Comment fabrique-t-on la gélatine ?
Introduction “Sur le plan technique, la réponse à la question de savoir comment est fabriquée la gélatine réside dans l'hydrolyse partielle contrôlée du collagène : [...]
Gélatine
Peptides de collagène ou gélatine : quelle est la différence et laquelle choisir ?
I. Introduction Se promener dans l'allée des compléments alimentaires ou parcourir les magasins de produits diététiques en ligne peut être une expérience déroutante. Vous voyez
Guide des fournisseurs de gélatine pour capsules molles : s'approvisionner en gélatine de haute qualité pour les nutraceutiques
Lorsqu'un consommateur achète un complément alimentaire sous forme de gélules, son premier contact n'est pas avec le principe actif, mais avec l'enveloppe.
De quoi est composée une capsule de gélatine ? Guide des ingrédients et de la production
Pour les marques de compléments alimentaires, le format de présentation est tout aussi important que les ingrédients actifs. Si les gommes et les gélules sont
De quoi sont faites les gélules des compléments alimentaires ? Un guide complet 2025
Lorsque nous vérifions les étiquettes nutritionnelles, la plupart d'entre nous se concentrent strictement sur les ingrédients actifs, c'est-à-dire les vitamines, les minéraux ou les herbes énumérés sur l'étiquette.
Pourquoi passer aux suppléments gommeux végétaliens ? Avantages et meilleurs choix
Les compléments alimentaires sous forme de gommes sont un choix populaire, mais de nombreux consommateurs ignorent l'existence d'un ingrédient “caché” : la gélatine. Cet agent gélifiant courant,
Pourquoi le marché des compléments alimentaires gélifiés est en plein essor : 5 tendances clés
Introduction Le marché des compléments alimentaires sous forme de chewing-gum connaît actuellement une croissance sans précédent, ayant atteint une valeur estimée à 10,45 milliards d'USD en 2008 et en 2009, soit une augmentation de plus d'un tiers par rapport à l'année précédente.
Capsules molles ou capsules : 5 différences clés expliquées (2025)
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Gélatine dure ou gélatine molle : comment choisir ?
Dans le monde des nutraceutiques et des produits pharmaceutiques, le choix de la gélule peut être aussi important que les ingrédients qu'elle contient. En tant que
Collagène issu du bouillon d'os vs peptides de collagène : le guide ultime pour choisir votre collagène
Les bienfaits du collagène font fureur dans le monde du bien-être, et ce pour de bonnes raisons. Une peau éclatante et des ongles plus forts