3 الإجابات
من الناحية البيولوجية، يُعد ببتيد الكولاجين في الأساس وسيلة نقل عالية الكفاءة لأحماض أمينية محددة.
عندما تتناول هذه السلاسل الببتيدية القصيرة، فإنها لا تتحلل بالكامل في الأمعاء إلى أحماض أمينية منفردة. وبسبب تركيبها الفريد (الذي يحتوي على نسبة عالية من الهيدروكسيبرولين والبرولين والجليسين)، فإن العديد من هذه الببتيدات الثنائية والثلاثية تعبر الحاجز المعوي سليمة. وبمجرد وصولها إلى مجرى الدم، تعمل كجزيئات إشارية لتحفيز الخلايا الليفية في أجسامنا على إنتاج كولاجين جديد.
ella.scott سؤال تمت الإجابة عليه
