Bulk beef protein ingredient manufacturing
Beef Protein Isolate Powder for Dairy-Free Sports Nutrition
Source a high-protein bovine ingredient for protein powders, meal replacements, savory nutrition and hybrid protein systems. Review the reference-batch protein result, molecular-weight specification, source documentation and formulation performance before purchase.
- Thành phần có nguồn gốc từ bò
- 97.12% protein - dry basis
- Trọng lượng phân tử từ 3.000 đến 5.000
- <0,71 TP3T natri
- Có sẵn bảng phân tích thành phần (COA) theo lô
trên cơ sở khô
kết quả
độ dày
Thông tin sản phẩm
A high-protein bovine powder that still requires source and amino-acid qualification
The signed certificate names the product Beef Protein Isolate and reports 97.12% protein on a dry basis, a 3,000-5,000 molecular-weight result and low moisture and ash. It does not identify the source tissue, state whether the product is hydrolyzed, or provide a complete amino-acid or protein-quality profile.
Protein identity and quality
Use the batch COA as a starting point - not as proof of complete-protein equivalence
The page can accurately promote high protein content and commercial supplier capability. Sports-nutrition claims need additional amino-acid and digestibility evidence.
Dry-basis Kjeldahl result. This is the correct metric instead of “97% purity” or “97% protein yield.”
The COA records 3,000-5,000 by gel chromatography but does not show a full distribution or hydrolysis statement.
Leucine, BCAA, total EAA, tryptophan, hydroxyproline and digestibility are not printed on the reference COA.
| Câu hỏi về điều kiện tham gia | Những quy định mà COA hiện hành đưa ra | Cần yêu cầu những gì |
|---|---|---|
| Nguồn gốc | Bovine product name only | Source tissue, country, veterinary and traceability declarations |
| Complete-protein status | 97.12% total protein, dry basis | Full amino-acid profile, total EAA, leucine and tryptophan |
| Sports-nutrition quality | No protein-quality score printed | DIAAS, PDCAAS or applicable digestibility evidence |
| Hydrolysis status | 3,000-5,000 molecular-weight result | Manufacturing-flow chart and hydrolysis-process statement |
| Hiệu suất trong điều kiện nước lạnh | Chưa được báo cáo | Các thử nghiệm về độ hòa tan, bọt, độ nhớt, độ đục và lắng cặn |
| Câu hỏi thi | Thông số kỹ thuật | Kết quả tham khảo | Phương pháp |
|---|---|---|---|
| Đặc điểm | Bột màu nâu nhạt; cỡ 60 mesh | Không in riêng | Bài kiểm tra cảm xúc |
| Protein | NLT 95% | 97.12% - Dry Basis | Phương pháp Kjeldahl |
| Trọng lượng phân tử | 3,000-5,000 | 3,000-5,000 | Phương pháp sắc ký gel |
| Ash | NMT 2.0% | 1.58% | U.S.P. / N.F. |
| Mất mát khi sấy khô | NMT 8.0% | 5.44% | U.S.P. / N.F. |
| pH | 5.0-6.5 | 5.63 | Dược điển Nhật Bản |
| Kim loại nặng (Pb) | NMT 20,0 ppm | <20 ppm | Phương pháp so màu Na₂S |
| Asen (As₂O₃) | NMT 1,0 ppm | <1,0 ppm | Máy quang phổ hấp thụ nguyên tử |
| Chromium | <2,0 ppm | <2,0 ppm | Lò than chì hấp thụ nguyên tử |
| Melamine (Các chất chuyển hóa) | Tiêu cực | Tiêu cực | HPLC |
| Mật độ khối | >0,35 g/ml | 0.38 g/ml | U.S.P. / N.F. |
| Natri | <0,7% | <0,7% | ICP-MS |
| Tổng số vi khuẩn | <1.000 CFU/g | 300 | GB4789.2 |
| Nấm men và nấm mốc | <100 CFU/g | 30 | GB4789.15 - Phương pháp I |
| E. coli | Âm / 10 g | Tiêu cực | GB4789.38 |
| Nhóm vi khuẩn coliform | Âm / 10 g | Tiêu cực | GB4789.3 - Phương pháp II |
| Chì | NMT 1,0 ppm | <1,0 ppm | ICP-MS |
| Thủy ngân | NMT 0,1 ppm | <0,1 ppm | ICP-MS |
| Cadmium | NMT 0,1 ppm | <0,1 ppm | ICP-MS |
Ứng dụng trong lĩnh vực bào chế
Build around real protein-system manufacturing decisions
The reference COA provides protein, molecular-weight, density, sodium and safety data. Finished-format suitability still depends on dispersibility, foam, viscosity, taste, color, heat and storage tests.
Dairy-Free Protein Powders
For scoopable powders and sachets where taste, color, dispersion, foam and serving size affect the finished experience.
- Phân tán trong nước lạnh
- Bọt và cặn
- Che lấp hương vị
Thể thao & Dinh dưỡng cho người hoạt động thể chất
For active-nutrition blends where amino-acid quality and serving-level protein must be confirmed before positioning.
- Leucine and BCAA review
- Total EAA calculation
- Protein-quality evidence
Hệ thống thực phẩm thay thế bữa ăn
Dành cho các loại bột thực phẩm giàu protein cần đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ, kiểm soát cảm quan và khả năng tương thích với vitamin, khoáng chất và chất béo.
- Bổ sung axit amin
- Độ nhớt và cảm giác khi nếm
- Tính tương thích của các vi chất dinh dưỡng
Savory Protein Concepts
For broths, soups and savory beverages where bovine flavor, sodium contribution, heat and sediment require evaluation.
- Nước dùng và cấu trúc vị umami
- Độ ổn định trong quá trình xử lý nhiệt
- Hàm lượng natri trong mỗi phần ăn
Protein Bars & Snacks
Đối với các loại thanh kẹo và thực phẩm chức năng, nơi cần đánh giá độ hoạt động của nước, độ cứng, hương vị, thời hạn sử dụng và kết cấu.
- Cấu trúc quan trọng hơn thời hạn sử dụng
- Độ hoạt tính của nước
- Flavor interaction
Hybrid Protein Blends
For beef-plus-egg, beef-plus-plant or beef-plus-collagen systems designed around amino-acid complementation and sensory balance.
- Protein-source balance
- Bổ sung axit amin
- Document and allergen matching
Nguồn gốc, quy trình và chất lượng
Connect bovine-source identity, protein processing and final batch release
A professional supplier file should identify the source tissue and bovine supply chain, explain the processing or hydrolysis route, and link protein-quality claims to current analytical documents.
Protein Processing and Drying
Document source preparation, extraction or hydrolysis, filtration, concentration, drying, sieving and powder handling for the approved grade.
Phòng thí nghiệm kiểm soát chất lượng nội bộ
Liên kết các quyết định về việc cho phép lưu hành với các kết quả phân tích về protein, trọng lượng phân tử, natri, độ ẩm, tro, kim loại và vi sinh vật.
Đánh giá nguồn gốc từ bò
Confirm source tissue, country of origin, veterinary documentation, traceability and BSE/TSE status.
Protein & Amino-Acid Review
Confirm processing route, amino-acid profile, molecular distribution and protein-quality evidence for the intended positioning.
Phát hành COA theo lô
Xác nhận sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về thành phần, tính chất vật lý, hàm lượng kim loại và tiêu chuẩn vi sinh đã được phê duyệt.
Related protein and peptide ingredients
Route buyers by protein identity and formulation objective
Keep beef protein isolate searches on this page and direct collagen, marine and specialty-peptide needs to their dedicated technical pages.
Bột protein bò tinh khiết
A high-protein bovine powder for dairy-free nutrition and functional food development.
Sản phẩm hiện tạiCollagen bò loại I và III
Các peptit collagen thủy phân dùng trong các công thức sản phẩm làm đẹp, bổ sung collagen hàng ngày và các công thức thực phẩm chức năng nói chung.
Xem Collagen bòPeptide collagen biển
Các peptit collagen có nguồn gốc từ biển dùng cho bột làm đẹp, đồ uống và định vị sản phẩm dựa trên nguồn gốc cụ thể.
Xem Collagen biểnPeptide keratin thủy phân
Một thành phần protein cấu trúc dành cho các công thức sản phẩm làm đẹp và thực phẩm bổ sung dành cho da và lông thú cưng.
Xem Peptide KeratinTài liệu và mua sắm
Chuẩn bị các thủ tục liên quan đến mua sắm, nghiên cứu và phát triển (R&D), chất lượng và đánh giá tuân thủ quy định trước khi đặt hàng
Confirm current document availability for the intended market, protein positioning and finished format.
Các câu hỏi thường gặp về B2B
Questions from beef-protein buyers, formulators and quality teams
The answers also clarify the supplier, manufacturer, China and hydrolyzed-beef-protein searches already appearing in GSC.
The COA names Beef Protein Isolate but does not state muscle, hide, bone, tendon, broth or another tissue. Request the source-tissue declaration before approval.
Không. Đây là kết quả hàm lượng protein trên cơ sở chất khô được xác định bằng phương pháp Kjeldahl. Không nên coi đây là độ tinh khiết của một hợp chất cụ thể nào đó.
The COA does not provide leucine, BCAA, total essential amino acids, tryptophan, PDCAAS or DIAAS. Those claims require separate protein-quality evidence.
The COA reports a 3,000-5,000 molecular-weight result by gel chromatography, but it does not print the manufacturing or hydrolysis process. Request the process statement before using the claim.
Độ hòa tan, độ đục, quá trình lắng cặn, bọt, độ nhớt và các đặc tính cảm quan không được ghi trong Giấy chứng nhận phân tích (COA). Hãy tiến hành thử nghiệm thành phần này trong công thức và quy trình sản xuất dự kiến.
The reference certificate records an 18,500 kg production batch but does not print packaging or MOQ. Confirm pack size, sample quantity, current stock, lead time, Incoterms and freight terms in the quotation.
Bắt đầu cuộc thảo luận về tìm nguồn cung ứng kỹ thuật
Yêu cầu bản COA mới nhất, mẫu sản phẩm hoặc báo giá số lượng lớn
Share your finished format, target market, estimated quantity and document requirements so the team can confirm the appropriate beef-protein specification and supply pathway.
- Rà soát Giấy chứng nhận phân tích (COA) và thông số kỹ thuật của lô hàng hiện tại
- Bovine source, tissue and amino-acid document discussion
- Phối hợp lấy mẫu công thức
- Xác nhận về bao bì, số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ), thời gian giao hàng và cước vận chuyển