- US-Lagerbestand - sofort versandbereit
Hühnerknochenbrühe-Pulver
Ultrahochreines >97% Protein | Natriumarm <0,7%
Vollständig getestetes Hühnerknochenbrühepulver in Lebensmittelqualität für Nahrungsergänzungsmittelhersteller, Eigenmarkenhersteller und Functional-Food-Unternehmen. COA auf Anfrage erhältlich.
- COA verfügbar
- US-Lagerhaus
- Auf Schwermetalle geprüft
- Melamin Negativ
97.1%
Proteingehalt (Trockenmasse)
3-5K
Dalton Molekulargewicht
48 Stunden
US-Lager Vorlaufzeit
3 Jahre
Haltbarkeitsdauer ab Produktion
Formulierungsfreundlich. Branchenführende Spezifikationen.
Wir haben die größten Probleme mit herkömmlichen Knochenbrühen gelöst: wenig Eiweiß, hoher Salzgehalt und schlechter Geschmack.
97.10% Protein
Im Gegensatz zu 80%-Standardbrühen können Sie mit unserer Trockenbasis die Nährwertangaben auf dem Etikett maximieren.
< 0,7% Natrium
Der extrem niedrige Natriumgehalt garantiert, dass Sie die volle Kontrolle über das Geschmacksprofil Ihres Endprodukts haben.
3000-5000 Da
Das optimierte Molekulargewicht gewährleistet eine schnelle Löslichkeit in kaltem Wasser und eine maximale Absorption im Darm.
Neutraler Geschmack
Die fortschrittliche Geschmacksmaskierung macht es perfekt für süße Schokoladenshakes oder herzhafte Suppenrezepturen.
Technische Daten
| Erscheinungsbild | Hellbraunes Bräunungspulver (60 mesh) |
|---|---|
| Eiweiß (Trockenmasse) | 97.10% (Kjeldahl-Methode) |
| Molekulargewicht | 3000 - 5000 Dalton |
| PH-Wert | 5.65 (magenfreundlich) |
| Schwermetalle (Pb) | < 1,0 ppm (geprüft mit ICP-MS) |
| Melamin & E.Coli | Negativ / 10g |
Absolute Clean Label-Garantie
Ihre Verbraucher verlangen Reinheit. Jede Charge, bis hin zu unseren 13.500 kg-Produktionsläufen, wird rigoros mit Atomabsorptionsspektrometern getestet, um keine Kompromisse bei der Sicherheit einzugehen.
- ✓ BSE/TSE-frei zertifiziert (Entscheidend für tierische Derivate)
- ✓ Frei von Hormonen und Antibiotika Beschaffung
- ✓ Negativ für Melamin, Coliforme und Krankheitserreger
- ✓ Paleo & Keto Diät genehmigt
Hergestellt in kompromissloser Qualität
Arbeiten Sie mit einer echten Quellenfabrik zusammen. Gensei Global Industries arbeitet streng nach internationalen Fertigungsstandards.
Innerhalb unserer Einrichtung
Extraktions- und Sprühtrocknungstürme
Gefäße mit hohem Fassungsvermögen für die Produktion reiner Peptide im industriellen Maßstab.
Hausinternes QA-Labor
Ausgestattet mit präzisen Prüfgeräten für Schwermetalle und mikrobiologische Untersuchungen.
Strenge 3-stufige Qualitätskontrolle
Quarantäne für Rohmaterial
Jede eingehende Kabeljau-Hautpartie wird unter Quarantäne gestellt und auf Frische und Identität geprüft, bevor sie in die Produktion gelangt.
Prozessbegleitende Überwachung
Die QS-Teams nehmen während der Hydrolyse häufig Proben, um das Molekulargewicht und die pH-Stabilität zu überwachen.
Freigabe der letzten Charge COA
Kein Produkt wird ausgeliefert, ohne dass es den vollständigen Panel-Test bestanden hat (Gesamtkeimzahl < 1.000 KBE/g, Schimmel < 100 KBE/g).
Branchenübergreifende Anwendungen
Unser Hühnerknochenbrühepulver ist so formuliert, dass es die Anforderungen verschiedener B2B-Endverbraucherkategorien erfüllt.
Nahrungsergänzungsmittel & Nutrazeutika
Kapseln, Pulverbeutel, Proteingetränkemischungen und Kollagenmischungen.
Herstellung von Eigenmarken
White-Label-Knochenbrüheprodukte für Einzelhandels-, DTC- und E-Commerce-Marken.
Tiernahrung und funktionelle Ernährung
Natürlicher Geschmacksträger und Proteinquelle für hochwertige Tiernahrungsrezepturen.
Sporternährung Marken
Erholungsformeln für die Zeit nach dem Training, Gelenkstützen und Kollagenpräparate.
Häufig gestellte Fragen
Häufige Fragen von Beschaffungsmanagern, Formulierern und QC-Teams.
Wie hoch ist die Mindestbestellmenge?
Wir bieten flexible Mindestmengen an, um Marken in verschiedenen Wachstumsphasen gerecht zu werden. Bitte wenden Sie sich direkt an unser Team, um Mengen zu besprechen, die Ihrem Produktionsplan und Budget entsprechen. Mengenabhängige Preisstaffeln sind verfügbar.
Haben Sie US-Lagerbestände verfügbar?
Ja. Wir halten in den Vereinigten Staaten Lagerbestände bereit, die bei qualifizierten Bestellungen Lieferzeiten von nur 48-72 Stunden ermöglichen. Damit entfällt die übliche Wartezeit von 4-6 Wochen auf Seefracht und die Planung Ihrer inländischen Lieferkette wird vereinfacht.
Ist dieses Produkt für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln geeignet?
Unbedingt. Mit einem Proteingehalt von 97,10% (Trockenmasse), einem Molekulargewicht von 3.000-5.000 Dalton (optimal für die Absorption), negativen Melaminergebnissen und umfassenden mikrobiologischen Tests erfüllt dieses Produkt die Qualitätsanforderungen für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und Nahrungsmitteln.
Kann ich ein COA erhalten, bevor ich eine Bestellung aufgebe?
Ja - für jede Charge ist ein aktuelles Analysenzertifikat erhältlich. Füllen Sie einfach das Anfrageformular aus oder wenden Sie sich direkt an unser Vertriebsteam. Wir senden Ihnen das vollständige COA, das technische Datenblatt und das MSDS innerhalb eines Werktages nach Ihrer Anfrage zu.
Wie lange ist die aktuelle Charge haltbar?
Die Charge 20251130 hat ein Verfallsdatum vom 29. November 2028 - etwa 3 Jahre nach dem Produktionsdatum vom 30. November 2025. Dies ermöglicht eine lange Haltbarkeitsdauer für Großeinkäufe und Bestandsmanagement.
Welche Schwermetalle und Schadstoffe werden getestet?
Jede Charge wird mit ICP-MS- und HPLC-Methoden auf Blei (Pb), Arsen (As₂O₃), Chrom, Quecksilber (Hg), Cadmium und Melamin-Metaboliten untersucht. Die mikrobiologische Untersuchung umfasst die Gesamtkeimzahl, Hefe- und Schimmelpilze, E. Coli und coliforme Gruppen.
Angebot oder kostenloses Muster anfordern
Unser Team antwortet innerhalb von 1 Arbeitstag. Alle Musteranfragen enthalten ein vollständiges COA und ein Datenblatt ohne Kosten.
- Unverbindlich - Muster mit vollständiger Dokumentation
- Antwort innerhalb von 1 Arbeitstag
- COA, MSDS und Datenblatt automatisch enthalten
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