Produttore di olio di pesce e fornitore all'ingrosso di omega-3 EPA/DHA
Gensei fornisce Olio di pesce, noto anche come Olio di pesce Omega-3, Olio di pesce EPA DHA, Concentrato di olio di pesce, Olio di pesce ad alto contenuto di EPA, Olio di pesce ad alto contenuto di DHA, TG Olio di pesce, EE Olio di pesce o Olio di pesce distillato molecolarmente, per la produzione di integratori alimentari in forma di softgel, capsule, caramelle gommose, bustine, bevande in polvere, miscele di omega-3 e premiscele personalizzate. Supportiamo i marchi di integratori e i produttori conto terzi con forniture all’ingrosso, verifica del profilo EPA/DHA, certificati di analisi (COA), verifica delle specifiche, coordinamento dei campioni e assistenza nell’approvvigionamento a livello globale.
Caratteristiche principali del prodotto
- Materia prima di olio di pesce ricco di omega-3 sfuso per la produzione di integratori alimentari e capsule molli
- Disponibile come olio di pesce standard, olio di pesce concentrato, in forma TG, in forma EE, in formato per capsule molli o in polvere, a seconda delle esigenze del progetto
- Il contenuto di EPA, il contenuto di DHA, il profilo complessivo degli omega-3 e le specie ittiche possono essere verificati in base alle specifiche e al certificato di analisi (COA) del lotto
- Adatto per softgel, capsule, caramelle gommose, bustine, bevande in polvere, miscele di omega-3 e premiscele personalizzate per integratori
- COA, scheda tecnica, SDS, TDS, dichiarazione sugli allergeni, dichiarazione sulle specie ittiche e profilo degli acidi grassi disponibili per gli acquirenti qualificati
- Prima di procedere all'acquisto all'ingrosso, è necessario verificare il numero di perossido, il numero di anisidina, il TOTOX, l'indice di acidità, la presenza di metalli pesanti, PCB/diossine e i parametri microbiologici.
- Specializzata nell'approvvigionamento di ingredienti per integratori alimentari, esclusi quelli destinati a uso medico, farmaceutico, alimenti per l'infanzia, mangimi per animali o uso terapeutico
Che cos'è l'olio di pesce?
L'olio di pesce è un ingrediente a base di omega-3 derivato dal pesce, comunemente standardizzato in base al contenuto di EPA, DHA e al profilo complessivo degli acidi grassi omega-3 per la produzione di integratori alimentari.
Olio di pesce È una materia prima a base di olio omega-3 derivata da fonti ittiche quali acciughe, sardine, sgombri, aringhe, tonni o altre specie ittiche approvate, a seconda della qualità e della documentazione fornita dal fornitore. Nell’approvvigionamento di integratori nel settore B2B, l’olio di pesce può essere fornito come olio standard 18/12, concentrato ad alto contenuto di EPA, concentrato ad alto contenuto di DHA, in forma TG, EE, rTG, olio per capsule molli, in polvere, in granuli o in formato microincapsulato. Gli acquirenti valutano solitamente l’olio di pesce in base al contenuto di EPA, al contenuto di DHA, agli omega-3 totali, al profilo degli acidi grassi, alle specie ittiche, al metodo di raffinazione, agli indicatori di ossidazione, all’indice di perossido, all’indice di anisidina, al TOTOX, all’indice di acidità, ai metalli pesanti, ai PCB/diossine, ai parametri microbiologici, alla dichiarazione relativa agli allergeni ittici, al confezionamento e ai requisiti di etichettatura del mercato di destinazione.
Analisi del profilo EPA/DHA
EPA, DHA e il profilo complessivo degli omega-3 sono i parametri fondamentali per la formulazione dei prodotti, il calcolo dei valori nutrizionali riportati in etichetta e il confronto tra fornitori.
Ossidazione e freschezza
Prima di effettuare un acquisto all'ingrosso, è opportuno verificare l'indice di perossido, l'indice di anisidina, il TOTOX, l'indice di acidità, il sistema antiossidante e le condizioni di conservazione.
Focus sull'approvvigionamento di integratori
Gensei supporta i marchi di integratori alimentari, gli stabilimenti OEM e i produttori a contratto fornendo loro olio di pesce sfuso e la relativa documentazione tecnica.
Opzioni relative alle specifiche dell'olio di pesce
Le specifiche definitive dipendono dalla specie ittica, dal rapporto EPA/DHA, dalla forma (TG o EE), dal livello di concentrazione, dal formato in polvere, dal controllo dell'ossidazione e dai requisiti del mercato di destinazione.
| Parametro | Opzioni tipiche per l'approvvigionamento B2B |
|---|---|
| Categoria di prodotto | Olio di pesce / Olio di pesce Omega-3 / Olio di pesce EPA-DHA / Olio di pesce concentrato / Olio di pesce per capsule molli / Olio di pesce in polvere |
| Sinonimi comuni | Olio di pesce, olio di pesce omega-3, olio di pesce EPA-DHA, olio di pesce marino, olio di pesce raffinato, olio di pesce distillato molecolarmente, concentrato di olio di pesce, olio di pesce TG, olio di pesce EE, olio di pesce rTG |
| Specie di origine | Acciughe, sardine, sgombri, aringhe, tonni, salmoni o altre specie ittiche autorizzate a seconda della categoria, dell’origine della fornitura e della documentazione |
| Principali principi attivi | Acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosaesaenoico (DHA), acidi grassi omega-3 totali e altri acidi grassi |
| Opzioni EPA/DHA | Olio Standard 18/12, 30/20, 33/22, 36/24, 40/20, 50/20, ad alto contenuto di EPA, ad alto contenuto di DHA, rapporto EPA/DHA personalizzato o altre opzioni soggette al certificato di analisi (COA) effettivo |
| Forma chimica | Trigliceridi (TG), estere etilico (EE), trigliceridi reesterificati (rTG) o altre forme, a seconda della via di concentrazione e della documentazione fornita dal fornitore |
| Forme principali | Olio di pesce sfuso, olio di pesce raffinato, olio di pesce concentrato, olio per capsule molli, sospensione oleosa, olio di pesce in polvere, microsfere, olio di pesce in polvere microincapsulato e opzioni di premiscele personalizzate |
| Aspetto | Olio di colore da giallo pallido a giallo, olio trasparente, sospensione oleosa, polvere, microgranuli o polvere incapsulata, a seconda del grado e del formato |
| Indicatori di ossidazione | Ove applicabile, è necessario verificare l’indice di perossido, l’indice di anisidina, il TOTOX, l’indice di acidità, il sistema antiossidante e le condizioni di conservazione |
| Purezza / Contaminanti | I metalli pesanti, il mercurio, il piombo, il cadmio, l’arsenico, i PCB, le diossine, i pesticidi e altri contaminanti possono essere analizzati in base alle esigenze del mercato |
| Adattabilità dell'applicazione | Capsule molli, capsule, caramelle gommose, compresse masticabili, bustine, bevande in polvere, miscele di omega-3, miscele di oli e premiscele personalizzate per integratori |
| Stato degli allergeni | Ingrediente di origine ittica. È necessario esaminare attentamente la dichiarazione relativa alle specie ittiche, l’indicazione relativa agli allergeni ittici e la dichiarazione in etichetta per il mercato di destinazione. |
| Elementi di verifica | Profilo EPA/DHA, omega-3 totali, profilo degli acidi grassi, PV, pAV, TOTOX, indice di acidità, metalli pesanti, PCB/diossine, analisi microbiologica, specie ittiche e analisi degli allergeni su richiesta |
| Documenti | COA, scheda tecnica, SDS, TDS, dichiarazione sugli allergeni, dichiarazione sulle specie ittiche, profilo degli acidi grassi, diagramma di flusso, dichiarazione di assenza di OGM e documentazione tecnica su richiesta |
| Imballaggio | Bottiglia in alluminio, barattolo, fusto, confezione protetta con azoto, sacchetto in alluminio, cartone o imballaggio sfuso personalizzato in base alla forma del prodotto e alla quantità ordinata |
| Immagazzinamento | Conservare in un ambiente fresco, asciutto, chiuso ermeticamente e al riparo dalla luce. Proteggere dal calore, dall'esposizione all'ossigeno, dall'umidità e dalla luce intensa. |
Nota: la presente tabella è da intendersi come riferimento per l'approvvigionamento B2B. Il profilo finale di EPA/DHA, le specie ittiche, la forma (TG/EE/rTG), le specifiche relative all'ossidazione, il confezionamento, la durata di conservazione e la documentazione devono essere confermati in base al lotto effettivo e al contratto di acquisto.
Olio di pesce, olio di alghe e olio di semi di lino
Questi ingredienti a base di omega-3 vengono spesso messi a confronto, ma si differenziano per origine, profilo degli acidi grassi, posizionamento sull’etichetta e comportamento nella formulazione.
| Articolo | Olio di pesce | Olio algale DHA | Olio di semi di lino |
|---|---|---|---|
| Fonte | Olio derivato da pesci di specie marine autorizzate | Olio derivato da microalghe, comunemente utilizzato per il posizionamento del DHA vegano | Olio di origine vegetale ricavato dai semi di lino |
| Omega-3 principali | EPA e DHA | A base di DHA, talvolta con EPA a seconda del ceppo di alghe e della qualità | ALA, un acido grasso omega-3 di origine vegetale |
| Posizionamento delle etichette | Olio di pesce, olio di pesce omega-3, olio di pesce EPA/DHA o omega-3 marino | DHA di origine algale, DHA vegano, DHA senza pesce o omega-3 di origine algale | Olio di semi di lino, olio di lino o omega-3 ALA |
| Verifica dell'acquirente | Verificare la specie ittica, il profilo EPA/DHA, gli indicatori di ossidazione, le informazioni relative agli allergeni ittici e i contaminanti | Verificare la provenienza delle alghe, il contenuto di DHA, la dichiarazione vegana, il sistema di veicolazione e gli indicatori di ossidazione | Verificare il contenuto di ALA, gli indicatori di ossidazione, l'origine vegetale, il sistema di veicolazione e il posizionamento dell'etichetta |
Applicazioni nel settore degli integratori alimentari
Gensei fornisce olio di pesce principalmente per integratori alimentari e progetti nutrizionali a base di omega-3, piuttosto che per applicazioni mediche, farmaceutiche, nel settore degli alimenti per l'infanzia, nei mangimi per animali o in ambito terapeutico.
Note sulla formulazione per i marchi di integratori alimentari
La scelta dell'olio di pesce deve tenere conto del contenuto di EPA/DHA, della forma di somministrazione, del controllo dell'ossidazione, della dichiarazione delle specie ittiche, delle caratteristiche sensoriali desiderate e della conformità dell'etichetta al mercato di destinazione.
Profilo EPA/DHA
Verificare la percentuale di EPA, DHA e omega-3 totali prima di calcolare la dimensione della porzione, la quantità da indicare sull'etichetta e gli ingredienti del prodotto finito.
TG vs EE vs rTG
Valutare la forma dei trigliceridi, degli esteri etilici o dei trigliceridi reesterificati in base al posizionamento del prodotto e alla strategia normativa.
Controllo dell'ossidazione
Verificare i valori di PV, pAV, TOTOX, indice di acidità, sistema antiossidante, protezione dall'azoto e condizioni di conservazione.
Dichiarazione sulle specie ittiche
L'olio di pesce è un prodotto derivato dal pesce; pertanto, è necessario esaminare attentamente l'indicazione della specie, l'informativa sugli allergeni e le norme di etichettatura specifiche del mercato.
Sapore e odore
Le caramelle gommose, le compresse masticabili e le polveri devono essere sottoposte a test per verificare la presenza di sentori di pesce, retrogusto, odore di ossidazione e compatibilità dei sapori.
Analisi delle informazioni nutrizionali
La quantità finale di EPA/DHA, il nome dell'ingrediente, l'indicazione della fonte, la dimensione della porzione e le avvertenze devono essere confermate dal titolare del marchio.
Perché scegliere Gensei come fornitore di olio di pesce?
Gensei offre assistenza in materia di approvvigionamento ai marchi di integratori alimentari e ai produttori conto terzi che acquistano olio di pesce sfuso e ingredienti a base di omega-3.
Fornitura incentrata sugli integratori
La nostra offerta di prodotti a base di olio di pesce comprende softgel, capsule, caramelle gommose, bustine, bevande in polvere, miscele di omega-3 e premiscele per integratori.
Corrispondenza delle specifiche
Vi aiutiamo ad abbinare al vostro progetto il profilo EPA/DHA, la forma TG/EE, le specie ittiche, gli indicatori di ossidazione e il comportamento in applicazione.
Assistenza sui documenti
Agli acquirenti qualificati possono essere forniti il certificato di analisi (COA), la scheda tecnica, la scheda di sicurezza (SDS), la scheda tecnica del prodotto (TDS), la dichiarazione relativa agli allergeni del pesce, la dichiarazione sulle specie ittiche e il profilo degli acidi grassi.
Corrispondenza delle candidature
Promuoviamo il dibattito su softgel, capsule, caramelle gommose, bustine, bevande in polvere, miscele di omega-3 e premiscele personalizzate.
Assistenza per ordini all'ingrosso
Le modalità di imballaggio, il quantitativo minimo ordinabile (MOQ), la disponibilità dei campioni, i tempi di consegna e i dettagli relativi alla spedizione possono essere concordati in base al volume del vostro progetto.
Coordinamento globale delle forniture
Gensei assiste gli acquirenti internazionali nella preparazione dei preventivi, nel coordinamento dei campioni, nella gestione della documentazione e nella pianificazione delle spedizioni all'estero.
Controllo qualità e documentazione
Per l'acquisto di materia prima a base di olio di pesce, il profilo EPA/DHA, gli indicatori di ossidazione, i contaminanti, la documentazione relativa ai lotti e la valutazione della stabilità sono elementi essenziali ai fini della qualificazione dei fornitori.
Lotto COA
Il certificato di analisi consente di verificare i parametri chiave del lotto, quali EPA, DHA, omega-3 totali, PV, pAV, indice di acidità e limiti microbiologici.
Analisi della freschezza e dell'ossidazione
L'indice di perossido, l'indice di anisidina, il TOTOX, il sistema antiossidante e la protezione offerta dalla confezione aiutano i team addetti al controllo qualità a valutare la freschezza dell'olio.
Documentazione relativa alla conformità
Le schede di sicurezza (SDS), le schede tecniche (TDS), la dichiarazione sugli allergeni, la dichiarazione sulle specie, il profilo degli acidi grassi, il diagramma di flusso e i rapporti sui contaminanti possono costituire una base per l'approvazione dei fornitori.
Prima di effettuare ordini all'ingrosso, gli acquirenti dovrebbero verificare la specie ittica, il paese di provenienza, il profilo EPA/DHA, il contenuto totale di omega-3, la forma (TG/EE/rTG), gli indicatori di ossidazione, i solventi residui, i metalli pesanti, il mercurio, i PCB, le diossine, i parametri microbiologici, le informazioni relative agli allergeni ittici, la durata di conservazione, le condizioni di confezionamento e di stoccaggio.
Procedura per gli ordini all'ingrosso
Gensei aiuta gli acquirenti di integratori a passare dalla revisione delle specifiche alla richiesta di preventivo, alla fornitura di campioni e alla spedizione.
Domande frequenti
Domande frequenti poste da marchi di integratori, produttori OEM, produttori a contratto e acquirenti di ingredienti.
Che cos'è l'olio di pesce?
L'olio di pesce è un ingrediente a base di omega-3 derivato dal pesce, comunemente standardizzato in base al contenuto di EPA, DHA e al profilo complessivo degli acidi grassi omega-3. Viene utilizzato in integratori alimentari sotto forma di softgel, capsule, caramelle gommose, bustine, bevande in polvere, miscele di omega-3 e premiscele personalizzate.
Qual è la differenza tra l'olio di pesce e l'olio di alghe?
L'olio di pesce è ricavato da fonti ittiche e fornisce solitamente EPA e DHA. L'olio di alghe è ricavato dalle microalghe ed è spesso utilizzato per prodotti vegani o privi di pesce che contengono DHA. Gli acquirenti dovrebbero confrontare la fonte, il profilo degli acidi grassi, la presenza di allergeni, gli indicatori di ossidazione e il certificato di analisi (COA).
Cosa sono l’EPA e il DHA presenti nell’olio di pesce?
L'EPA e il DHA sono acidi grassi omega-3 comunemente utilizzati per specificare la qualità dell'olio di pesce e la composizione del prodotto. Gli acquirenti dovrebbero verificare il contenuto di EPA, il contenuto di DHA, il totale degli omega-3 e il profilo degli acidi grassi in base al certificato di analisi (COA) del lotto.
Qual è la differenza tra l'olio di pesce TG e l'olio di pesce EE?
L'olio di pesce TG si riferisce alla forma trigliceridica, mentre l'olio di pesce EE si riferisce alla forma di estere etilico. Gli oli di pesce concentrati possono essere forniti nelle forme TG, EE o rTG a seconda del processo di lavorazione e delle specifiche. Gli acquirenti dovrebbero verificare la forma indicata nella documentazione fornita dal fornitore.
Che cos’è il TOTOX presente nell’olio di pesce?
Il TOTOX è un indice di ossidazione totale comunemente utilizzato, insieme all'indice di perossido e all'indice di anisidina, per valutare lo stato di ossidazione degli oli omega-3. Gli acquirenti dovrebbero verificare i valori di PV, pAV, TOTOX e indice di acidità prima di effettuare acquisti all'ingrosso.
L'olio di pesce è vegano?
No. L'olio di pesce è di origine ittica e non è adatto alle formule vegane o vegetariane. Per le formule vegane a base di omega-3, gli acquirenti possono invece prendere in considerazione l'olio di DHA derivato dalle alghe.
L'olio di pesce contiene allergeni di origine ittica?
L'olio di pesce è un prodotto derivato dal pesce e deve essere considerato come un ingrediente di origine ittica. Prima del lancio, gli acquirenti dovrebbero richiedere la dichiarazione delle specie ittiche utilizzate, l'indicazione degli allergeni di origine ittica e la revisione dell'etichetta in base al mercato di destinazione.
L'olio di pesce può essere utilizzato nelle capsule molli?
Sì. L'olio di pesce viene comunemente valutato nelle formulazioni in capsule molli. I formulatori dovrebbero verificare il contenuto di olio, la compatibilità dell'involucro della capsula, il sistema antiossidante, gli indicatori di ossidazione e la stabilità del prodotto finito.
L'olio di pesce può essere utilizzato nelle caramelle gommose?
L'olio di pesce può essere valutato per la produzione di caramelle gommose, in particolare nei formati microincapsulati o in polvere. I formulatori dovrebbero verificare la percentuale di omega-3 attivi, il sapore, l'odore, il colore, il pH, la consistenza e la stabilità.
L'olio di pesce può essere utilizzato nelle bevande in polvere?
L'olio di pesce può essere valutato per bevande in polvere, bustine e stick pack, purché si utilizzino formati adeguati quali polvere, granuli o microcapsule. Gli acquirenti dovrebbero verificare la dispersione, la presenza di sedimenti, il sapore, l'odore e la stabilità del prodotto finito.
Quali indicatori di qualità occorre verificare?
Gli acquirenti dovrebbero verificare il profilo EPA/DHA, il contenuto totale di omega-3, l’indice di perossido, l’indice di anisidina, il TOTOX, l’indice di acidità, la presenza di metalli pesanti, mercurio, PCB, diossine, i parametri microbiologici, la specie ittica e la presenza di allergeni.
Quali documenti posso richiedere prima di effettuare l'ordine?
Gli acquirenti B2B qualificati possono richiedere il certificato di analisi (COA), la scheda tecnica, la scheda di sicurezza (SDS), la scheda tecnica del prodotto (TDS), la dichiarazione relativa agli allergeni ittici, la dichiarazione sulle specie ittiche, il profilo degli acidi grassi, il diagramma di flusso, il rapporto sull'ossidazione e altra documentazione tecnica a seconda della qualità selezionata.
Qual è la quantità minima ordinabile (MOQ) per l'olio di pesce?
Il quantitativo minimo ordinabile (MOQ) dipende dalla forma del prodotto, dal contenuto di EPA/DHA, dalla disponibilità a magazzino, dal tipo di confezione, dalla quantità ordinata e dal mercato di destinazione. Si prega di contattare Gensei indicando la qualità desiderata e la quantità da acquistare per ricevere un preventivo dettagliato.
Come va conservato l'olio di pesce?
L'olio di pesce va generalmente conservato in un ambiente fresco, asciutto, chiuso ermeticamente e al riparo dalla luce. Evitare il calore, l'umidità, l'esposizione all'ossigeno e la luce intensa per preservarne la qualità.
Gensei fornisce olio di pesce per uso medico, farmaceutico o per l'alimentazione dei neonati?
Questa pagina è dedicata all'approvvigionamento di ingredienti per integratori alimentari nel settore B2B. Se il vostro progetto riguarda il settore farmaceutico, gli alimenti medici, gli alimenti per lattanti o applicazioni terapeutiche, vi preghiamo di verificare separatamente il grado richiesto, la documentazione necessaria e il percorso normativo.
Olio di pesce sfuso di provenienza Gensei
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Dichiarazione di non responsabilità: Le informazioni relative a questo prodotto sono destinate esclusivamente all’approvvigionamento di ingredienti per integratori alimentari nel settore B2B e come riferimento per la formulazione. Non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. La selezione degli ingredienti a base di olio di pesce deve essere valutata in base alla specie ittica, al profilo EPA/DHA, alla forma (TG/EE/rTG), agli indicatori di ossidazione, al profilo dei contaminanti, alla dichiarazione relativa agli allergeni ittici, alle indicazioni riportate sull’etichetta, ai requisiti relativi alle informazioni nutrizionali, alle avvertenze, ai requisiti di importazione e alle normative del mercato di destinazione. Le indicazioni finali relative all’integratore, il dosaggio, l’etichettatura, le avvertenze, la dichiarazione degli ingredienti, la classificazione del prodotto e la conformità alle norme di mercato devono essere valutate in base alle normative applicabili nel mercato di destinazione.