จากมุมมองของอาหารฟังก์ชันนัล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกใช้เพื่อเสริมโปรตีนโดยไม่ทำให้เนื้อสัมผัสเปลี่ยนแปลง เนื่องจากถูกไฮโดรไลซ์อย่างสมบูรณ์ จึงมีความละลายได้ดีเยี่ยมและมีรสชาติที่เป็นกลางอย่างสมบูรณ์ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในกาแฟ เครื่องดื่มฟังก์ชันนัล หรือผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนโดยไม่ทำให้ความหนืดหรือรสชาติของผลิตภัณฑ์สุดท้ายเปลี่ยนแปลง.
อีธาน.ปาร์คเกอร์ คำถามที่ตอบแล้ว