I peptidi di collagene possono causare diarrea?

Aggiungo qui una considerazione dal punto di vista del controllo qualità: le materie prime di scarsa qualità possono sicuramente causare disturbi gastrointestinali.
Se il produttore utilizza acidi chimici economici e aggressivi durante il processo di estrazione, anziché una pulita idrolisi enzimatica, nella polvere potrebbero rimanere residui chimici o livelli elevati di sodio/solfiti. Il nostro apparato gastrointestinale è molto sensibile a queste impurità. Ecco perché è necessario richiedere un certificato di analisi (COA) completo al proprio fornitore all’ingrosso, per assicurarsi che la materia prima sia altamente purificata e priva di metalli pesanti e coadiuvanti di lavorazione aggressivi.

In base alla mia esperienza nella formulazione di prodotti per grandi marchi, nel 90% dei casi in cui i consumatori lamentano episodi di diarrea, la causa non è il collagene, bensì gli eccipienti.
Molti marchi vogliono creare polveri di collagene aromatizzate “Keto” o “senza zucchero”, quindi le arricchiscono con alcoli di zucchero come l’eritritolo, lo xilitolo o il maltitolo. Questi dolcificanti artificiali sono noti per causare gravi disturbi gastrointestinali ed effetti lassativi. Se desiderate un prodotto con un’etichetta pulita e delicato sullo stomaco, optate per peptidi puri non aromatizzati oppure utilizzate dolcificanti naturali come la stevia o il frutto del monaco.

Sì, può succedere, ma di solito dipende dalla dose. Poiché i veri peptidi di collagene idrolizzato hanno una biodisponibilità estremamente elevata, vengono assorbiti molto rapidamente nell’intestino tenue. Se un consumatore assume una dose massiccia (ad esempio 30-40 g) a stomaco vuoto, questa può attirare acqua in eccesso nel tratto digestivo, provocando un effetto osmotico che porta a feci molli o diarrea. Consigliare ai consumatori di attenersi a una dose giornaliera standard di 10-15 g di solito risolve immediatamente il problema.