คำถามที่ดีมากครับ ในทางเทคนิคแล้ว เปปไทด์คอลลาเจนไม่ปรากฏในธรรมชาติในรูปที่บริสุทธิ์—มันถูกสกัดจากคอลลาเจนธรรมชาติ ส่วนใหญ่ของเปปไทด์เชิงพาณิชย์ที่เราใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์นั้น มาจากเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน กระดูก และผิวหนังของสัตว์ โดยแหล่งหลักสามประเภทคือจากวัว (cow), หมู (pig) และสัตว์น้ำ (fish).
เพื่อจะได้ “เปปไทด์” คอลลาเจนดิบจะต้องผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการไฮโดรไลซิสด้วยเอนไซม์ กระบวนการนี้จะสลายสายกรดอะมิโนที่ยาวและซับซ้อนให้กลายเป็นเปปไทด์ที่สั้นและดูดซึมได้ง่าย หากข้ามขั้นตอนการไฮโดรไลซิสไป คุณจะได้เพียงเจลาตินเท่านั้น!
ไรอัน.โรเจอร์ส คำถามที่ตอบแล้ว