I peptidi di collagene possono causare un aumento di peso?

A completamento di quanto detto da Emma e Noah: il collagene non provoca aumento di peso, ma il sistema di somministrazione potrebbe farlo!
Se un marchio ci chiede di produrre caramelle gommose al collagene o bevande RTD (pronte da bere) dal sapore molto intenso, spesso siamo costretti a utilizzare zucchero di canna, sciroppi o aromi artificiali per mascherare determinate note. Sono proprio quegli zuccheri aggiunti e quelle calorie in eccesso a causare l’aumento di peso. Se un marchio desidera un prodotto con “etichetta pulita” che non influisca sul peso, consiglio sempre di optare per miscele in polvere non aromatizzate e facilmente solubili.

In realtà questa è una domanda che ci viene posta molto spesso dai nostri clienti! La cogliamo sempre come un’opportunità di marketing educativo.
Posizioniamo il nostro collagene idrolizzato puro come integratore adatto alla dieta chetogenica e approvato dalla dieta paleo. Infatti, poiché le proteine sono altamente sazianti, molti dei nostri clienti riferiscono che assumerne un misurino nel caffè del mattino li aiuta effettivamente a sentirsi sazi più a lungo e riduce la voglia di zuccheri a metà mattina. Tutto sta nel modo in cui si promuovono i benefici di sazietà offerti dai peptidi.

La risposta breve è no. I peptidi di collagene puri sono essenzialmente solo proteine. Dal punto di vista dei macronutrienti, non contengono carboidrati, zuccheri né grassi. Una porzione standard da 10 grammi contiene solo circa 35-40 calorie. A meno che i vostri consumatori non ne assumano quantità assurde al punto da provocare un enorme surplus calorico, la materia prima pura di per sé non causerà assolutamente alcun aumento di peso.