Les peptides de collagène peuvent-ils provoquer de la constipation ?

D'un point de vue biologique, on sait en effet que les peptides de collagène favorisent la santé intestinale. Les acides aminés glycine et glutamine contribuent à renforcer la muqueuse du tractus intestinal.
Cependant, les protéines nécessitent beaucoup d’eau pour être métabolisées. Si les consommateurs prennent de la poudre de collagène sec dans un tout petit espresso et ne boivent pas d’eau le reste de la journée, leur motilité gastro-intestinale ralentira. Cela s’explique simplement par le fait que l’organisme puise de l’eau dans le côlon pour traiter cette importante charge protéique.

Ariana a raison : c'est une question de macronutriments, et non une question liée spécifiquement au collagène. Les peptides de collagène purs ne contiennent absolument aucune fibre alimentaire.
Du point de vue de la stratégie de formulation, cela représente une formidable opportunité. Pour lutter contre cet effet secondaire potentiel, je suggère souvent à mes clients de formuler un “ mélange de collagène pour la santé intestinale ”. Nous utilisons une base de peptides hydrolysés de haute qualité que nous associons à des fibres solubles (comme l’inuline ou la fibre d’acacia) et à des probiotiques. Cela élimine complètement le problème de constipation et permet à la marque de pratiquer un prix plus élevé pour un produit multifonctionnel.

Nous suivons de très près les retours de nos clients, et bien que cela soit relativement rare, il nous arrive parfois de recevoir des plaintes concernant la constipation.
En général, cela se produit lorsqu'un client qui suit habituellement un régime pauvre en protéines commence soudainement à prendre 20 g de collagène pur chaque jour. Toute augmentation soudaine de l'apport en protéines sans augmentation correspondante de la consommation d'eau peut ralentir la digestion. Nous formons notre équipe du service client à conseiller aux utilisateurs d'augmenter leur hydratation et de commencer par une dose plus faible avant de passer progressivement à une cuillère doseuse entière.