peptide de thon
Le peptide de thon est un ingrédient marin hautement biodisponible produit par l'hydrolyse enzymatique de la protéine de thon, produisant des peptides moléculaires de petite taille riches en acides aminés essentiels et en divers composants bioactifs. Il est reconnu pour son excellent profil nutritionnel et ses bienfaits potentiels pour la santé. En tant que fournisseur de peptides de thon, nous nous engageons à fournir des peptides de thon en vrac de première qualité. Notre usine de peptides de thon de pointe garantit le respect strict des normes de qualité pour toutes les commandes de peptides de thon en gros, offrant un approvisionnement fiable et cohérent pour répondre aux diverses demandes de l'industrie à l'échelle mondiale.
A noter : Nous sommes un fournisseur en gros et les quantités commandées sont minimales.
Vous avez des questions sur ce produit ? Notre équipe est là pour vous aider. Pour les demandes concernant plusieurs ingrédients, veuillez utiliser le formulaire de demande de renseignements. Nous contacter et inclure la liste des ingrédients dans votre message.
- Peptide de thon No CAS : N/A (Les peptides dérivés de sources naturelles, en particulier les mélanges complexes, n'ont généralement pas de numéro CAS unique. Les peptides bioactifs individuels au sein du mélange peuvent l'être, mais le mélange lui-même ne l'est pas).
- Nom chimique : Hydrolysat de protéines de thon
- Synonymes : Peptide de thon, peptide de collagène de poisson (s'il provient de parties collagéniques), peptide marin de thon
- Numéro CB : N/A (Les extraits naturels complexes ou les mélanges de peptides ne sont généralement pas attribués de la même manière que les composés chimiques uniques).
- Formule moléculaire : N/A (mélange complexe de divers peptides et acides aminés, pas une seule molécule).
- Poids moléculaire : Varie (Typiquement caractérisé par le poids moléculaire moyen, souvent compris entre <1000 Da et plusieurs milliers de Da, en fonction du degré d'hydrolyse).
- Numéro MDL : N/A (similaire aux numéros CAS et CB, n'est généralement pas attribué aux mélanges complexes de peptides naturels).
Processus de fabrication des peptides de thon
1. Approvisionnement en matières premières et prétraitement
Les sous-produits de thon de haute qualité sont obtenus, nettoyés et préparés de manière responsable.
2. Extraction des protéines
Les protéines sont extraites du thon à l'aide de solutions aqueuses ou alcalines.
3. Hydrolyse enzymatique
Des enzymes spécifiques de qualité alimentaire sont ajoutées pour décomposer les protéines du thon en peptides plus petits.
4. Inactivation enzymatique
Les enzymes sont inactivées, généralement par traitement thermique, pour arrêter le processus d'hydrolyse.
5. Filtration et purification
L'hydrolysat est filtré pour éliminer les impuretés insolubles et purifié pour isoler les peptides.
6. Concentration
La solution de peptide purifiée est concentrée par des méthodes telles que l'évaporation sous vide ou la filtration sur membrane.
7. Stérilisation
La solution concentrée de peptides est stérilisée pour garantir la sécurité microbienne et la stabilité du produit.
8. Séchage (par pulvérisation ou par congélation)
La solution stérile de peptide est séchée pour obtenir une poudre fine et stable de peptide de thon.
9. Contrôle de la qualité et emballage
Le produit final est soumis à des tests de qualité rigoureux avant d'être soigneusement emballé et stocké.
Pourquoi choisir Gensei comme fournisseur de peptides de thon ?
Choisir Gensei comme fournisseur de peptides de thon, c'est choisir un partenaire qui se consacre à une qualité et une fiabilité supérieures. Notre usine de peptides de thon utilise une technologie d'hydrolyse enzymatique de pointe pour produire des peptides de thon en vrac de première qualité, garantissant une bioactivité et une pureté maximales. Nous sommes experts dans le traitement des commandes de peptides de thon en gros, en fournissant une chaîne d'approvisionnement cohérente et stable, depuis l'approvisionnement responsable jusqu'à la livraison dans les délais. Grâce à des protocoles de contrôle de qualité rigoureux à chaque étape, Gensei est votre choix idéal pour un ingrédient de peptide marin de haute performance, offrant une valeur et une confiance exceptionnelles à vos formulations de produits.
Caractéristiques du peptide de thon :
- Haute biodisponibilité : Les peptides de petit poids moléculaire sont facilement absorbés et utilisés par l'organisme.
- Riche en acides aminés : Contient un large spectre d'acides aminés essentiels et non essentiels.
- Source de composés bioactifs : Peut contenir des peptides bioactifs uniques dotés de diverses propriétés bénéfiques pour la santé.
- Neutre Profil d'arôme : Il a généralement un goût doux ou neutre, ce qui le rend polyvalent pour l'incorporation dans divers produits.
- Excellente Solubilité : Se dissout bien dans l'eau, idéal pour les boissons et les formulations liquides.
- Origine marine : Offre une source naturelle et durable de protéines provenant de ressources marines.
- Avantages potentiels pour la santé : Favorise la santé cardiovasculaire, la santé des articulations et la vitalité générale.
Scénarios d'application pour le peptide de thon :
- Suppléments nutritionnels : Utilisé dans les poudres de protéines, les gélules et les suppléments liquides pour le bien-être général.
- Aliments et boissons fonctionnels : Incorporé dans les boissons santé, les snacks et les aliments enrichis pour une valeur nutritionnelle accrue.
- Nutrition sportive : Utilisé dans les boissons de récupération et les suppléments pour soutenir la réparation et la performance musculaires.
- Cosmétiques et soins de la peau : Exploré pour son potentiel dans les formulations anti-âge et de santé de la peau.
- Nutrition clinique : Appliqué aux produits diététiques spécialisés destinés aux personnes ayant des besoins nutritionnels spécifiques.
- Produits de santé animale : Incorporé dans les compléments alimentaires pour animaux de compagnie pour améliorer la santé et la vitalité.
- Recherche pharmaceutique : Utilisé en R&D pour explorer les applications thérapeutiques potentielles.
Nos installations de fabrication ultramodernes
Découvrez nos installations modernes dotées d'une technologie de pointe pour garantir la plus haute qualité dans la production de vos vitamines, extraits de plantes, minéraux et acides aminés.
FAQ
Le peptide de thon est un ingrédient bioactif dérivé de la protéine de thon par hydrolyse enzymatique, qui décompose les grosses protéines en fragments peptidiques plus petits et facilement absorbables.
Grâce à son riche profil d'acides aminés, le peptide de thon est censé soutenir la santé cardiovasculaire, fournir des avantages antioxydants, améliorer les performances physiques et contribuer à la vitalité générale.
Oui, en raison de son faible poids moléculaire et de sa forme hydrolysée, le peptide de thon est hautement biodisponible et facilement absorbé dans la circulation sanguine.
Les personnes souffrant d'allergies connues aux poissons ou aux crustacés doivent faire preuve de prudence et consulter un professionnel de la santé avant de consommer le peptide de thon, car il est dérivé d'une source marine.
Le peptide de thon est principalement composé de fragments de protéines, en mettant l'accent sur la teneur en acides aminés et en peptides bioactifs spécifiques, tandis que l'huile de poisson est une source d'acides gras oméga-3 et que le collagène de poisson est spécifiquement dérivé des protéines de collagène de poisson.
Le peptide de thon est le plus souvent disponible sous forme de poudre fine et soluble, ce qui le rend polyvalent pour diverses applications.
En effet, sa grande solubilité et son goût souvent doux en font un excellent ingrédient pour les boissons fonctionnelles, les shakes et les smoothies.
L'approvisionnement en peptide de thon auprès de fournisseurs responsables qui utilisent des pratiques de pêche durables et des sous-produits de l'industrie du thon contribue à son profil de durabilité.
Le dosage peut varier en fonction de la concentration du produit et des bienfaits souhaités pour la santé. Il est toujours préférable de suivre les instructions spécifiques figurant sur l'étiquette du produit ou de consulter un professionnel de la santé.
Les peptides de thon de haute qualité, en particulier ceux qui sont traités à l'aide de méthodes de purification avancées, ont souvent un goût et une odeur très doux ou neutres, ce qui minimise les notes de "poisson".
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