Les peptides de collagène peuvent-ils entraîner une prise de poids ?

Pour compléter ce qu’ont dit Emma et Noah : le collagène ne fait pas grossir, mais le mode d’administration, lui, pourrait bien en être la cause !
Si une marque souhaite que nous fabriquions des bonbons gélifiés au collagène ou des boissons prêtes à boire (RTD) très aromatisées, nous devons souvent recourir au sucre de canne, à des sirops ou à des arômes artificiels pour masquer certaines notes. Ce sont ces sucres ajoutés et ces calories supplémentaires qui entraînent une prise de poids. Si une marque souhaite un produit “ clean label ” qui n’ait pas d’incidence sur le poids, je lui conseille toujours de s’en tenir à des mélanges en poudre non aromatisés et facilement solubles.

C'est en fait une question que nos clients nous posent très souvent ! Nous en profitons toujours pour en faire une opportunité de marketing éducatif.
Nous présentons notre collagène hydrolysé pur comme un complément alimentaire compatible avec le régime cétogène et approuvé par le régime paléo. En effet, les protéines ayant un fort pouvoir rassasiant, bon nombre de nos clients indiquent que l'ajout d'une cuillère doseuse dans leur café du matin les aide réellement à se sentir rassasiés plus longtemps et à réduire leurs envies de sucre en milieu de matinée. Tout dépend de la manière dont vous mettez en avant les bienfaits de ces peptides en matière de satiété.

La réponse courte est non. Les peptides de collagène purs ne sont, pour l’essentiel, que des protéines. Du point de vue des macronutriments, ils ne contiennent ni glucides, ni sucre, ni lipides. Une portion standard de 10 grammes ne contient qu'environ 35 à 40 calories. À moins que vos consommateurs n'en consomment des quantités absurdes au point d'enregistrer un excédent calorique massif, la matière première pure en elle-même ne provoquera absolument pas de prise de poids.