Como classificar as vitaminas？

Classificação das vitaminas - Uma melhor compreensão das vitaminas pode levar a melhores suplementos

As vitaminas, oligoelementos da nossa vida quotidiana, estão inteligentemente divididas em categorias hidrossolúveis e lipossolúveis, de acordo com as suas propriedades de solubilidade.

1. As vitaminas hidrossolúveis referem-se a um tipo de vitaminas que se dissolvem na água e podem ser absorvidas e utilizadas pelo organismo.
Este tipo de vitamina será excretado do corpo num período de tempo relativamente curto, pelo que precisa de ser continuamente tomado através da dieta diária para manter as funções fisiológicas normais do corpo. As vitaminas hidrossolúveis incluem a vitamina C e as vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12).
As fontes alimentares ricas em vitaminas hidrossolúveis incluem uma variedade de frutas, legumes, cereais integrais, frutos secos, carne, etc. Por conseguinte, manter uma dieta equilibrada é crucial para obter vitaminas hidrossolúveis suficientes.

2. As vitaminas lipossolúveis referem-se a um tipo de vitaminas que podem ser dissolvidas em gorduras e óleos. Este tipo de vitamina pode ser armazenado no organismo durante um período de tempo relativamente longo, pelo que não precisa de ser ingerido diariamente através da alimentação, mas precisa de ser obtido regularmente em quantidades adequadas. As principais vitaminas lipossolúveis são a vitamina A, a vitamina D, a vitamina E e a vitamina K.
A ingestão de vitaminas A, D, E e K provém normalmente de uma dieta equilibrada, e o excesso de suplementos vitamínicos pode causar efeitos adversos. Por conseguinte, quando se toma um suplemento de vitaminas lipossolúveis, recomenda-se que se siga o conselho de um médico ou profissional de saúde para garantir que a ingestão se encontra dentro de um intervalo seguro e adequado.

Cada um destes dois tipos de vitaminas tem as suas próprias "especialidades" e constitui a pedra angular da nossa saúde. Em cada bocado colorido de comida, há uma vitamina que apoia silenciosamente o nosso corpo.

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