O que é um peptídeo de colagénio?

Do ponto de vista biológico, um peptídeo de colagénio é, essencialmente, um veículo de administração altamente eficiente para aminoácidos específicos.
Quando ingerimos estas cadeias peptídicas curtas, elas não são simplesmente decompostas na totalidade em aminoácidos individuais no intestino. Devido à sua estrutura única (rica em hidroxiprolina, prolina e glicina), muitos destes dipeptídeos e tripeptídeos atravessam a barreira intestinal intactos. Uma vez na corrente sanguínea, atuam como moléculas sinalizadoras, estimulando os fibroblastos do nosso próprio corpo a produzir novo colagénio.