D'où proviennent les peptides de collagène ?

Juste pour ajouter mon grain de sel sur les tendances du marché : chaque fois que mes clients me demandent “ d’où ça vient ? ”, c’est généralement pour savoir si ce produit correspond à leur régime alimentaire.
Il est important de garder à l’esprit qu’il n’existe pas de véritable collagène végétalien. Le collagène est exclusivement d’origine animale. Lorsque nous élaborons des formules destinées à une clientèle végétalienne, nous devons en réalité utiliser des “ stimulateurs de collagène ” (tels que la vitamine C, les acides aminés et la silice) plutôt que des peptides de collagène proprement dits. De plus, si vous devez obtenir une certification casher ou halal, il est généralement recommandé de s'en tenir strictement à des sources bovines ou marines et d'éviter totalement les sources porcines.