Confronto tra il pH dell'ascorbato di calcio e quello dell'acido ascorbico, che mostra la vitamina C tamponata e la vitamina C pura acida
Acido ascorbico, Ascorbato di calcio

Ascorbato di calcio vs. acido ascorbico

Risposta rapida: L'ascorbato di calcio è una forma tamponata di vitamina C a base di sali minerali, mentre l'acido ascorbico è vitamina C pura in […]