콜라겐 펩타이드의 원료는 어디에서 얻어지나요?

시장 동향에 대해 한마디 덧붙이자면, 고객들이 저에게 “이건 어디서 나온 건가요?”라고 물어볼 때마다, 대개는 이 제품이 자신의 식단에 맞는지 확인하려고 하는 것입니다.
“진정한 비건 콜라겐’이라는 것은 존재하지 않는다는 점을 명심해야 합니다. 콜라겐은 엄밀히 말해 동물성 원료에서 추출됩니다. 비건 고객을 위한 제품을 개발할 때는 실제 콜라겐 펩타이드 대신 ”콜라겐 생성 성분’(비타민 C, 아미노산, 실리카 등)을 사용해야 합니다. 또한, 코셔(Kosher)나 할랄(Halal) 인증을 받아야 하는 경우, 일반적으로 소나 해양 유래 원료만을 엄격히 사용해야 하며, 돼지 유래 원료는 완전히 피해야 합니다.