Sind die hydrolysierten Kollagenpeptide von Vital Proteins „Noah“?

Kurze Antwort: Ja. Aus Marketing- und SEO-Sicht setzt Vital Proteins stark auf das Schlüsselwort ‘Kollagenpeptide’, da dieses bei modernen Wellness-Konsumenten besser ankommt, doch die Zutatenliste bestätigt, dass es sich um vollständig hydrolysiertes Rinderkollagen handelt. Es handelt sich um identische Konzepte.

Ja, es handelt sich um hydrolysiertes 100%. In der Lebensmittelwissenschaft sind ‘Kollagenpeptide’ und ‘hydrolysiertes Kollagen’ im Wesentlichen Begriffe für dasselbe. Vital Proteins nutzt ein enzymatisches Hydrolyseverfahren, um die schweren Kollagenproteine in Peptide mit niedrigem Molekulargewicht aufzuspalten, damit sie nicht gelieren.