ในทางชีววิทยา คอลลาเจนเปปไทด์เป็นพาหะนำส่งกรดอะมิโนเฉพาะที่มีประสิทธิภาพสูง.
เมื่อคุณรับประทานสายเปปไทด์สั้นเหล่านี้เข้าไป พวกมันไม่ได้ถูกย่อยสลายจนกลายเป็นกรดอะมิโนเดี่ยวทั้งหมดในลำไส้ เนื่องจากโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์ (มีไฮดรอกซีโพรลีน โพรลีน และไกลซีนในปริมาณมาก) ทำให้ไดเปปไทด์และไตรเปปไทด์จำนวนมากสามารถผ่านเข้าสู่ร่างกายโดยไม่ถูกทำลาย เมื่อเข้าสู่กระแสเลือดแล้ว พวกมันจะทำหน้าที่เป็นโมเลกุลส่งสัญญาณเพื่อกระตุ้นไฟโบรบลาสต์ของร่างกายเราให้ผลิตคอลลาเจนใหม่.
เอลล่า สก็อตต์ คำถามที่ตอบแล้ว
