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No diría que los péptidos de colágeno sean una proteína completa, en el mismo sentido en que lo son los huevos, el suero de leche o una comida completa. Son más ricos en ciertos aminoácidos relacionados con la estructura del colágeno. Eso los hace interesantes para el cuidado de la piel y el tejido conectivo, pero no son la opción ideal como única fuente de proteínas.
andrew.sanchez Pregunta respondida
