從生物學角度來看,膠原蛋白肽確實被證實有助於維持腸道健康。其中所含的甘胺酸和谷氨醯胺這兩種胺基酸,有助於強化腸道內壁。.
然而,蛋白質的代謝需要大量水分。如果消費者將乾燥的膠原蛋白粉溶於一小杯濃縮咖啡中,且當天其餘時間都不喝水,他們的腸胃蠕動就會變慢。這純粹是因為身體會從大腸中汲取水分,以處理這大量蛋白質所造成的負擔。.
萊拉.斯圖爾特 已回答問題
亞莉安娜說得對——這是一個宏量營養素的問題,而非膠原蛋白本身的問題。純膠原蛋白胜肽中完全不含膳食纖維。.
從配方策略的角度來看,這是一個絕佳的機會。為了應對這種潛在的副作用,我經常建議客戶調配一種「腸道健康膠原蛋白混合配方」。 我們選用高品質的水解胜肽為基底,並與可溶性纖維(如菊粉或金合歡纖維)及部分益生菌混合。此配方能徹底解決便秘問題,同時讓品牌得以針對這款多功能產品收取溢價。.
david.edwards 已回答問題
我們非常密切地關注客戶的反饋,雖然情況相對罕見,但我們偶爾還是會收到關於便秘的投訴。.
通常,這種情況會發生在平時攝取低蛋白質飲食的顧客,突然開始每天攝取 20 克純膠原蛋白時。若蛋白質攝取量突然增加,卻未同步增加水分攝取,便可能導致消化速度變慢。 我們訓練客服團隊,建議使用者增加水分攝取,並從較小的劑量開始,再逐步增加至一整勺的份量。.
Ariana.Collins 已回答問題
