقديم الطلب
Confirm current document availability for the intended market, product identity and finished format.
الأسئلة الشائعة حول B2B
Questions from bone-broth buyers, formulators and quality teams
The answers also clarify the China, manufacturer, supplier, bulk and hydrolyzed-bone-broth searches already appearing in GSC.
The COA names Chicken Bone Broth but does not state bones, adhering meat, skin, cartilage, broth concentrate or another tissue composition. Request the source-tissue declaration before approval.
لا. إنها نتيجة تحليل البروتين على أساس المادة الجافة باستخدام طريقة كيلداهل. ولا ينبغي وصفها على أنها درجة نقاء مركب واحد محدد.
The COA reports a 3,000-5,000 molecular-weight result, but it does not print the cooking, extraction or hydrolysis process. Request the manufacturing flow before choosing the final description.
The reference COA does not report collagen, hydroxyproline, Type II collagen identity or a full amino-acid profile. Request additional testing if those data are required.
لم يتم الإبلاغ عن القابلية للذوبان، والعكارة، والترسيب، والرغوة، واللزوجة، والأداء الحسي في شهادة تحليل المكونات (COA). يرجى اختبار المكون في التركيبة والعملية المقصودتين.
The reference certificate records a 13,500 kg production batch but does not print packaging or MOQ. Confirm pack size, sample quantity, current stock, lead time, Incoterms and freight terms in the quotation.
بدء مناقشة حول التوريد التقني
اطلب شهادة المنشأ الحالية، أو عينة، أو عرض أسعار بالجملة
Share your finished format, target market, estimated quantity and document requirements so the team can confirm the appropriate chicken-broth specification and supply pathway.
- مراجعة شهادة تحليل الدفعة الحالية والمواصفات
- Chicken source, process and composition document discussion
- تنسيق عينات التركيبات
- التعبئة والتغليف، والحد الأدنى لكمية الطلب، ومدة التسليم، وتأكيد تكاليف الشحن