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Um Ryans Ausführungen noch etwas hinzuzufügen: Aus Sicht der Beschaffung spielt die Herkunft dieser Tiere für unsere Marke derzeit eine entscheidende Rolle.
Bei Rinderkollagen beziehen wir unsere Rohstoffe in der Regel von grasgefütterten, auf der Weide aufgezogenen Rindern aus Regionen wie Südamerika (Brasilien, Argentinien) oder Europa, da die Käufer genau darauf auf dem Etikett achten. Meereskollagen wird in der Regel aus den Schuppen und der Haut von wild gefangenen Fischen wie Kabeljau oder manchmal auch aus nachhaltig gezüchteten Tilapien gewonnen. Wenn Sie im Großhandel einkaufen, fragen Sie Ihren Lieferanten immer nach dem Herkunftszertifikat und vergewissern Sie sich, dass eine lückenlose Rückverfolgbarkeit bis hin zum Zuchtbetrieb oder Fischereibetrieb gewährleistet ist.