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Gostaria de acrescentar aqui uma perspetiva de controlo de qualidade: as matérias-primas de má qualidade podem, sem dúvida, causar distúrbios gastrointestinais.
Se o fabricante utilizar ácidos químicos baratos e agressivos durante o processo de extração, em vez de uma hidrólise enzimática limpa, podem ficar resíduos químicos ou níveis elevados de sódio/sulfitos no pó. O nosso trato gastrointestinal é muito sensível a estas impurezas. É por isso que deve exigir um Certificado de Análise (COA) completo ao seu fornecedor a granel, para garantir que a matéria-prima é altamente purificada e isenta de metais pesados e adjuvantes de processamento agressivos.
De acordo com a minha experiência na formulação de produtos para grandes marcas, em 90% dos casos em que os consumidores se queixam de diarreia, o colagénio não é o culpado — a culpa é dos excipientes.
Muitas marcas pretendem criar colagénio em pó com sabores “Keto” ou “sem açúcar”, pelo que os enriquecem com álcoois de açúcar, como o eritritol, o xilitol ou o maltitol. Esses adoçantes artificiais são conhecidos por causarem graves perturbações gastrointestinais e efeitos laxantes. Se quiser um produto com um rótulo simples e que seja suave para o estômago, opte por peptídeos puros sem sabor ou utilize adoçantes naturais, como a estévia ou a fruta do monge.
Sim, isso pode acontecer, mas geralmente depende da dose. Como os verdadeiros peptídeos de colagénio hidrolisado têm uma biodisponibilidade extremamente elevada, são absorvidos muito rapidamente no intestino delgado. Se um consumidor tomar uma dose elevada (como 30-40 g) com o estômago vazio, isso pode atrair água em excesso para o trato digestivo, causando um efeito osmótico que leva a fezes moles ou diarreia. Aconselhar os consumidores a manterem-se na dose diária padrão de 10-15 g geralmente resolve este problema imediatamente.