Fabricant d'huile de poisson et fournisseur d'oméga-3 (EPA/DHA) en vrac
Gensei fournit Huile de poissonégalement connu sous le nom de Huile de poisson oméga-3, Huile de poisson riche en EPA et DHA, Concentré d'huile de poisson, Huile de poisson à forte teneur en EPA, Huile de poisson riche en DHA, Huile de poisson TG, Huile de poisson EE ou Huile de poisson distillée moléculairement, pour la fabrication de compléments alimentaires sous forme de gélules molles, de gélules, de bonbons gélifiés, de sachets, de boissons en poudre, de mélanges d'oméga-3 et de prémélanges sur mesure. Nous accompagnons les marques de compléments alimentaires et les fabricants sous contrat en leur proposant un approvisionnement en vrac, l'analyse du profil EPA/DHA, la délivrance de certificats d'analyse (COA), la vérification des spécifications, la gestion des échantillons et un soutien à l'approvisionnement à l'international.
Points forts du produit
- Matière première d'huile de poisson oméga-3 en vrac destinée à la fabrication de compléments alimentaires et de gélules molles
- Disponible sous forme d'huile de poisson standard, d'huile de poisson concentrée, sous forme de triglycérides (TG) ou d'ester éthylé (EE), d'huile destinée à la fabrication de gélules ou sous forme de poudre, selon les besoins du projet
- La teneur en EPA, la teneur en DHA, le profil global en oméga-3 et les espèces de poissons peuvent être vérifiés conformément au cahier des charges et au certificat d'analyse (COA) du lot.
- Convient aux gélules molles, aux gélules, aux bonbons gélifiés, aux sachets, aux boissons en poudre, aux mélanges d'oméga-3 et aux prémélanges de compléments alimentaires sur mesure
- Certificat d'analyse (COA), fiche technique, fiche de données de sécurité (FDS), fiche technique du produit (TDS), déclaration relative aux allergènes, déclaration des espèces de poissons et profil en acides gras disponibles pour les acheteurs agréés
- Avant tout achat en gros, il convient de vérifier l'indice de peroxyde, l'indice d'anisidine, le TOTOX, l'indice d'acide, la teneur en métaux lourds, les PCB/dioxines et les paramètres microbiologiques.
- Axé sur l'approvisionnement en ingrédients destinés aux compléments alimentaires, à l'exclusion des secteurs médical, pharmaceutique, des préparations pour nourrissons, de l'alimentation animale ou des usages thérapeutiques
Qu'est-ce que l'huile de poisson ?
L'huile de poisson est un ingrédient oméga-3 issu du poisson, généralement standardisé en fonction de sa teneur en EPA, en DHA et de son profil global en acides gras oméga-3, destiné à la fabrication de compléments alimentaires.
Huile de poisson Il s'agit d'une matière première oméga-3 à base d'huile issue de poissons tels que l'anchois, la sardine, le maquereau, le hareng, le thon ou d'autres espèces de poissons approuvées, en fonction de la catégorie et de la documentation fournie par le fournisseur. Dans le cadre de l’approvisionnement en compléments alimentaires B2B, l’huile de poisson peut être fournie sous forme d’huile standard 18/12, de concentré riche en EPA, de concentré riche en DHA, sous forme de triglycérides (TG), d’ester éthylé (EE), de triglycérides partiellement régénérés (rTG), d’huile de qualité « softgel », de poudre, de billes ou de microcapsules. Les acheteurs évaluent généralement l’huile de poisson en fonction de sa teneur en EPA, de sa teneur en DHA, de sa teneur totale en oméga-3, de son profil en acides gras, de l’espèce de poisson, de la méthode de raffinage, des indicateurs d’oxydation, de l’indice de peroxyde, de l’indice d’anisidine, du TOTOX, de l’indice d’acide, de la présence de métaux lourds, de PCB/dioxines, des analyses microbiologiques, de la déclaration relative aux allergènes de poisson, du conditionnement et des exigences d’étiquetage du marché de destination.
Analyse du profil EPA/DHA
Les teneurs en EPA, en DHA et le profil global en oméga-3 constituent les critères essentiels pour la conception des formules, le calcul des valeurs nutritionnelles figurant sur l'étiquette et la comparaison des fournisseurs.
Oxydation et fraîcheur
Avant tout achat en gros, il convient de vérifier l'indice de peroxyde, l'indice d'anisidine, le TOTOX, l'indice d'acide, le système antioxydant et les conditions de stockage.
L'approvisionnement en compléments alimentaires
Gensei accompagne les marques de compléments alimentaires, les usines OEM et les fabricants sous contrat en leur fournissant de l'huile de poisson en vrac et la documentation technique correspondante.
Options de spécifications pour l'huile de poisson
Les spécifications finales dépendent de l'espèce de poisson, du rapport EPA/DHA, de la forme (TG ou EE), du niveau de concentration, du format en poudre, du contrôle de l'oxydation et des exigences du marché de destination.
| Paramètre | Options courantes pour l'approvisionnement B2B |
|---|---|
| Catégorie de produits | Huile de poisson / Huile de poisson oméga-3 / Huile de poisson EPA-DHA / Concentré d'huile de poisson / Huile de poisson pour gélules / Poudre d'huile de poisson |
| Synonymes courants | Huile de poisson, huile de poisson oméga-3, huile de poisson EPA-DHA, huile de poisson marine, huile de poisson raffinée, huile de poisson distillée moléculairement, concentré d'huile de poisson, huile de poisson sous forme de triglycérides (TG), huile de poisson sous forme d'ester éthylé (EE), huile de poisson sous forme de triglycérides reconstitués (rTG) |
| Espèces d'origine | Anchois, sardines, maquereaux, harengs, thons, saumons ou autres espèces de poissons autorisées, en fonction de la catégorie, de l'origine de l'approvisionnement et des documents justificatifs |
| Principaux principes actifs | Acide eicosapentaénoïque (EPA), acide docosahexaénoïque (DHA), acides gras oméga-3 totaux et autres composants en acides gras |
| Options EPA/DHA | Huile standard 18/12, 30/20, 33/22, 36/24, 40/20, 50/20, riche en EPA, riche en DHA, rapport EPA/DHA personnalisé ou autres options sous réserve du certificat d'analyse (COA) effectif |
| Forme chimique | Triglycérides (TG), ester éthylique (EE), triglycérides réestérifiés (rTG) ou autre forme, en fonction de la voie d'administration et de la documentation fournie par le fournisseur |
| Formulaires principaux | Huile de poisson en vrac, huile de poisson raffinée, huile de poisson concentrée, huile de qualité « softgel », suspension d'huile, poudre d'huile de poisson, granulés, poudre d'huile de poisson microencapsulée et options de prémélanges sur mesure |
| Apparence | Huile de couleur jaune pâle à jaune, huile limpide, suspension huileuse, poudre, microbilles ou poudre encapsulée, selon la qualité et le format |
| Indicateurs d'oxydation | Il convient de vérifier l'indice de peroxyde, l'indice d'anisidine, le TOTOX, l'indice d'acide, le système antioxydant et les conditions de stockage, le cas échéant. |
| Pureté / Contaminants | Les métaux lourds, le mercure, le plomb, le cadmium, l'arsenic, les PCB, les dioxines, les pesticides et d'autres contaminants peuvent faire l'objet d'une analyse en fonction des exigences du marché. |
| Adaptation à l'application | Gélules molles, gélules, bonbons gélifiés, comprimés à croquer, sachets, poudres à boire, mélanges d'oméga-3, mélanges d'huiles et prémélanges de compléments alimentaires sur mesure |
| Statut allergique | Ingrédient d'origine piscicole. Il convient d'examiner attentivement la déclaration des espèces de poissons, la mention relative aux allergènes de poisson et les mentions figurant sur l'étiquette destinées au marché de destination. |
| Éléments d'évaluation | Profil EPA/DHA, oméga-3 totaux, profil en acides gras, PV, pAV, TOTOX, indice d'acidité, métaux lourds, PCB/dioxines, analyse microbiologique, identification des espèces de poissons et analyse des allergènes sur demande |
| Documents | Certificat d'analyse (COA), fiche technique, fiche de données de sécurité (FDS), fiche technique du produit (TDS), déclaration relative aux allergènes, déclaration relative aux espèces de poissons, profil en acides gras, organigramme, déclaration « sans OGM » et dossiers techniques sur demande |
| Emballage | Bouteille en aluminium, boîte en fer blanc, fût, emballage sous azote, sachet en aluminium, carton ou emballage en vrac sur mesure, en fonction de la forme du produit et de la quantité commandée |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais, sec, hermétique et à l'abri de la lumière. Protéger de la chaleur, de l'oxygène, de l'humidité et d'une lumière intense. |
Remarque : ce tableau est fourni à titre de référence pour l'approvisionnement B2B. Le profil final en EPA/DHA, les espèces de poissons, la forme (TG/EE/rTG), les spécifications relatives à l'oxydation, le conditionnement, la durée de conservation et les documents doivent être confirmés en fonction du lot concerné et du contrat d'achat.
Huile de poisson, huile d'algues et huile de lin : comparatif
Ces ingrédients oméga-3 sont souvent comparés, mais ils se distinguent par leur origine, leur profil en acides gras, leur positionnement sur l'étiquette et leur comportement en formulation.
| Article | Huile de poisson | Huile d'algues DHA | Huile de lin |
|---|---|---|---|
| Source | Huile issue de poissons marins d'espèces autorisées | Huile issue de microalgues, couramment utilisée pour la formulation de DHA végétalien | Huile végétale issue de graines de lin |
| Principaux oméga-3 | EPA et DHA | À base de DHA, parfois enrichi en EPA selon la souche d'algue et la catégorie de produit | L'ALA, un acide gras oméga-3 d'origine végétale |
| Positionnement des étiquettes | Huile de poisson, huile de poisson oméga-3, huile de poisson EPA/DHA ou oméga-3 d'origine marine | DHA d'origine algale, DHA végétalien, DHA sans poisson ou oméga-3 d'origine algale | Huile de lin, huile de graines de lin ou oméga-3 ALA |
| Vérification de l'acheteur | Vérifier l'espèce de poisson, la teneur en EPA/DHA, les indicateurs d'oxydation, les informations relatives aux allergènes de poisson et la présence de contaminants | Vérifier l'origine des algues, la teneur en DHA, la mention « 100 % végétalien », le système de support et les indicateurs d'oxydation | Vérifier la teneur en ALA, les indicateurs d'oxydation, l'origine végétale, le système de support et l'emplacement de l'étiquette |
Applications dans le domaine des compléments alimentaires
Gensei fournit de l'huile de poisson principalement pour des projets liés aux compléments alimentaires et à la nutrition à base d'oméga-3, plutôt que pour des applications médicales, pharmaceutiques, dans les préparations pour nourrissons, l'alimentation animale ou à des fins thérapeutiques.
Remarques sur la formulation à l'intention des marques de compléments alimentaires
Le choix de l'huile de poisson doit tenir compte de la teneur en EPA/DHA, du format de présentation, du contrôle de l'oxydation, de la déclaration des espèces de poissons, des critères sensoriels visés et de la conformité de l'étiquetage au marché de destination.
Profil EPA/DHA
Vérifiez les pourcentages d'EPA, de DHA et d'oméga-3 totaux avant de calculer la taille d'une portion, la quantité à indiquer sur l'étiquette et les quantités à utiliser pour le produit fini.
TG, EE et rTG
Examiner la forme (triglycérides, esters éthyliques ou triglycérides réestérifiés) en fonction du positionnement de la formule et de la stratégie réglementaire.
Contrôle de l'oxydation
Vérifier les paramètres PV, pAV, TOTOX, l'indice d'acidité, le système antioxydant, la protection contre l'azote et les conditions de stockage.
Déclaration relative aux espèces de poissons
L'huile de poisson étant issue de poissons, il convient d'examiner attentivement la mention de l'espèce, la déclaration relative aux allergènes et les règles d'étiquetage spécifiques à chaque marché.
Goût et odeur
Les bonbons gélifiés, les comprimés à croquer et les poudres doivent faire l'objet de tests visant à détecter toute note de poisson, tout arrière-goût, toute odeur d'oxydation et à vérifier la compatibilité des saveurs.
Analyse des informations nutritionnelles
La teneur finale en EPA/DHA, le nom de l'ingrédient, la mention de la source, la taille de la portion et les mises en garde doivent être validés par le propriétaire de la marque.
Pourquoi choisir Gensei comme fournisseur d'huile de poisson ?
Gensei apporte un soutien axé sur l'approvisionnement aux marques de compléments alimentaires et aux fabricants sous contrat qui s'approvisionnent en huile de poisson et en ingrédients oméga-3 en vrac.
Approvisionnement axé sur les compléments alimentaires
Notre gamme de produits à base d'huile de poisson comprend notamment des gélules molles, des gélules, des bonbons gélifiés, des sachets, des poudres à boire, des mélanges d'oméga-3 et des prémélanges pour compléments alimentaires.
Adéquation aux spécifications
Nous vous aidons à adapter le profil EPA/DHA, la forme TG/EE, les espèces de poissons, les indicateurs d'oxydation et le comportement en application à votre projet.
Assistance pour les documents
Le certificat d'analyse (COA), la fiche technique, la fiche de données de sécurité (FDS), la fiche technique du produit (TDS), la déclaration relative aux allergènes de poisson, la déclaration des espèces de poisson et le profil en acides gras peuvent être fournis aux acheteurs éligibles.
Correspondance des candidatures
Nous encourageons les échanges sur les gélules molles, les gélules, les bonbons gélifiés, les sachets, les boissons en poudre, les mélanges d'oméga-3 et les prémélanges sur mesure.
Assistance pour les commandes en gros
Les modalités relatives à l'emballage, à la quantité minimale de commande (MOQ), à la disponibilité des échantillons, aux délais de livraison et aux modalités d'expédition peuvent être discutées en fonction du volume de votre projet.
Coordination mondiale de l'approvisionnement
Gensei accompagne les acheteurs internationaux dans l'établissement des devis, la gestion des échantillons, la préparation des documents et la planification des expéditions à l'exportation.
Contrôle qualité et documentation
En ce qui concerne l'achat de matières premières à base d'huile de poisson, l'analyse du profil EPA/DHA, les indicateurs d'oxydation, les contaminants, la documentation relative aux lots et l'évaluation de la stabilité sont des éléments essentiels pour la qualification des fournisseurs.
Lots COA
Le certificat d'analyse permet de vérifier les principaux paramètres du lot, tels que l'EPA, le DHA, les oméga-3 totaux, le PV, le pAV, l'indice d'acidité et les limites microbiologiques.
Analyse de la fraîcheur et de l'oxydation
L'indice de peroxyde, l'indice d'anisidine, le TOTOX, le système antioxydant et la protection offerte par l'emballage aident les équipes chargées de la qualité à évaluer la fraîcheur de l'huile.
Dossiers de conformité
Les fiches de données de sécurité (FDS), les fiches techniques (FDT), la déclaration relative aux allergènes, la déclaration d'origine, le profil en acides gras, l'organigramme et les rapports sur les contaminants peuvent servir de base à l'agrément des fournisseurs.
Avant de passer des commandes en gros, les acheteurs doivent vérifier les espèces de poissons, le pays d'origine, la teneur en EPA/DHA, la teneur totale en oméga-3, la forme (TG/EE/rTG), les indicateurs d'oxydation, les solvants résiduels, les métaux lourds, le mercure, les PCB, les dioxines, les paramètres microbiologiques, les informations relatives aux allergènes de poisson, la durée de conservation, ainsi que les conditions d'emballage et de stockage.
Procédure de commande en gros
Gensei aide les acheteurs de produits complémentaires à passer de l'examen des spécifications à l'établissement du devis, à l'échantillonnage et à l'expédition.
Questions fréquemment posées
Questions fréquentes des marques de compléments alimentaires, des fabricants OEM, des fabricants sous contrat et des acheteurs d'ingrédients.
Qu'est-ce que l'huile de poisson ?
L'huile de poisson est un ingrédient oméga-3 d'origine marine, généralement standardisé en fonction de sa teneur en EPA, en DHA et de son profil global en acides gras oméga-3. Elle est utilisée dans les compléments alimentaires sous forme de gélules molles, de gélules, de bonbons gélifiés, de sachets, de boissons en poudre, de mélanges oméga-3 et de prémélanges sur mesure.
Quelle est la différence entre l'huile de poisson et l'huile d'algues ?
L'huile de poisson est issue de poissons et contient généralement de l'EPA et du DHA. L'huile d'algues est issue de microalgues et est souvent utilisée pour proposer du DHA adapté aux régimes végétaliens ou sans poisson. Les acheteurs doivent comparer la source, le profil en acides gras, la présence d'allergènes, les indicateurs d'oxydation et le certificat d'analyse (COA).
Que sont l'EPA et le DHA présents dans l'huile de poisson ?
L'EPA et le DHA sont des acides gras oméga-3 couramment utilisés pour caractériser la qualité de l'huile de poisson et la composition de la formule. Les acheteurs doivent vérifier la teneur en EPA, la teneur en DHA, la teneur totale en oméga-3 et le profil en acides gras, conformément au certificat d'analyse (COA) du lot.
Quelle est la différence entre l'huile de poisson TG et l'huile de poisson EE ?
L'huile de poisson « TG » désigne la forme triglycéridique, tandis que l'huile de poisson « EE » désigne la forme d'ester éthylique. Les huiles de poisson concentrées peuvent être fournies sous forme TG, EE ou rTG, selon le procédé de fabrication et les spécifications. Les acheteurs doivent vérifier la forme indiquée dans les documents fournis par le fournisseur.
Qu'est-ce que le TOTOX présent dans l'huile de poisson ?
Le TOTOX est un indice d'oxydation totale couramment utilisé, parallèlement à l'indice de peroxyde et à l'indice d'anisidine, pour évaluer le degré d'oxydation des huiles oméga-3. Les acheteurs doivent vérifier les indices PV, pAV, TOTOX et l'indice d'acidité avant tout achat en vrac.
L'huile de poisson est-elle végétalienne ?
Non. L'huile de poisson est issue de poissons et ne convient pas aux formules végétaliennes ou végétariennes. Pour une offre d'oméga-3 végétalienne, les acheteurs peuvent envisager à la place l'huile de DHA issue d'algues.
L'huile de poisson contient-elle des allergènes issus du poisson ?
L'huile de poisson est issue du poisson et doit être considérée comme un ingrédient d'origine halieutique. Avant la mise sur le marché, les acheteurs doivent exiger la déclaration des espèces de poisson utilisées, une mention relative aux allergènes de poisson ainsi qu'un examen de l'étiquetage adapté au marché de destination.
L'huile de poisson peut-elle être conditionnée en gélules molles ?
Oui. L'huile de poisson fait généralement l'objet d'évaluations dans le cadre des formulations en gélules molles. Les formulateurs doivent examiner la charge en huile, la compatibilité avec l'enveloppe de la gélule, le système antioxydant, les indicateurs d'oxydation et la stabilité du produit fini.
Peut-on utiliser de l'huile de poisson dans les bonbons gélifiés ?
L'huile de poisson peut être évaluée en vue de sa utilisation dans des bonbons gélifiés, notamment sous forme microencapsulée ou en poudre. Les formulateurs doivent examiner la teneur en oméga-3 actifs, le goût, l'odeur, la couleur, le pH, la texture et la stabilité du produit.
Peut-on utiliser de l'huile de poisson dans les boissons en poudre ?
L'huile de poisson peut être évaluée pour les boissons en poudre, les sachets et les sticks, à condition d'utiliser des formats adaptés tels que la poudre, les granulés ou les microcapsules. Les acheteurs doivent vérifier la dispersion, la formation de sédiments, le goût, l'odeur et la stabilité du produit fini.
Quels indicateurs de qualité faut-il vérifier ?
Les acheteurs doivent vérifier la teneur en EPA et DHA, la teneur totale en oméga-3, l'indice de peroxyde, l'indice d'anisidine, le TOTOX, l'indice d'acidité, la présence de métaux lourds, de mercure, de PCB, de dioxines, les paramètres microbiologiques, l'espèce de poisson et la présence d'allergènes.
Quels documents puis-je demander avant de passer commande ?
Les acheteurs B2B éligibles peuvent demander un certificat d'origine (COA), une fiche technique, une fiche de données de sécurité (FDS), une fiche technique du produit (TDS), une déclaration relative aux allergènes de poisson, une déclaration des espèces de poisson, un profil en acides gras, un organigramme, un rapport d'oxydation et d'autres documents techniques, en fonction de la catégorie choisie.
Quelle est la quantité minimale de commande (MOQ) pour l'huile de poisson ?
La quantité minimale de commande (MOQ) dépend de la forme du produit, de la teneur en EPA/DHA, de l'état des stocks, du conditionnement, de la quantité commandée et du marché de destination. Veuillez contacter Gensei en précisant la qualité souhaitée et la quantité souhaitée afin d'obtenir un devis détaillé.
Comment faut-il conserver l'huile de poisson ?
L'huile de poisson doit généralement être conservée dans un endroit frais, sec, hermétique et à l'abri de la lumière. Évitez la chaleur, l'humidité, l'exposition à l'oxygène et la lumière intense afin de préserver la qualité du produit.
Gensei fournit-il de l'huile de poisson destinée à un usage médical, pharmaceutique ou à la fabrication de préparations pour nourrissons ?
Cette page est consacrée à l'approvisionnement en ingrédients destinés aux compléments alimentaires dans le secteur B2B. Si votre projet concerne des applications pharmaceutiques, des aliments médicaux, des préparations pour nourrissons ou des applications thérapeutiques, veuillez vérifier séparément la qualité requise, la documentation nécessaire et la procédure réglementaire applicable.
Source : Huile de poisson en vrac de Gensei
Vous recherchez un fabricant d'huile de poisson ou un fournisseur en gros d'huile de poisson oméga-3 destinée aux compléments alimentaires ? Contactez Gensei pour obtenir un devis, un certificat d'analyse (COA), le cahier des charges, le profil EPA/DHA, les indicateurs d'oxydation, la quantité minimale de commande (MOQ), la disponibilité d'échantillons et une assistance pour les expéditions internationales.
Avertissement : Les informations relatives à ce produit sont destinées exclusivement à servir de référence pour l'approvisionnement en ingrédients de compléments alimentaires et l'élaboration de formulations dans le cadre du commerce interentreprises (B2B). Elles ne visent en aucun cas à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie. Le choix d’un ingrédient à base d’huile de poisson doit être évalué en fonction de l’espèce de poisson, du profil EPA/DHA, de la forme (TG/EE/rTG), des indicateurs d’oxydation, du profil de contaminants, de la déclaration relative aux allergènes de poisson, des mentions figurant sur l’étiquette, des exigences en matière d’informations nutritionnelles, des mises en garde, des exigences d’importation et des réglementations du marché de destination. Les allégations finales relatives au complément, le dosage, l’étiquetage, les mises en garde, la déclaration des ingrédients, la classification du produit et la conformité aux exigences du marché doivent être vérifiés conformément à la réglementation en vigueur sur le marché de destination.