素晴らしい質問ですね。厳密に言えば、コラーゲンペプチドは自然界に単独で存在するものではなく、天然のコラーゲンから抽出されたものです。製品に配合される市販のペプチドのほとんどは、動物の結合組織、骨、皮膚に由来しています。主な3つの原料は、ウシ（牛）、ブタ（豚）、および海洋性（魚）です。.
「ペプチド」を得るために、生のコラーゲンは「酵素加水分解」と呼ばれる工程を経ます。これにより、長くて複雑なアミノ酸鎖が、短く吸収されやすいペプチドに分解されます。この加水分解の工程を省いてしまうと、結局はゼラチンになってしまうだけです！
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